上天有好生之德,在夏季為人類提供營養豐富、開胃健脾的豆類和瓜類蔬菜,而且大多數的豆類和瓜類農作物,都是攀延上架,這樣可在雨季避免水浸,打颱風、下大雨的日子,蔬菜會被水淹壞,白豆角、青豆角、冬瓜、節瓜、水瓜、合掌瓜、白瓜則當造,解決了蔬菜供應的困難。
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上天有好生之德,在夏季為人類提供營養豐富、開胃健脾的豆類和瓜類蔬菜,而且大多數的豆類和瓜類農作物,都是攀延上架,這樣可在雨季避免水浸,打颱風、下大雨的日子,蔬菜會被水淹壞,白豆角、青豆角、冬瓜、節瓜、水瓜、合掌瓜、白瓜則當造,解決了蔬菜供應的困難。
ROMEU 橄欖油被來自意大利(L'Extravergine 和 Flos Olei)、德國(Der Feinschmecker)、以色列和葡萄牙的專家出版物認為是世界上最好的橄欖油之一。 與任何最高質量的產品一樣,ROMEU 橄欖油的產量有限,取決於莊園自己的橄欖樹產量。
「本土養殖」位於榕樹凹海魚養殖區,為現今香港養殖業中最新派的一群,由養殖理念、養殖技術、工具、網箱等等均由傳統海魚養殖技術中,從新設計及編排,糅合世界各地的養殖技巧,找出更適合香港水域及氣候的海魚養殖方法。
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