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🇯🇵 🍐 日本梨 なつひめ - 非有機 / 大承食品 / 日本 / 個 或1箱 約500克

🇯🇵 🍐 日本梨 なつひめ - 非有機 / 大承食品 / 日本 / 個 或1箱 約500克

🍐 每年8月至12月都會在日日本梨當造季節,日本梨尤其深受港人歡迎。該品種是鳥取縣園藝實驗站開發的新品種,它是一種早熟的綠色梨,特點是含糖量高、酸度低。

享受青梨特有的清澈甜味。

日本梨不僅僅是一種甜美多汁,而且對健康很有益處。無論你是想要減肥、降低膽固醇,還是只是想改善整體健康,你都應該於餐單內加入日本梨。


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Tai Shing Food Ltd 大承食品


大承食品

🚚 最快送貨時間 : 2-3日送。
🐝 供應商 / 產地:大承食品


🌱 關於供應商:

Tai Shing Food Ltd 大承食品是香港一間頗規模的水果批發市場供應商,主要銷售日本及中國的高級蔬果,客戶包括各大超市、果欄批發以及高級食肆,提供親切顧客服務體驗和緊貼市場脈搏的價格。

🛍 產品資訊 (主要):

日本梨

🍐 日本での梨の旬は毎年8月から12月で、特に香港人に人気があります。

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日本梨與蘋果非常相似,可以新鮮生吃,也可以製成甜點或烘焙食品。冷藏後食用口感更清爽。冷藏保存最多可以存放三個月。由於皮較厚和硬,帶苦味,因此大多數人只喜歡吃肉。但其實梨皮對健康很有益處,你可以切成一口大小,更易入口。

日本梨也可以添加到沙拉和早餐中,也被廣泛用於糕點和甜點中。如果你喜歡喝酒,也可以以日本梨來製作清酒。

此外,如果你有咳嗽和感冒或喉嚨痛?可以把日本梨的核取出來,裝滿蜂蜜,然後蒸熟。放涼後把肉挖出來吃,能舒緩感冒時帶來的不適。


日本梨含有多少糖份?
 
根據CalorieKing的數據,一個重122克的梨含有約12.9克的糖分。


日本梨的果皮可以吃嗎?

日本梨的果皮是可以吃的,因為果皮含有大量的纖維,所以連皮吃對健康是最好的。

根據美國運動委員會營養部門,一個大的亞洲梨含有大約10克的纖維,而一個大西洋梨含有7克纖維。纖維對我們的消化系統很重要,有助於排便並防止便秘。另外纖維還可以提升飽腹感的時間,從而有助於節食。

梨中的碳水化合物有助減低患上心臟病和二型糖尿病的風險。由於梨含有抗氧化劑,也能降低患上癌症的風險。

日本梨對身體有益嗎?
 
梨是十分有益的水果。日本梨含有豐富的維生素和礦物質,而且也含有大量水份,可以幫助滋潤和冷卻你的身體。一個日本梨可為女性提供每日建議攝取量13%的維生素C,男性則是10%的維生素C。

由於日本梨含有膳食纖維,有助把壞膽固醇 (LDL) 排出體外,從而將膽固醇維持在健康水平。此外,日本梨中的鉀,有助降低血壓。換句話說,日本梨能把你的心臟保持於最佳狀態。

日本梨也對孕婦很有益,因為它含有葉酸(folic acid),以及維生素B9,可以幫助身體複製DNA和產生新細胞。

🍐的吃法

日本梨與蘋果非常相似,可以新鮮生吃,也可以製成甜點或烘焙食品。冷藏後食用口感更清爽。冷藏保存最多可以存放三個月。由於皮較厚和硬,帶苦味,因此大多數人只喜歡吃肉。但其實梨皮對健康很有益處,你可以切成一口大小,更易入口。

日本梨也可以添加到沙拉和早餐中,也被廣泛用於糕點和甜點中。如果你喜歡喝酒,也可以以日本梨來製作清酒。

此外,如果你有咳嗽和感冒或喉嚨痛?可以把日本梨的核取出來,裝滿蜂蜜,然後蒸熟。放涼後把肉挖出來吃,能舒緩感冒時帶來的不適。

如何品嚐梨

最好吃切成楔形的梨子。切割時,只需將其縱向切成1/4或1/8,去除芯,然後剝皮即可。梨子的含糖量往往是梨尾比莖部高,所以如果從莖部吃的話,可以一直享受到甜味。

您也可以加糖煮沸製成蜜餞,或用於肉類菜餚。除了直接冷藏和食用蜜餞外,我們還建議將其添加到冰淇淋或優格中,或用於餡餅中。秋月是含糖量較高的品種,因此可以充分利用食材的甜味來享用。

將梨子磨碎有助於使肉變嫩,因此最好在烹飪前將其醃製約 15 分鐘。將其添加到醬汁中還可以增加天然的甜味。

🔅 注意事項:

怎樣保存

如果水果乾了,果汁就會減少,味道也會變差,所以最好用報紙等包裹起來,然後放入塑膠袋中,存放在冰箱的蔬菜抽屜裡。你可以在陰涼、黑暗的地方進行,但放在冰箱的蔬菜抽屜裡更安全,因為溫度不會改變。

🍏 清洗蔬果

1. 進食前才洗水果,以保持蔬果新鮮;
2. 浸洗水果不宜過久,要先洗後切,以免流失維他命;
3. 用稀鹽水或者蔬果清潔劑 Dish Drop清洗蔬果,可較易除去水果蟲;
4. 用不銹鋼刀切水果,可減少維他命流失;
5. 水果含養份較多,應避免把水果切細,切碎或磨碎;
6. 切後應盡快食用,以免維他命被空氣氧化而流失。

特別注意: 水果最好先在水中浸泡,去除殘留農藥(有機農場不用化學劑,但都會有、再生農法除外),推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑浸洗3至5分鐘,消除殘留的泥沙。

參考資料

日本梨季節
日本梨季節


果物ナビ




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