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香港長期以來一直是日本食品和農產品出口的核心市場,2021年佔日本出口總額約20%。尤其是日本水果作為優質水果在香港非常受歡迎。
日本水果一直被視為香港市場的優質水果,主要有以下三個原因。首先,水果本身被消費者認為非常美味,而且外觀漂亮。其次,日本水果往往包裝精美,因此在水果本身的外觀和精美的包裝之間,日本水果經常被用作香港的禮物。最後,香港消費者對日本作為供應商的總體印像是正面的:日本被認為清潔、安全,產品質量高。
到 2021 年,日本農林漁業產品的出口值終於首次突破 1 萬億日元(90.9 億美元)。
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