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西蘭花 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 每斤 (600克, 大約2隻)

西蘭花 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 每斤 (600克, 大約2隻)

西蘭花曾被譽為十大健康食物之一,更是防癌的理想食材,有助減低罹患癌症的風險。
保護人體細胞免受自由基的傷害,能降低膽固醇,改善血管彈性,從而減低患心臟病的可能性。


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

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雲南有機認證蔬菜

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地: 雲南盤龍區滇源豐之谷保護區 / 雲南有機種植場基地(我們多年合作夥伴)
🔖  認證: IFOAM / 中國及加拿大有機認證;
🌱  生產商介紹:曾2016年消委會抽查農藥殘留全部都是零; 多年以來經過我們客戶抽查沒有殘餘農藥 https://www.healthyexpress.hk/pages/yunnan-kunming-organic-vegetables
🌾 收成季節 : 全年收成
🛍  產品資訊:

營養價值:西蘭花最初來自意大利。像花椰菜一樣,它主要由花蕾組成,因此屬於開花蔬菜。葉子嫩嫩時也可以吃。西蘭花屬於十字花科,有報告指出所有十字花科蔬菜都有抗癌作用;而一棵西蘭花中所含的纖維就與一份穀類早餐相若。西蘭花富含維生素C和芥子油苷。與其他蔬菜相比,西蘭花的鈣含量高。

煮食方法:烹飪西蘭花的時間不宜太耐,汆燙、蒸煮或加上湯拌炒3至5分鐘即可。西蘭廿人心在攪伴攪打成蓉,可用來做奶味濃郁的青花菜湯。

特別注意:因食用部份為花蕾、花梗,要徹底清洗乾淨,可反轉浸於鹽水中,再在流動的水下沖乾淨。西蘭花用箔紙包裹,則應將其留在箔紙中。這會在西蘭花周圍產生大約90%的濕度,以保持新鮮。推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘,消除殘留的農藥。


雲南盤龍區滇源豐之谷保護區 

雲南氣候得天獨厚,四季如春,品種挑選為當地病蟲害抗病毒容易生長品種,因此和香港本地有機育種 不同,品質飽滿結實。

香港收成季節 : 十二月至三月, 其他日子普遍農場都是沒有收成,到香港有收成的時候,我們會提供本地有機產品, 給予消費者當然選擇!


食譜:


食療資訊:


食譜2:



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  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)

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