Name: 🇦🇺 澳洲大裝 Mayfair Reed 酪梨 | 牛油果 / 澳洲進口蔬果 / 澳洲昆士蘭 / 300克 每一個
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Price: 38.0 HKD
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🇦🇺 澳洲大裝 Mayfair Reed 酪梨 | 牛油果 / 澳洲進口蔬果 / 澳洲昆士蘭 / 300克每一個

牛油果不僅僅是牛油果 – 它們是全世界最好的牛油果。

當您切開一個 Reed 牛油果時，您會想大喊“哇！"一聲。

牛油果被譽為 Super Food係因為佢有極高嘅營養價值，牛油果所含嘅脂肪大部份都係不飽和脂肪，唔單止能改善腸道健康，仲可降低膽固醇。

Reed 嘅核比一般牛油果細，同Shepard一樣，表皮唔會變色，牛油果皮好似卡紙咁薄。

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澳洲有機蔬果系列

🚚 最快送貨時間 : 3-4 日送。

🐝 供應商 / 產地：澳洲及新西蘭進口 / Atherton Tablelands, Australia

🔖 認證： NA

🌱 生產商介紹：

作為一家致力於為您全年提供卓越牛油果體驗的公司，GreenSkin的團隊在過去的幾個季節裡一直在種植新牛油果的果園。事實上，它是鱷梨的聖杯。

背景

我們始於2007年，從歐洲和台灣進口各種有機食品和天然食品。自2016年以來，我們專注於進口經過認證的有機新鮮水果和蔬菜，例如番茄，甜菜根，胡蘿蔔，來自荷蘭的洋蔥，南瓜，橙子，檸檬，來自西班牙的地瓜，蘋果，血橙，來自意大利的獼猴桃，生薑，來自秘魯的香蕉，總計超過40種。

為什麼選擇我們?

100% 新鮮保證

每星期也有飛機貨到港，抵港後直接出貨，因此蔬果都是100%新鮮。

嚴格品質監控

我們豐富多年經驗以及品質監控於世界各地嚴選信謦良好的農埸合作，確保所有蔬果產品的品質。

🌱 供應商產品：

🛍 產品資訊 (主要)：

一種新品種的牛油果，由於其“極其優越”的特性，該品種被譽為“完美”的水果。

蘆葦酪梨具有濃鬱的堅果味，適合新鮮和煮熟的食物。該品種因其奶油般、濃密和光滑的稠度而受到青睞，傳統上作為風味增強劑直接食用。蘆葦酪梨的獨特特徵之一是它們能夠帶皮食用。該品種的厚皮提供了支撐，使果肉能夠在殼中與香料、醬汁或其他成分混合，並且混合後的成分可以直接從殼中作為零食食用。蘆葦酪梨也可以用於任何需要酪梨的食譜中。該品種通常被混合到酪梨醬中，撒上檸檬汁和海鹽，添加到奶油醬中，或切片並放入沙拉和穀物碗中。蘆葦酪梨也可以分層製成捲餅，搗碎到漢堡上，添加到壽司中，或融入各種美味的早餐菜餚中。試著將里德酪梨混合到冰沙中或將果肉打成泥，並將其用作布朗尼蛋糕、蛋糕和麵包等烘焙食品的增稠劑。蘆葦酪梨適合與山核桃、杏仁和核桃等堅果、草莓、藍莓、鳳梨和柳橙等水果、番茄、大蒜、洋蔥、生薑和青蔥等香料以及小茴香、辣椒粉和辣椒粉等香料搭配。完整的、未開封的蘆葦酪梨應在室溫下保存直至成熟。酪梨成熟後，將其存放在冰箱中。切片酪梨用塑膠包裹並與果核一起存放，可保存 1 至 2 天直至使用。

蘆葦酪梨的營養特性尚未被廣泛研究。與其他酪梨一樣，該品種富含調節消化道的纖維、平衡體內液體水平的鉀以及充當抗氧化劑的維生素 E，以保護細胞免受氧化壓力和自由基造成的損害。酪梨還提供鎂來支持最佳的神經功能，提供維生素 K 來幫助加速傷口癒合，以及其他營養素，包括葉酸、生物素、核黃素和硫胺素。

蘆葦酪梨，植物學上歸類為 Persea americana，是屬於樟科或月桂科的加州品種。該雜交品種於 20 世紀中後期在聖地亞哥縣培育出來，是危地馬拉酪梨的一種，是美洲酪梨的三個亞種之一，以生產大果、厚皮和豐富的黃油果肉而聞名。蘆葦酪梨也是 A 型品種，這是對樹木在早上開花時接受花粉的描述。蘆葦酪梨生長在高達 11 公尺的直立樹上，種植者青睞這種樹，因為它們具有穩定的年產量、恢復力、易於生長的性質以及抗鹽燒和霜害的能力。成熟後，果實還可以在樹上保留很長一段時間，並在夏季到達市場，而夏季是其他商業品種不再生產的季節。蘆葦酪梨不是商業生產的，但它們已成為一種流行的特色品種，透過農貿市場銷售並在家庭花園中種植。綠皮酪梨與其他品種不同，因為它們即使在成熟時也保持綠色，並且被消費者用於一系列新鮮和煮熟的製品中。

供應期： 11月至12月份供應

蘆葦酪梨通常在夏季到初秋期間上市。有時，它們也可以早在春末被發現並延續到冬季，這取決於年份和生長環境。

🔅 注意事項：

牛油果不能長時間放在雪櫃，他會不能熟透，最簡單方法是放室溫兩至三天，再用最簡單方法按額牛油果圍繞果蒂部份，看看是否軟熟。

🥘 食譜：

鱷梨凱撒沙拉

牛油果、雞肉、生薑和青蔥炒蕎麥麵

牛油果奶油餡餅

GreenSkin® GMax® 鱷梨凱撒沙拉

2023 年 7 月 7 日如何做

GreenSkin® GMax® 牛油果、雞肉、生薑和青蔥炒蕎麥麵

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Rainbow Nourishment 亞洲風味營養碗

2022 年 7 月 8 日如何做

鱷梨和三文魚握壽司

食譜創意

包含蘆葦酪梨的食譜。一是

最簡單的，三是更難的。

失蹤的洛克尼斯		酪梨烤起司三明治
我不完美的廚房		辣酪梨醬
加州希臘女孩		酪梨沙拉佐鷹嘴豆和酸奶
小廚師大胃口		酪梨鷹嘴豆泥
咪咪酪梨		奶油蘆葦酪梨佐香腸肉汁
廚房用品和食譜		酪梨吐司
每日收穫快報		番茄、黃瓜和酪梨沙拉

歷史

蘆葦酪梨是 20 世紀中葉在加州卡爾斯巴德 James S. Reed 擁有的酪梨園中發現的。里德在海岸以東約兩英里處擁有一座牧場，酪梨林位於聖地牙哥縣卡爾斯巴德市山谷街和木蘭街的交叉口。該品種的起源尚不清楚，但據信它可能是阿納海姆酪梨和納巴爾酪梨（兩種危地馬拉品種）的雜交品種。第一粒種子於 1948 年發芽，隨後在 Mexican、Nabal、Dickerson 和 Fuerte 苗木上繁殖。里德酪梨以詹姆斯·S·里德 (James S. Reed) 的名字命名，十多年來，該品種僅由里德本人在卡爾斯巴德的土地上種植。 1960 年，Reed 酪梨獲得美國植物專利 1,967 號專利，是第 18 個在美國專利的酪梨品種。此品種在 1967 年版的《加州酪梨協會年鑑》中首次被業界專業人士提及。 1970 年代，聖地牙哥種植者了解了新的酪梨品種並開始種植實驗樹，擴大了該品種的知名度和知名度。

里德和其他種植者開始討論商業化種植該品種的可能性，但由於其綠色，即使成熟，里德酪梨也從未大規模生產。哈斯酪梨進入商業市場後，蘆葦酪梨的光芒也黯然失色。如今，蘆葦酪梨是主要種植在加州的特色品種。該品種透過精選分銷商、零售商銷售，並直接透過農貿市場的種植者銷售。除了分佈有限之外，里德酪梨也是世界各地酪梨愛好者喜愛種植的家庭花園品種。

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