Name: 自種紅頭醋 - 有機 / 錦田永慶圍 / 每支（500克）
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自種紅頭醋 - 有機 / 錦田永慶圍 / 每支（500克）

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供應商：永慶圍有機農場

產地：錦田永慶圍

營養價值：紅菜頭營養豐富，它在世界衛生組織所列舉的十大健康蔬菜之中，排名第七。除了纖維素外，紅菜頭亦含有豐富維生素以及各類礦物質，包括鉀等。紅頭菜/冰糖/米醋，係酵素的一種，不過如果純酵素就吾加醋！

煮食方法：喝時可加三倍清水稀釋醋之後再飲用，也可加蜂蜜調味。

特別注意：喝醋時不要空腹喝，每次喝少量 / 數茶匙即可。檸檬醋同埋紅頭醋都有加冰糖落去，糖尿病患者慎服。

食譜：

收成季節 : 全年供應

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