於英國倫敦大學醫學院畢業的伍志堅醫生，1997年退休後，在美國 Mount Rainier Clinic 跟隨治本醫學始創者克蘭頓醫學博士學習，他在文章所寫：化療是採用致癌的有毒藥物來醫治癌症。用致癌毒藥醫治癌症，接受化療的癌症患者不但無法康復，還要承受化療毒藥的副作用和後遺症直到死亡。
不幸的是，幾乎所有癌症患者都無可避免地經歷化療毒藥的摧殘。即使在醫生放棄他們之後，積聚在癌症患者體內的化療毒藥還會繼續傷害他們的組織和器官。最終，他們死於化療比死於癌症還要快！
可幸的是，世上有幾個有效的癌症治本療法存在，它們可以給患者們一個康復的機會， 然而所有療法都是需合乎以下要求：
- 有科學根據理論；
- 合理、合邏輯和合人道；
- 有無可置疑的成功康復個案可以參考。
符合以上的三個要求的癌症治本療法有三。它們分別是葛森療法（Gerson therapy），凱利療法（Kelly therapy）和理查森療法（Richardson therapy）。
咖啡灌腸 清除化療毒藥
上述三個療法對癌症患者有三個嚴格的要求，必須戒口；必須進食規定飲食（diet）；必須清除毒素（detoxification），尤其是化療毒藥；而他們採用同一的排毒方法──咖啡灌腸（coffee enema）。
清洗直腸這個概念可以追溯到古埃及。採用咖啡來灌腸並非新發現。1920年，德國科學家開始研究咖啡因對膽管和小腸的影響。咖啡灌腸於1944年出現在英國皇家陸軍醫療隊手冊。與白蘭地混合，用作治療休克和中毒的療法。咖啡灌腸對胃腸道有積極作用。1917這個構思出現在《默克手冊》（Merck Manual），直到1972年不知何故被刪除了。
1920年代，葛森開始採用他的有機蔬菜水果規定飲食來醫治末期癌症患者。當時他的癌症理論是：人患癌症是因為人體缺乏營養素和過多毒素。他所指的毒素是化學毒素，包括化肥、農藥和除草劑等。他嘗試採用咖啡灌腸為癌症患者排毒，發現咖啡灌腸能大大減輕末期癌症患者的痛楚。咖啡灌腸成為葛森癌症療法的重要一環。
根據葛森，咖啡灌腸具有積極的排毒作用，有助於恢復癌症患者的健康。他說，與鹽水灌腸不同，咖啡因在灌腸中通過大腸平滑肌進入肝臟，刺激自主神經系統，就像口服咖啡因刺激肝臟釋放膽汁一樣，把毒素從肝臟經膽管、小腸和大腸排出體外。咖啡灌腸比常規灌腸清除更多毒素。他經常告訴他的病人：咖啡灌腸不是為了增加腸的功能，而是為了刺激肝臟釋放更多毒素。
葛森在1920年代開始醫治癌症，當時醫學界還沒有採用化學毒藥來醫治癌症。1947年，兩位美國研究者嘗試採用化學武器劑芥子氣（mustard gas）醫治淋巴瘤。結果淋巴瘤消失了。雖然病人在兩個月後死了，但這個案例被視為難得一見的藥物治癒癌症的成功個案。從始化學毒藥便用來醫治不同的腫瘤。結果是：癌症患者幾乎必死無疑。他們都全部死於化療多死於癌症；並在接受治療期間，無可避免地飽受化療毒藥的摧殘。
20世紀60年代，凱利醫生（Dr. William Donald Kelly，1925-2005）復興咖啡灌腸。他採用規定飲食、咖啡灌腸、胰腺酶和營養素治癒自己的末期胰腺癌。他採用他的療法治癒不少癌症患者；而咖啡灌腸幫助癌症症患者清除化療毒藥。
它是如何運作
葛森療法與大多數其他治療方法不同，因為它恢復了身體令人難以置信的自癒能力，而不是僅治療特定疾病的症狀。透過解決大多數退化性疾病的根本原因（毒性和營養缺乏），可有效治療多種不同的疾病。
1. 飲用大量新鮮有機果汁
每天消耗大量新鮮有機果汁中的豐富營養，為您的身體提供超劑量的酵素、礦物質和易於吸收的營養。此外，大量食用生的和煮熟的固體食物。然後這些物質會分解體內患病的組織。
2. 有機飲食
Gerson Therapy 飲食以植物為基礎，完全有機。這種飲食天然富含維生素、礦物質、酵素、微量營養素，而鈉、脂肪和蛋白質含量極低。除了格爾森果汁外，患者還吃三頓全植物餐，這些餐食是用有機種植的水果、蔬菜和全穀物新鮮烹製的。典型的餐點包括 沙律、煮熟的蔬菜、烤馬鈴薯、希波克拉底湯和果汁，以及新鮮水果、蔬菜和其他餐間小吃和果汁。
3. 咖啡灌腸
咖啡灌腸則有助於消除肝臟中的毒素。氧合通常會增加一倍以上，因為血液中缺氧會導致許多退化性疾病。透過添加甲狀腺、鉀和其他補充劑，以及避免大量動物脂肪、過量蛋白質、鈉和其他毒素，也可以刺激新陳代謝。
4. 營養補充品
使用的補充劑包括： 維他命B、水解植物性蛋白、 護肝酵素、奧米茄脂肪酸。每種補充劑都有特定的目的，不能取代營養攝取。
透過充足、優質的營養、增加的氧氣供應、排毒和改善的新陳代謝，細胞和身體可以再生、變得健康並預防疾病。
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參考資料：
- 癌症患者的唯一希望 - 伍志堅醫生 2019-05-11 灼見名家
- 林小玲博士處方《惠健蔬果汁》 治療癌症個案見證, 2018年 7月23日
- Dr. William Donald Kelley - 替代性癌症治療方法，維基百科
- 營養在癌症治療中的作用，Dr. Joseph Brenner，醫學博士腫瘤學家
- 原來真係好科學2020 - 咖啡灌腸改善癌症 《咖啡Phy Chem Bio》, 香港電台節目 [已下架]
