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永明初生蛋 (細蛋) | 永明初生蛋 - 無激素 / 永明農場 / 本地飼養新鮮蛋 每盒 (8隻)

永明初生蛋 (細蛋) | 永明初生蛋 - 無激素 / 永明農場 / 本地飼養新鮮蛋 每盒 (8隻)

永明雞蛋不會添加色素飼養,生產出來的雞蛋黃顏色淡黃色。農場受香港漁農自然護理署監管,以港產大生飼料,混合了一級粟米、可持續發展魚粉飼養。農場是自家家庭式一條龍生產,品質保證。


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

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🐝  供應商 / 產地:   永明農場 WIng Ming Farm / 元朗牛潭尾
🔖  認證: 永明農場 (漁護署監管合法農場)
🌱  生產商介紹:永明雞蛋由於生產成本關係,改用膠盒包裝, 暫時沒有用紙托,永明農場是漁護署監管的農場。

農場介紹 : 
https://www.healthyexpress.hk/pages/wing-ming-farm

🛍  產品資訊:

營養價值:所謂初生蛋泛指為母雞在發育至110-160天左右所產的第一批雞蛋,據稱這樣的雞蛋特別營養, 亦有營養師指出,初生蛋與普通雞蛋的營養相差不大,而且目前無法檢測兩者在營養價值上的差別。

煮食方法:不用多清洗 煮蛋時要先將水煮沸至100度,再放入雞蛋煮,煮熟蛋後再稍稍沖洗,讓蛋冷卻下來,再把雞蛋置於事先準備好的冰水中。如要製作糖心蛋,烚6至7分鐘便剛剛好。此時蛋白完全凝固,蛋黃變得黏稠,「糖心蛋」便製成。


特別注意:買回家後記得不要洗,以免細菌因潮濕滲入雞蛋中,尖端朝下擺放,趁新鮮吃就能攝取最營養。推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘,消除殘留的表面細菌。


我們重視產品的可持續發展,以及消費者顧及環保的需要,我們致力會和供應商合作改善產品包裝,減少用塑膠物料。並且作出適當平衡,在運輸和生產需要以及環保之間作出最佳選擇。 但凡消費者所使用過的永明雞蛋包裝盒,我們鼓勵消費者將盒摺疊號,下一次給我們回收,我們會交回農場循環再用!


食療資訊:


食譜2:


收成季節 :

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  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
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  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
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  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
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  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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