Name: 冬冬草 / 雙色冬冬草 | 尼基羅草 - 有機 / 聶氏有機農場/ 每份 (100克~)
Brand: 本地有機小農戶有機農場
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冬冬草 / 雙色冬冬草 | 尼基羅草 - 有機 / 聶氏有機農場/ 每份 (100克~)

冬冬草 (又稱又稱 “神奇救命草” )
可降血糖，用來降血脂、降血壓有不錯的效果。民間療法上，葉子用於舒緩癌症，腎結石，囊腫，風濕病，腫瘤。

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聶氏有機農場

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🐝 供應商 / 產地：聶氏有機農場 / 錦田大江埔村

🔖 認證： C16004 (有機)

🌱 生產商介紹：農場老闆聶先生和太太是一對模範夫妻，�他們是一個私家農場，承接爸爸一代，經營了農場30幾年，由聶先生接手轉型做有機農場，聶先生為人友善可親，經常分享優質農作物種植心得。他們用心耕作，種出一些很獨特的產品包括黃色椰菜花、彩色甘筍！

🛍 產品資訊：

冬冬草 / 金雞毛草 / 土三七 / 白子菜 / 尼基羅草

又稱 “神奇救命草” 也稱為“長壽菠菜"

Gynura procumbens 是一種重要的熱帶藥用植物，它屬於菊科（菊科）植物家族。原產自印尼、新加坡，主要分布在中國華南、西南、台灣等地。不僅在印度尼西亞，而且在馬來西亞，新加坡，甚至韓國等其他國家，也對葉子的功效進行了研究。

農場主人種植兩款草藥，紅色的別名紅鳳菜，學名Gynura bicolor，英文名Gynura’s Deux Couleurs，為菊科三七草屬多年生宿根草本，原產於熱帶非洲、馬來半島、印度、琉球等地，分有大葉紅梗種及小葉青梗種。株高 40-60cm，葉披針形，上葉面青綠，背葉紫紅，全株帶肉質，開黃色小花。紅鳳菜是台灣叫法，《香港植物名錄》稱它風鳳菜、兩色三七草（源自海南植物誌），它的別名多，較常聽到農友們叫它做紫背天葵 (跟涼茶舖那個秋海棠科的Begonia fimbristipula不同)、紫背菜、紅背菜、紅風菜、補血菜、當歸菜、紅背三七、葉下紅、觀音莧、天青地紅等，聞說閩南一帶則簡單稱之為紅菜。同屬另有一種叫三七草(Gynura japonica)或稱菊三七、水三七的草本。全株可作蔬菜食用，藥用可行氣活血、消腫解毒，但許多人都嫌它有股特殊味道且汁液紫紅，所以不是很多人愛吃，反而農村的婦女多視之為「補血」菜，蓋其汁液似血，老一輩的婦女認為它可彌補經血所失。

另一款紅鳳菜與它同屬的冬冬草，菊科植物。學名Gynura procumbens，英文名Scrambling Gynura，冬冬草正名金雞毛草，別名冬冬草、尼基羅草、白子菜、雞菜、神奇救命草、明日葉、明日草、菊三七、冬冬草、白背三七、蛇接骨、龍鳳菜、石川七、烏鳳七、白擔當、尖尾鳳、尖尾風、白子草、涼粉草等。冬冬草早多年才開始多了本地人認識，乃多得環保專家周兆祥博士在他的網誌及專欄內推介，可降血壓、醫糖尿、對不明腫瘤又有縮小作用。可食用部份為它的嫩莖和葉，可生吃、煮炒或做湯，紅鳳菜與冬冬草一樣寒涼，體質虛弱者在食用前最好先請教醫師。(部份資料取材馬灣千樹誌 Tree Blossom)

以嫩莖葉供食用。可湯，可炒。食味清爽，口感脆嫩，具淡清香，有瀉火，涼血，生津等功效。有提高人體抵抗力，清熱解毒等等保健作用。原產印尼及新加坡，現國內雲南，廣東，台灣廣泛引種，用於抗癌食療，用於各種炎症盆腔炎，附件炎，有助康復風濕，心臟，糖尿病，高血壓，低血壓，胃病，高膽固醇，各種癌症，咳喘。為近年民間流行常用食療保健草藥。

主要研究其葉或葉提取物的藥用特性和毒理學。到目前為止，還沒有關於與這種重要植物相關的的研究。葉子包含4種類黃酮化合物，單寧，皂角苷和類固醇（三萜）。馬來西亞，泰國，印度尼西亞，韓國和菲律賓的重要藥用植物之一。

它在馬來語中被稱為“Sabuñgai或Sambung Nyawa [2] [3]，在中文中被稱為“ bai bing ca”。

在馬來西亞，針對糖尿病和高脂血症的民間療法。

印尼話 : Sambung_nyawa

食用方法：

葉，可生吃、煮炒或做湯。

取葉七片，清水三杯，煎存一杯，每日三次，每次服1/3杯，另將生葉一片洗淨放入口中細嚼吞下，連服12-20天。

重病者，取葉30片，洗淨取水三碗，煮存8/10碗，每日中午2時服，另取生葉3片洗淨切碎放入飯內拌勻同食，每日一次（晚飯），連服一個月。或者取葉七片洗淨搗爛加開水及糖搞勻吞服，每日一次，服用五天以上。

取葉200克，加入煮沸的上湯，煮沸2分鐘，調味即可。

冬冬草 - 可以生吃。

* 此方法只提供給食療輔助，身體有嚴重及慢性病，請咨詢你的醫生或者中醫師

每曰吃一至兩片，清熱解毒，降糖尿。消炎藥，可治小兒高熱、皮膚病及各種癌症有助康復。