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扁椰菜 | 白椰菜 - 有機 / 本地有機小農戶有機農場 / 每斤 (800-900克)

扁椰菜 | 白椰菜 - 有機 / 本地有機小農戶有機農場 / 每斤 (800-900克)

高麗菜(學名:Brassica oleracea var. capitata,中國大陸稱捲心菜,香港稱椰菜)為甘藍的變種,植物學上稱結球甘藍、球葉甘藍,是一種常見蔬菜;俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白,山西、陝西、四川等地區亦稱蓮花白、花白、茴子白或包包白,廣東部分地區亦稱椰菜或包菜,雲南地區亦稱蓮花白或包白菜,閩南地區及臺灣習稱高麗菜或甘藍菜,也有人稱包心菜或玻璃菜。


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🐝  供應商 / 產地:本地各有機農場 / 香港 
🔖  認證: HKORC (香港有機資源中心) 認證 / 農場屬於有機資源中心認證農場 (IFOAM認可)  

HKORC

🌱  供應商介紹:餸您健康是本地一個有特色的網上買餸平台,與超過30個本地農場及進口商合作,提供超過1,500種貨品,包括蔬果、肉類、海鮮水產、家禽雞蛋等。
我們提供當地的、有機的、可持續的選擇。我們用一個公平貿易的價錢,直接向農夫採購,定價令到生產者、消費者有一個可持續的關係,我們三方的共同得益是最多的。

🛍  產品資訊:

❄️ 冬天係盛產 #扁椰菜、#尖椰菜、#圓椰菜 嘅季節,最適合新年嘅時候買定幾個,即使菜檔連續幾日放假都唔洗擔心無菜食啦!

🥘 食譜介紹:

🙆🏻:日日食椰菜咪好悶囉?
👨🏻‍🌾:椰菜家族可以「一菜幾味」,即刻睇吓有咩菜式啦~

❶椰菜蝦米炒粉絲
❷蒜蓉炒椰菜
❸椰菜豬肉捲
❹日式大阪燒
❺椰菜豬肉餃
❻椰菜炒雞絲
❼椰菜蟹子沙律
❽番茄雜菜湯

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