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客家甜梅菜扣肉 / 康和農產品有限公司 / 香港生產 / 每一份約 380克/盒

客家甜梅菜扣肉 / 康和農產品有限公司 / 香港生產 / 每一份約 380克/盒

有無諗過急凍食品都可以食得健康啲? 無添加防腐劑,最吸引是100%香港製造,而且無添加味精及防腐劑,原汁原味,營養十足。

惠州梅菜芯有鹹、甜兩種,而製作梅菜扣肉選甜梅菜芯會較惹味,配合健營豬腩既嫩滑肉肉質,加熱後簡直香味四溢。

成份:
健營豬腩肉、惠州甜梅菜、冰糖、老抽、薑、糖、雨露、米酒、香料、生抽

*** 食用前請加熱


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指定分類,❄️ 一般急凍食品 (-18°c) 免運費(滿$380)

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🐝  供應商 / 產地:  康和健康農產品有限公司 / 香港

🔖  認證: 

🌱  生產商介紹:


康和健康農產品有限公司 (HONWAL HEALTHY AGRO PRODUCTS COMPANY LIMITED) 於香港成立于2003年,一直矢志推廣本地生產的健康食材及產品,包括:本地農場雞(嘉美雞、康保雞、皇健雞)、健營豬肉等等。


康和老闆郭銘祥先生人生中數十年以來與雞為伴,早年在加拿大取得禽畜營養學碩士,他在1989年買下元朗農場營運至今,期間與港大嘉道理農業研究所共同研發出適合港人及較為健康的嘉美雞,成立嘉美雞農場,令港人可以品嚐美味的本地雞,他被冠以「碩士雞農」的稱號, 更為人熟識是他另一頭銜 「嘉美雞之父」!


🛍  產品資訊:


 ✅嚴格選用新鮮食材

 ✅本地健營豬肉及嘉美雞製作

 ✅全人手香港製造 🇭🇰


甜梅菜扣肉


紅褐色的醬汁帶光澤, 肉爛味香,肥而不腻,吃起來咸中带甜,在嘴裡它會自己融化,無與倫比的味道

<梅菜> 🎋被譽為最健康的醃菜,因它富含豐富蛋白質、鋅、鎂、鉀及17種氨基酸和維他命等,且不寒不燥,不濕不熱,可消滯健胃、降血脂血壓

惠州梅菜芯有鹹、甜兩種,而製作梅菜扣肉選甜梅菜芯會較惹味,配合健營豬腩既嫩滑肉肉質,加熱後簡直香味四溢


成份:

健營豬腩肉, 惠州甜梅菜, 冰糖, 草菇老抽(水、大豆、鹽、小麥粉、色素 150A、糖蜜、糖、草菇)、薑、糖、魚露、米酒、香料、生抽(水、大豆、鹽、小麥粉)


冷凍食品, 未食用前請儲存於 -18 度 或以下雪櫃


*** 食用前請加熱


經常有報道指,雞農會以激素催谷雞隻快速生長,為正常至少需要飼養三個月才可食用的雞,注射多達18種生長激素;同時在不見天日的雞舍以24小時照明刺激雞隻生長,強迫一隻30克的小雞在40日內體重增長100倍!這種超負荷的成長速度,加上密集式飼養,雞隻易染病死亡,故此雞農長期在雞飼料內添加抗生素,避免疾病傳染。但濫用抗生素會令惡菌產生抗體,變成超級惡菌,人類進食後易受感染。雖然雞隻推出市場前十幾日會停止用藥,排減雞隻體內藥物,但只要用過藥,始終有激素毒素殘留在雞的體內。吃進人肚,不知不覺影響發育和健康。我的醫生朋友指,激素或荷爾蒙不正常導致性早熟,近年並不罕見。


🥘 食譜介紹:

🔅注意事項:

焦糖是最古老和廣泛使用的水溶性食用色素之一(E150),它有燒焦糖的氣味和一點苦味。它的顏色從淡黃色到琥珀色到深棕色,以增强自然產生的顏色,糾正顏色的自然變化,並取代在食品加工和儲存過程中因光降解而遺失的顏色。

它被用於許多商業生產的食品和飲料中,包括麵糊、啤酒、黑麵包、麵包、巧克力、曲奇、止咳藥、烈酒和白酒,如白蘭地、朗姆酒和威士卡、巧克力味糖果和塗料、吉士、裝飾品、餡料和配料、薯片、甜點混合物、甜甜圈,魚和貝類醬、冷凍甜點、水果蜜餞、葡萄糖片、肉汁、雪糕、醃菜、醬汁和調味料、汽水(尤其是可樂)、糖果、醋等。
但在全球範圍內,焦糖在食品中的應用受到不同程度的限制。在歐盟被準予用作食品和化妝品著色劑。在美國,它是豁免認證和永久上市的食品,藥品和化妝品用途。

科學參考:

冷凍於-18℃
食用期: 9個月
解凍後可冷藏於1-4℃不多於7日

產地: 香港
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  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
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  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
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