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優鮮港品

優鮮港品

本地漁農統一新品牌

「優鮮港品」不僅是一個標籤，更是我們對本地食材的一份承諾。多年來，香港培育出許多優質的漁農產品，可惜因分佈較為零散，未能被大眾廣泛發掘。因此希望透過這項計劃，將這些本地瑰寶匯聚於一個值得信賴的品牌之下，重新拉近本地漁農夫與大眾餐桌的距離，讓您品嚐到真正的香港鮮味。

香港可持續養殖 現代化海洋牧場

由香港八十後的海產養殖愛好者創辦。自2022年以來，香港現代化海產養殖已致力於引領可持續性海產養殖的未來。

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C80圓型深海養殖網箱

香港率先引入C80圓型深海養殖網箱，放置在大鵬灣南的海洋牧場，該海域被譽為國家級最美麗清澈優美的海域，成為養殖安全及優質海魚的理想之地。

優鮮港品

本地養殖金剛蝦 | 草蝦 | 斑節對蝦 (Giant Tiger Prawn) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地養殖金剛蝦 | 草蝦 | 斑節對蝦 (Giant Tiger Prawn) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地養殖金剛蝦 | 草蝦 | 斑節對蝦 (Giant Tiger Prawn) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
HK$115.00 ~ HK$120.00
本地藍瓜子斑片 | 藍鑽斑 (Blue-spotted Grouper Fillet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約800克
本地藍瓜子斑片 | 藍鑽斑 (Blue-spotted Grouper Fillet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約800克
本地藍瓜子斑片 | 藍鑽斑 (Blue-spotted Grouper Fillet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約800克
HK$298.00 ~ HK$348.00
本地軟殼龍蝦 (Soft Shell Lobster) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地軟殼龍蝦 (Soft Shell Lobster) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地軟殼龍蝦 (Soft Shell Lobster) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
HK$398.00 ~ HK$420.00
本地青龍蝦 | 波紋龍蝦 (Green Lobster) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每隻約230克
本地青龍蝦 | 波紋龍蝦 (Green Lobster) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每隻約230克
本地青龍蝦 | 波紋龍蝦 (Green Lobster) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每隻約230克
HK$188.00 ~ HK$198.00
本地楊氏花鱸魚柳 (Japanese Seaperch Fillet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約240克
本地楊氏花鱸魚柳 (Japanese Seaperch Fillet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約240克
本地楊氏花鱸魚柳 (Japanese Seaperch Fillet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約240克
HK$150.00 ~ HK$168.00
本地楊氏花鱸魚扒 (Japanese Seaperch Steak) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地楊氏花鱸魚扒 (Japanese Seaperch Steak) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地楊氏花鱸魚扒 (Japanese Seaperch Steak) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
HK$90.00 ~ HK$98.00
本地楊氏花鱸魚骹 (Japanese Seaperch Collar) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約250克
本地楊氏花鱸魚骹 (Japanese Seaperch Collar) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約250克
本地楊氏花鱸魚骹 (Japanese Seaperch Collar) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約250克
HK$90.00 ~ HK$98.00
本地花尾龍躉 (Giant Grouper / Humpback Grouper) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約600克
本地花尾龍躉 (Giant Grouper / Humpback Grouper) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約600克
本地花尾龍躉 (Giant Grouper / Humpback Grouper) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約600克
HK$340.00 ~ HK$450.00
本地元朗烏頭 (Yuen Long Grey Mullet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地元朗烏頭 (Yuen Long Grey Mullet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地元朗烏頭 (Yuen Long Grey Mullet) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
HK$115.00 ~ HK$120.00
本地花尾龍躉魚片 | 龍膽石斑 (Giant Grouper Slices) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約200克
本地花尾龍躉魚片 | 龍膽石斑 (Giant Grouper Slices) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約200克
本地花尾龍躉魚片 | 龍膽石斑 (Giant Grouper Slices) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約200克
HK$150.00 ~ HK$168.00
本地花尾龍躉魚柳 | 龍膽石斑 (Giant Grouper Fillets) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約200克
本地花尾龍躉魚柳 | 龍膽石斑 (Giant Grouper Fillets) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約200克
本地花尾龍躉魚柳 | 龍膽石斑 (Giant Grouper Fillets) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約200克
HK$150.00 ~ HK$168.00
本地寶石魚 (Jade Perch) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約250克
本地寶石魚 (Jade Perch) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約250克
本地寶石魚 (Jade Perch) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約250克
HK$115.00 ~ HK$120.00
本地黃立䱽 | 黃鱲鯧 (Yellow Pompano) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約400克
本地黃立䱽 | 黃鱲鯧 (Yellow Pompano) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約400克
本地黃立䱽 | 黃鱲鯧 (Yellow Pompano) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約400克
HK$128.00 ~ HK$148.00
本地紅魚 (Crimson Snapper / Red Fish) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地紅魚 (Crimson Snapper / Red Fish) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地紅魚 (Crimson Snapper / Red Fish) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
HK$90.00 ~ HK$98.00
本地鮑魚 (Local Abalone) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地鮑魚 (Local Abalone) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
本地鮑魚 (Local Abalone) - 優鮮港品 / 香港優質魚 / 每盒約300克
石䱽魚 - (Local Round Batfish) - 優鮮港品 / 黃綽君魚場 香港優質魚 / 每盒約500克
石䱽魚 - (Local Round Batfish) - 優鮮港品 / 黃綽君魚場 香港優質魚 / 每盒約500克
石䱽魚 - (Local Round Batfish) - 優鮮港品 / 黃綽君魚場 香港優質魚 / 每盒約500克
HK$256.00 ~ HK$368.00
黃腳鱲 | 黃鰭鯛 (Yellowfin Seabream) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 香港大鵬灣南新魚區 / 一條
黃腳鱲 | 黃鰭鯛 (Yellowfin Seabream) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 香港大鵬灣南新魚區 / 一條
黃腳鱲 | 黃鰭鯛 (Yellowfin Seabream) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 香港大鵬灣南新魚區 / 一條
HK$88.00 ~ HK$190.00
魚仲扒 | 海鱺 | 懵仔魚 (Cobia Fillet) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 大鵬灣 (南) 新魚類養殖區 / 一條
魚仲扒 | 海鱺 | 懵仔魚 (Cobia Fillet) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 大鵬灣 (南) 新魚類養殖區 / 一條
魚仲扒 | 海鱺 | 懵仔魚 (Cobia Fillet) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 大鵬灣 (南) 新魚類養殖區 / 一條
HK$103.00 ~ HK$243.00
香港藍瓜子斑魚 | 藍鑽斑 (White-Blotched Grouper) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
香港藍瓜子斑魚 | 藍鑽斑 (White-Blotched Grouper) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
香港藍瓜子斑魚 | 藍鑽斑 (White-Blotched Grouper) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
HK$138.00 ~ HK$368.00
香港沙巴龍躉 (Sabah Giant Grouper) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
香港沙巴龍躉 (Sabah Giant Grouper) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
香港沙巴龍躉 (Sabah Giant Grouper) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
HK$98.00 ~ HK$288.00
香港東星斑魚 (Leopard Coral Trout) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
香港東星斑魚 (Leopard Coral Trout) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
香港東星斑魚 (Leopard Coral Trout) / 本地優質魚 / 香港現代化海產養殖 HKAI / 一條
HK$180.00 ~ HK$300.00

本地漁農產品統一認證品牌

以「本地、優質、安全、減碳」為四大核心價值

「優鮮港品」是香港首個涵蓋本地蔬菜、水果、豬肉、雞肉及漁產品的統一認證品牌。只有通過漁護署生產標準、並經香港品質保證局認證的本地產品，才能使用此標誌。產品附有溯源標籤，掃描即可查看農場／魚場來源、生產日期及食品安全檢測結果。旨在讓市民買得安心、食得放心，同時支持本地漁農業及減少碳排放。

認證與溯源制度

獲認證產品會貼上專屬溯源標籤（QR Code）可查看產地名稱、生產日期、檢測報告等資料

生產者（農場、水產養殖場等）須遵循嚴格生產規範，並接受定期巡查與檢測。獲認證產品會貼上專屬溯源標籤（QR Code），消費者用手機一掃即可查看產地名稱、生產日期、檢測報告等資料，過程公開透明，猶如「食材出世紙」。