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本地農夫製作的家鄉糭現正預訂,另外有包糭班,歡迎參加!

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🇮🇹 [推薦] 西西里牛油果 (Hass) - 有機 / 西西里小農 / 500克 (3-4隻)

🇮🇹 [推薦] 西西里牛油果 (Hass) - 有機 / 西西里小農 / 500克 (3-4隻)

西西里島有機牛油果,超細核👍⋯⋯樹上熟,推薦!還有一個特點,皮非常薄,好似奇異果,可以連皮吃。 如果你認為吃過世界上最好吃的牛油,只係…未見過大蛇屙尿!

Hass是一種很受歡迎的牛油果品種。 果肉緊實,帶有堅果味。 它核較小,外殼粗糙堅挺。

約3-4個/ 500克,外形比一般牛油果細。

牛油果,味道較香,表皮呈啡楬色,口感柔滑。


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供應商:西西里小農直送 
產地:西西里島 

建議食法:
牛油果醬、沙律、意大利粉、意大利麵包、芝士蛋糕、松露等甜點,完美的健康脂肪替代酮和素食

*建議存放在陰涼乾燥處,或是存放在冷藏環境中以延長保存期
保鮮期:2-3 星期 (雪藏)

*有機水果沒有施加農藥,表面有瑕疵純屬正常。我們不會就個人主觀因素(香氣、大小、甜度等)進行退換貨。不過,如水果有大範圍損傷/損壞,我們樂意就水果損壞程度作出退貨/換貨安排,請於24小時內與本店Whatsapp/電話聯絡,並將有問題水果的照片發送給我們。

創辦人Jennifer和香港的緣份因食物而暫別;和西西里的緣份由食物而萌芽。

她為了尋找生活自主到意大利,結識到西西里農夫Guido(現在成了她先生)。他和他父親在西西里擁有一個不大不小的有機果園,園內種了數十款的水果。他們透過農耕生活,與志同道合的人建立互補不足的社區。然在西西里以耕種維生並不易,果園需面對的問題層出不窮,既要防範鎮上小偷和處理官僚雜稅,更要面對天氣不似預期的季節,甚至農業黑手黨的問題。

西西里和意大利其他地區都面對著農業黑手黨的操控。他們利用消費者對產品供應鏈不透明的方式,盜版造假、偷工減料、剝削勞工等,對當地小農的影響甚大。要保障農夫不能單靠政府打擊,農夫之間更要建立社群,與本地及外地顧客建立關係,縮短供應鏈距離,增加透明度,讓消費者認識產品來源及製作過程,或親身到農場參觀,了解農夫的種植方式。

因此,非常有心的他們,將西西里自家的農產品帶來香港,希望和大家分享西西里的農產的同時,能讓大家和食物重新連結起來。





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