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好多人都讚李焕糖心皮蛋,品嚐過後味道非常令人難忘,尤其皮蛋内的糖心係舌尖上散發出陣陣幽香,口感豐富香滑無比。而蛋白內呈現松花形狀,更為上乘。全靠一班用心製作既老師傅,超過半世紀既手藝,保存糖心皮蛋的品質,實在係香港人既口福,連執著的日本人都大讚。
晶瑩通透,蛋白內是呈現松花形狀,猶如一顆药術品。
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