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🇮🇹 意大利 Red Sun 紅心奇異果 | 红心猕猴桃 - 有機 / A LA CARTE / 意大利 / 250克

🇮🇹 意大利 Red Sun 紅心奇異果 | 红心猕猴桃 - 有機 / A LA CARTE / 意大利 / 250克

紅心奇異果比傳統的綠色獼猴桃更甜,果肉緊實多汁。既吸引眼球,用在清爽的沙拉中也會發揮其視覺效果。

紅太陽這種奇異果在商業市場上更為罕見,並以其糖果般的甜味而聞名,缺乏普通奇異果通常具有的酸味。這些水果還具有熱帶風味,主要在新鮮時食用,以增加甜味和奶油般的稠度。


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A LA CARTE



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🐝 供應商 / 產地:A LA CARTE / 意大利
🔖 認證: 歐盟有機認證


🌱 生產商介紹:

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛,
追求最好的質量,同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是 家族擁有的,大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購,我們很自豪能為當地經濟做出貢獻,
同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

我們所有的農民都遵循特定的認證,以最大限度地減少化學品的使用。從永續農業「Agriculture Raisonnee」(AR)到有機認證的「Agriculture Biologique」(AB),這些保證了為您提供安全健康的水果。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要):

大家又知不知道,奇異果是來自中國,更原產於中國陝西省。

彩虹紅奇異果是一種小水果,呈橢圓形至卵形,果實底部有明顯的凹痕,這是該特產品種與其他奇異果品種的區別因素。獼猴桃的表面光滑如天鵝絨般,比綠色獼猴桃含有更少的絨毛,並且具有細膩、薄的性質。皮膚也呈現深橄欖綠色,覆蓋著淺棕色斑點的塗層。在表面之下,果肉柔軟、嫩滑、水潤,皮下呈鮮綠色,逐漸變成金黃色,並點綴著微小的黑色種子。在果肉的中心,有一個充滿活力的紅色到深紅色的旭日紋,也稱為紅色虹膜,在白色橢圓形中心周圍呈現出細細的猩紅色條紋。彩虹紅奇異果以其高糖含量而聞名,有時平均糖度高達 17,並且缺乏綠色奇異果常見的濃鬱酸味。這些水果具有糖果般的甜味,結合了果香、甜漿果和熱帶風味。



Rainbow Red Kiwi picture

具有紅色旭日環的獼猴桃品種原產於中國,其中有兩個主要品種,稱為東紅和紅楊。冬紅產於長江流域,而紅陽獼猴桃則產於中國四川省成都市。專家認為,這種獨特的獼猴桃是由野生中華獼猴桃變種製成的。 rufopulpa 品種,其果實在 1984 年左右被選中進行研究和評估,但直到 2000 年才被選中進行商業化生產。在日本,彩虹紅獼猴桃在日本福岡縣種植,農場主要位於八女市。特色奇異果於 21 世紀初被投放到商業市場,有幾個農場和分銷商將這些水果作為日本本地種植的產品進行銷售。在日本以外的地區,紅旭日奇異果在新西蘭被稱為 ENZARed。 ENZARed 奇異果由 Turners & Growers 種植,並於 2013 年首次進行商業化種植。如今,彩虹紅奇異果和其他類型的紅環奇異果出口到世界各地,並在兩個半球種植,全年生產。這些奇異果可透過亞洲、歐洲、北美、紐西蘭和澳洲的精選零售商和分銷商購買。

彩虹紅獼猴桃,植物學分類為獼猴桃,是屬於獼猴桃科的特殊獼猴桃。這種嫩果通常成熟後即食出售,因其獨特的外觀和甜美的味道而受到獼猴桃愛好者的青睞。彩虹紅奇異果由全球多家公司提供,名稱包括 ENZARed 奇異果、紅陽奇異果、東紅奇異果、紅太陽奇異果、東方紅©、紅彩虹奇異果和彩虹紅心奇異果。與綠色或金色奇異果相比,這種奇異果在商業市場上更為罕見,並以其糖果般的甜味而聞名,缺乏普通奇異果通常具有的酸味。這些水果還具有熱帶風味,主要在新鮮時食用,以增加甜味和奶油般的稠度。


產地與產期:11-1月。


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