斷崖式老化
你突然覺得自己老了？ 「我一直以為人是慢慢變老的，其實不是，人是一瞬間變老的”，村上春樹這句來自《舞舞舞》中的語錄，對應著當下互聯網最流行的詞彙之一：斷崖式衰老。
當電視劇中一夜白頭的情節在現實中找到了科學依據，當自認為精力充沛的職場精英開始意識到自己熬不動夜，或者突然有一天對著鏡子發現了自己變深了的法令紋，這些來自人類機體的信號已經證明：衰老也可能是斷崖式的。
早在2019年，《自然醫學雜誌》(Nature Medicine) 上刊登過一項題為 Undulating changes in human plasma proteome profiles across the lifespan（人類血漿蛋白質組在整個生命週期中的起伏變化）的研究，就提出了“衰老不是勻速的而存在三個生理轉折點”的觀點。
在該研究中，作者透過分析來自4263人（年齡在18歲到95歲之間）的2925種·血漿蛋白，發現人體身體的血漿蛋白大致會在三個時間點發生「震盪」式的指標變化，而這背後代表著三個出現「斷崖式老化」的年齡：34歲、60歲和78歲。
如今，隨著「斷崖式老化」的概念開始席捲互聯網，抗老這件事也逐漸成為了一門需要鑽研的現代學問。縱觀當下流行的抗衰老產品，除開醫美和保健品之外，大多數消費者應對老化的方式還局限於表層。
人體怎樣老化？
老化帶來的影響，不僅是最能直接看到的表層皮膚，同時也引發了更多深層的內在老化。
臉部
作為老化較為顯著的標誌，臉部容貌成為了抗老的主戰場。
身材和體態
除了皮膚容貌，身材和體態的改變也是較明顯的外在特徵。當然，除了這些看得見的，還有一些看不見的衰老訊號也存在，只是往往被我們忽略。
感官機能下降
例如聽力、視力、味覺、嗅覺等五感功能的下降和遲鈍，其實也是因為構成相關器官的細胞逐漸老化甚至死亡。就拿更常見的聽力衰退為例，它主要是因為內耳的毛細胞損失以及體內抗氧化作用失衡導致我們無法聽清楚別人的講話。
糖尿病、動脈粥狀硬化
再例如生活常見的糖尿病、動脈粥狀硬化等慢性病的產生，也跟細胞的衰老息息相關。因為細胞老化的過程會造成發炎反應的發生，而這些慢性發炎又會進一步導致心血管等問題的出現。
骨質疏鬆
還有老年族群中極為常見的代謝性骨病骨質疏鬆，以及上了年紀之後的睡眠減少或紊亂，這些不容易被察覺的生理變化都是隨著年齡的增長而衰老的表現。
怎樣可抗衰老？
A. 入侵式技術
現今抗衰老的技術，水光針、肉毒素、透明質酸等技術讓現代人真正實現了“凍齡美顏”。
水光針 | 水光注射 | 透明質酸（Mesotherapy）
水光注射就是將透明質酸注射進皮膚凹陷處，刺激皮膚產生新的膠原蛋白，持久地維持注射部位皮下膠原蛋白的動態平衡，可有效地消除面部皮膚各種原因，如皺紋和凹陷造成的皮膚衰老問題。可維持注射部位皮下膠原蛋白的動態平衡，排出體外的僅5%左右另外，透明質酸也可用來進行皺紋的填補、臉部組織的調整。
市面上一般的水光針，的成份是複合物，也包括：玻尿酸（Hyaluronic Acid）、傳明酸（Tranexamic Acid）、維他命C（Vitamin C）、肉毒桿菌（Botulinum Toxin）膠原蛋白（Collagen）、複合型膠原蛋白增生劑、PRP自體生長因子（Platelet-Rich Plasma）、PLT（Platelet-Lyophilized Treatment）甚至外泌體（Exosome）的一些新興成分。
肉毒素 | 肉毒桿菌毒素（botulinum toxin，BTX）
一般人稱為Botox (肉毒桿菌)，是由肉毒桿菌於厭氧條件下生長時所產生的一類高分子蛋白質的神經毒素，主要抑制神經末梢釋放乙醯膽鹼，引起肌肉鬆弛麻痹。醫學界自1979年第1次將其作為一種肌肉鬆弛劑應用於臨床治療，因此，肉毒桿菌素注射手術有一定的風險，必須要由專業的皮膚科或顏面整型醫生施行，最著名的肉毒菌公司就是 Botox。
肉毒桿菌注射到人的臉上
肉毒毒素通過麻痹鬆弛的皮下神經，可以在一段時間內消除皺紋或者避免皺紋的生成，從而達到美容的效果。肉毒毒素價格高，並且每隔幾個月就要重新注射，所以是女星和名媛太太才長年消費得起的奢侈品。
B. 基礎的營養素領域
A醇、肽、玻色因、重組膠原蛋白四大抗老成分巨頭
A醇 （Retino）
Retino可以譯為視黃醇，大家簡稱說是A醇，它就是維生素A的家族大變身就是以維生素A為主打，以抗皺為主要訴求，也一直是維生素A成分的領先產品。可讓肌膚細緻淡化紋路，刺激膠原蛋白產生。
肽 （Peptide）
肽是天然存在的生物小分子，屬介於胺基酸和蛋白質之間的物質。 其英語peptide 源自古希臘語 πέπτω（péptō），義為「軟化、使熟、消化」。 由於胺基酸的分子最小，蛋白質最大，而肽則是胺基酸單體組成的短鏈。活性肽與營養、荷爾蒙、酵素抑制、調節免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常緊密關係。肽可由膳食蛋白質（dietary protein）通過化學方法水解出來，一些已知的作用，包括大豆和豌豆肽減輕發炎和疼痛，增強關節周圍的肌肉，這些肽，也就營養補充品公司的蛋白質粉，是水解分離蛋白應用這技術。
肽有時被用作化妝品成分，因為它們能促進皮膚細胞的增殖。神經肽是與神經組織一起發揮作用的勝肽。肽激素是具有荷爾蒙作用的勝肽。
玻色因 Pro-Xylane
抗衰老新星，是一種具有抗衰老活性的木糖衍生物，常用於化妝品。幾千塊一瓶的玻色因面霜也因此成為了當代人熬夜的資本。Pro-Xylane 由歐萊雅研究與創新中心開發和創造，是一種利用綠色化學方法從山毛櫸樹中提取的糖分子。它在體外透過刺激人體重建皮膚中的吸水分子蛋白聚醣的產生而發揮作用。來自一種叫做「木糖」的天然糖分，具有多重功效，其抗皺分子能重建肌膚的細胞外基質，能減退深紋，改善肌膚乾燥與鬆弛狀態，從而改善肌膚。
玻尿酸 | 透明質酸 （Hyaluronan、Hyaluronic acid）
玻尿酸是保養品中常見的成分。玻尿酸廣泛存在於結締組織、上皮組織和神經組織中。含有玻尿酸鈉活性成分的潤膚產品可被用於緩解皮膚乾燥（例如由異位性濕疹引起的乾皮症），透明質酸也可以透過口服，進入人體血液、肌肉、硬骨組織堆積，刺激皮膚產生新的膠原蛋白。
玻尿酸本身就是一種構成人體的天然物質，所以對人體沒有副作用和排斥反應。玻尿酸對皮膚保濕有重要作用，同20~30歲的肌膚相比，30~40歲時人體玻尿酸的含量是75%，40歲以上只有60%，皮膚老化過程中人體會減少玻尿酸，皮膚彈性下降，產生細紋。這時注入玻尿酸可以提升水分保持能力，使肌膚滋潤透亮。
補骨脂酚
補骨脂酚其實已經普遍長久使用在草本療法中，這種豆科植物的種子油脂，可以替代維生素A醇的替代品，並達到類似肌膚新陳代謝使肌膚光滑的效果，在對抗黑斑的生成與修復肌膚。不同的是，它是植物萃取而來，來自生長在東亞的豆科植物，可以促進肌膚膠原蛋白的生長，淡化細紋與皺紋，甚至也被證實可以減少紫外線引起的皮膚傷害。
幹細胞抗老
以近幾年備受追捧的幹細胞抗老為例。在醫學上，幹細胞是一種具有無限複製和增殖特性的細胞，具備自我複製、定向發育、修復和替換受損細胞的特徵。在一定條件下，它能夠分化成多種功能細胞，具備發育成血液、腦、骨骼和人體各種器官的潛力。
C. 尋求永續生活方式 - 精神及心靈健康層面
Dr. Simon Chou & Dr. Dimitrios Lenis (周兆祥博士及藍寧仕醫生Dr. Dimitrios Lenis (希臘))
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D. 對抗晚年患病八大要訣
首先是培養良好的生活習慣，健康應由自身做起。
哈佛大學已有研究揭示出八個生活及飲食習慣,與健康及延長壽命有關。
- 恆常運動:有助增強體能,預防慢性疾病。
- 多吃蔬果、全穀類,減少紅肉攝取的飲食習慣:減少攝取紅肉、加工食品、高脂肪肉類及零食、精緻澱粉,可預防多種 疾病。
- 不吸煙:吸煙與多個疾病有關,包括癌症、心血管疾病等。
- 不過量飲酒:過量飲酒會增加癌症、精神和行為障礙、肝臟疾病和心血 管疾病風險。
- 充足睡眠:有助於身體恢復和精神健康。
- 壓力管理:適當的壓力管理如旅行等,有助保持身心健康。
- 良好社交:社交生活對精神健康有益。
- 避免依賴藥物:減少藥物依賴,切勿自行濫用止痛藥等。
▲ 哈佛大學有研究列出8個有助對抗晚年患病的秘訣。
然而，我們都市人因為種種工作壓力及原因，並不容易做到，因此會向保養品這方面尋找方法。
E. 從養護我們的細胞開始
為什麼說回歸老化的本質，要從養護我們的細胞開始？這是因為－－細胞是人體的最小單位。
國際權威學術期刊Nature對衰老的定義解釋也離不開細胞：“衰老是細胞不可逆地停止分裂，並進入永久性生長停滯狀態，而不經歷細胞死亡的過程，可由未修復的DNA損傷或其他細胞應激誘發。”
事實上，人體及其器官的衰老正是從細胞開始，這也成為一種抗老領域的共識。也就是說，細胞年輕，由細胞構成的器官也年輕，而器官年輕，由器官構成的機體也年輕。人體要維持細胞及其功能的年輕化，才能從本質根源達到抗老化。
對人類而言，無論是脫髮白髮，還是骨質疏鬆，抑或是認知衰退和記憶力下降，甚至視力退化，這些都是可以直接或間接感知的衰老體徵表現。然而在細胞分子層面的衰老，往往都是我們肉眼或身體無法感知的。這就像是個壞蘋果，表皮看起來可能只是略有老化，但內部卻已經深受侵蝕。
回歸老化本質，細胞級抗老才是“更解憂”
養護細胞營養素
生命科學領域的專業期刊Cell在2023年的一份研究從細胞層面定義了老化的12個標誌。它包含著微環境老化、調節失衡以及底層損傷三大群聚指標。例如以調節失衡指標為例，它裡面又有細胞老化、粒線體功能異常、營養感應失調。
專業期刊Cell在2023年的十二大細胞衰老理論
而在底層損傷的標誌上，它又包含基因組的不穩定性、端粒磨損、表觀遺傳改變以及蛋白質穩態缺失和巨自噬失活。例如我們感受到較大的壓力時，保護我們染色體的端粒可能也會“頂不住”，從而加速了細胞衰老。
在細胞層面的衰老標準得以形成共識的同時，煥活細胞也隨之成為了一條從細胞源頭來實現抗衰的解法路徑。
美國安利公司經過長達九年的時間，在安利中國無錫的中國中草藥研發中心，開發了一套6年磨一劍而獨創的神農智慧系統。這套系統是將大數據、AI等現代技術與傳統智慧結合的技術結晶。在2024年透過無數的植物原料及中藥DNA智慧系統，在50,000多種化合物中篩選出五種植物成份：鞣花酸、沒食子酸、蘆丁、槲皮素、矢車菊素半乳糖苷，提煉出溫和安全的天然植萃成分。
2022年：餘甘子的多酚如鞣花酸、沒食子酸有抗衰效果(左)
2023年：37種植物分子中，發現蘆丁最能清除老化細胞表型(中)
2019年：石榴代謝產物尿石素可提升細胞與粒線體功能因而抗衰(右)
這五種植物營養素在600多種植物中找到含量較多的中草藥原料。例如鐵皮石斛花內含蘆丁；國槐內含槲皮素、蘆丁；野櫻莓內含矢車菊素半乳糖苷；紅石榴與餘甘子含有鞣花酸、沒食子酸。
鞣花酸 (Ellagic acid)
鞣花酸是存在於眾多水果和蔬菜中的天然酚類抗氧化劑，包括黑莓、草莓、石榴、枸杞、覆盆子、白橡實、蔓越莓、山核桃等植物。鞣花酸有抗增生和抗氧化特性。
沒食子酸 (Gallic acid，GA)
可見於五倍子、金縷梅、漆樹、橡樹皮、茶葉中。陳年烏龍茶中的沒食子酸含量較高，經過專業儲存多年的烏龍茶比日常烏龍茶，其口感更加出色，，而且它含有更多的酚類抗氧化劑，特別是沒食子酸 (GA)。烏龍茶中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）（ 一種已知可促進健康的酚類抗氧化劑）在烏龍茶陳化時會產生強大的沒食子酸。烏龍茶和陳年烏龍茶的液相層析和質譜分析證實了這一點。
沒食子酸最顯著的好處之一是它能夠預防心臟衰竭。越來越多的證據表明，天然化合物可以最大限度地減少：
- 高血壓
- 心臟肥大
- 血管鈣化
- 保護大腦
蘆丁 (Rutin)
蘆丁是一種黃酮類糖苷，存在於許多植物中，廣泛存在於多種植物中，包括柑橘、蕎麥、蘆筍、大黃屬植物的葉子和葉柄，鐵皮石斛花，以及槐樹的花和果皮、水果和果皮（特別是柑橘類水果，如橙子、柚子、檸檬和酸橙）、桑葚果、梣果和蔓越莓等漿果中。
槲皮素和蘆丁在許多國家被用作血管保護劑，並且是許多複合維生素和草藥的成分
槲皮素 | 洋蔥素 (Quercetin)
它是一種植物性黃酮醇，屬於多酚中的黃酮類化合物，是來自多酚類黃酮類化合物的植物黃酮醇。它存在於許多水果、蔬菜、葉子、種子和穀物中；酸豆、紅洋蔥和羽衣甘藍都是含有大量這種物質的常見食物。一些研究表明槲皮素可能具有抗炎特性，是一種自由基去除劑，槲皮素有助維持鼻竇、呼吸和免疫系統功能的健康，並在研究其潛在的療效。已有有關於檞皮素對結節病、哮喘、肥胖可降低高血壓患者的血壓，與糖尿病的葡萄糖吸收的安全性和有效性的初步研究。檞皮素和白藜蘆醇聯合應用可抑制脂肪細胞的產生。國槐內含豐富槲皮素、蘆丁，槐(中文：槐是中國傳統醫學中50 種基本草藥之一。其果實具有抗壓和抗氧化作用。
矢車菊素半乳糖苷 (Cyanidin 3-O-galactoside)
矢車菊素（Cyanidin）是最常見的花青素之一，廣泛存在於多種植物的花、果甚至莖葉中。黑豆種皮主要成分為矢車菊素-3-半乳糖苷。
端粒抗老研究權威作者Maria A. Blasco（瑪利亞·布拉斯科）教授，以及國際知名生物化學家、2004年諾貝爾化學獎得主Avram Hershko（阿夫拉姆·赫什科）教授，分子生物學家、美國加州大學洛杉磯分校教授David Walker（大衛沃克）等頂級科學家也為安利紐崔萊在抗老領域的研究進行進一步研究。安利公司以超級單品為支點，作為深耕營養保健領域的大健康領導品牌，在2024年推出了而主打細胞級養護並帶有天然植萃煥活功效的紐崔萊基源欣活飲品，或許正是為此誕生的解題思路。
維他命B
維他命C
輔酵素Q10
維他命C
輔酵素Q10
理大與安利（中國）成立「植物營養素與衰老研究聯合實驗室」
對我們而言至少能夠做到的，就是養護好每一個細胞。因為只有細胞擁有了活力，我們的器官到組織甚至人體，才能夠在不可逆轉的衰老過程中保持健康並呈現出更好的狀態活力。
口服幹細胞抗衰老
需要指出的是，在生物學層面上，一直以來相信，細胞衰老是不可逆的，人類無法直正實現與時間的對抗。這種從細胞源頭來實現抗衰的思路，並逆轉細胞的衰老，需要一種可以容易吸收補充，甚至可以由身體補充幹細胞，讓身體修復再生能力。
家鴻生意往來的「平叔」，合照於一家在香港的星加坡經營口服幹細胞業務的公司，平叔2019年因為疫苗副作用，出現氣管以及肺功能失調綜合症，透過口服幹細胞，迅速改善病情，現在已康復。
因幹細胞具有的這種再生能力，目前市面上也陸續出現了許多幹細胞保養品。然而，除了長期的高額投入之外，安全性也是需要考慮的一點——以侵入性幹細胞保養品為例，對於消費者而言，需要考慮的是這些幹細胞的取得組織來源， 因為不同的來源和個體可能會引發免疫排斥反應，導致發炎、組織損傷等。同時，我們也要考慮幹細胞的萃取、培養和輸注等過程不會引入病原體而導致感染。
目前，市面出現可以透過口服的幹細胞產品，透過高科技的萃取以及生物吸收技術，極有可能成為一個最新的醫學界科技。他們透過鹿胎活胎萃取技術，在不殺生的前提下，在外國一些先進實驗室已經進行商業式生產。
目前，有無數個案以及真實個案，證實可以透過此技安全又有效的方法，讓身體回復原有原先應有的機能，甚至乎出現逆轉年齡和回復年輕，效果不只是神奇，更是令人難以自信，目前在科學領域，這是一個未來重大科學認知領域，這類產品並非透過市面零售層面銷售，餸你健康目前並非這一個產品的零售商，要更深入了解，歡迎聯絡我們，我們可以安排經銷商聯繫您。
對我們而言至少能夠做到的，就是養護好每一個細胞。因為只有細胞擁有了活力，我們的器官到組織甚至人體，才能夠在不可逆轉的衰老過程中保持健康並呈現出更好的狀態活力。
參考文獻
- 《自然醫學》雜誌 "Undulating changes in human plasma proteome profiles across the lifespan", Published: 05 December 2019
- Cell 期刊 Best of Cell2023，Hallmarks of aging: An expanding universe
- 香港經濟日報 - 英國註冊營養師黃兆章 - 調查揭港人憂「帶病長壽」 五種天然植萃助對抗衰老 (鐵皮石斛花含有蘆丁（Rutin）、野櫻莓豐含矢車菊素半乳糖苷（Cyanidin 3-O-galactoside）、油甘子及紅石榴含有鞣花酸（Ellagic acid）及沒食子酸（Gallic acid）、國槐花含有豐富檞皮素（Quercetin）及蘆丁)，延緩細胞老化
