Name: 精選林昌記魚蛋組合 / 理想打邊爐系列 / 香港+馬來西亞 / 5 份
SKU: 6577c7fd0be13c000142cc60
Price: 120.0 HKD
Availability: InStock

精選林昌記魚蛋組合 / 理想打邊爐系列 / 香港+馬來西亞 / 5 份

如同林生的座右銘所言：首先把食物造好，食物自然會回報你！林昌記雖然開業只有短短數年的時間，被食客譽為「良心魚蛋」、「香港．良心」等美譽。看來顧客感受到了林生用心造食物的態度。

林生的心願：在食物方面不斷做研發和創新，把美味帶給大家。

全店，🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費（2-4天送；滿$500）

全店，🔆 各區交收點免運費（滿HK$400）

指定分類，特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

全店，*餸您健康餸您優惠 2025年*

全店，🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

全店，❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費（滿$380）

全店，⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

本產品只供預購。供應視乎到貨情況，我們接受冬至、聖誕及新年團購。

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

理想打邊爐系列

🚚 最快送貨時間 : 隔日送。

🐝 供應商 / 產地：理想打邊爐系列 / 香港+馬來西亞

🌱 生產商介紹：

火鍋，廣東話稱為打甂爐，俗寫為打邊爐，是一種以水或湯導熱鍋來涮煮食物的烹調方式製作的料理。

它的特色是邊煮邊吃，因為即煮即吃，所以吃的時候食物仍然熱氣騰騰。

「火鍋」是踏入冬季最為重要的飲食型態，口味眾多湯底、菜盤、與肉類，與琳瑯滿目的火鍋料；無論是一個人自己吃的小火鍋，或是眾多好友聚餐首選的酸菜白肉與麻辣鍋，火鍋在人心目中的地位，應該很難被動搖。

餸您健康精益求精，挑選高質、健康、以及優秀的本地及外地食材，希望能夠為大家再創新猶！

🌱 供應商產品：

理想打邊爐系列

🛍 產品資訊 (主要)：

動植物學名：

中文名稱：林昌記

英文名稱：Lam Cheong Kee Snack Foods

其他名稱：

產品介紹：

林昌記成立於2012年，曾經在深水埗桂林街創下三日賣十萬粒魚蛋的記錄，曾引起城中熱話。林昌記的誕生源於老闆林生對食物味道和素質的追求，有一年林生從外地返港有感「為什麼現在的食物沒以前的好吃？」不如自己試試看調校一些食材的比例和配搭以增加其鮮味希望能尋回童年時對美味食物的回憶。結果不讓人失望，他成功了！林昌記的魚蛋、香辣醬、蝦子醬、咖喱醬都是林生親自調配的。

林昌記在製造食物過程中優先考慮的不是食材成本，乃是食材的用料是否上乘，基於此原則才會有八成魚肉比例的魚蛋面世。又以蝦子醬為例，林生找了很多地方和國家, 試過很多不同的品種最後才決定選用某產地的櫻花蝦製作蝦子醬。甚至蝦子炒麵的醬油都是林生自己調配出來的獨特口味。這就是林生對製作美味食物的堅持。

招牌白魚蛋，美味小食，超級彈牙，營養豐富，方便煮食，又可以打邊爐，滾湯，味道一流。

每粒魚蛋含魚成份超過98％，

海魚製造，

有魚鮮味，

爽口彈牙。

品種：

魚蛋

魚麵

海鮮角 (10件/包) (全海鮮不含豬肉)

福州魚蛋

麻辣福州魚蛋

海魚粥

雞粥

鴨翅

蟲草花冬菇雞湯

南瓜魚湯

豬丁

蝦子炒麵

黃金磚

炸雞翼

醬油雞翼

醬油豬扒

醬油雞扒

紅豆沙

茶黃

香辣醬

蝦子醬

蔥醬

海龍王

供應季節：全年皆有供應。

儲存方法：產品開封後，應立即食用，如果發現產品包裝破損，漏氣，脹包或氣味異常，請勿食用。

保持冷藏。

#宜忌：

未有文獻報告。

*食用配伍：

未有文獻報告。

*烹調技巧：

#備註事項：林昌記魚蛋，魚麵均為馬來西亞製造；醬料於香港製造

材料：魚肉，澱粉，糖，鹽，增味劑*。

含有大豆製品，生產此食品的範圍亦處理含有麩質的穀類，大豆，甲殼類動物，魚類，奶類，花生，木本堅果，蛋類及其製品。

關於增味劑 (E621)*。

*林昌記秉承不添加味精及防腐劑的傳統，所有魚蛋魚麵，不是用味精調味，為了提升鮮味，林昌記用貴價魚包括油甘魚去提鮮，成表列出增味劑，馬來西亞廠房用了微量"增味劑"，只是用來"吊"味，詳情可以參閱餸您健康Blog 的文章。

林昌記98%純魚肉的魚蛋（基本上冇味精）。客人問我：「點解魚蛋包裝有增味劑？」我說：「林昌記林老闆特色，就係「唔添加味精」，奈何做魚蛋在馬來西亞廠房內，仍「必須」微量增味劑，只是用來吊味，林先生是用別的方法提升魚蛋的味道」，但他沒有寫出來，顧客可用味蕾試出來，而他寫出來，也是他老實的緣故！

常用菜式：

醬油雞翼撈魚麵, 加埋杯茶黃Mr. Wong嘆翻下

雞翼和魚麵都熟, 全部浸暖撈埋一碟已食得, 超級方便. 茶黃Mr. Wong 可熱飲或凍飲

南瓜魚湯 ~ 選用歐洲深海魚煲出來的南瓜魚湯, 高營養, 高鈣, 低鹽, 無糖, 大家飲到的鮮甜味是來自南瓜天然的甜和魚的鮮味。

南瓜魚湯可按個人喜好添加喜歡的食材, 好容易就變成 ~~ 西蘭花豆腐南瓜魚湯啦!

南瓜魚湯加些水就可以成為打邊爐湯底! 用來打邊爐好好味!!!

廣東人食粥要有: 粥、油炸鬼、炒麵

香港人食粥要有: 林昌記魚粥/雞粥、黃金磚、蝦子炒麵，鍾意的話可以加翻杯茶黃嘆下!

熱熱哋唔想食飯, 又或者想來個超級懶人餐 ~~ 蟲草花雞湯撈魚麵啦!

全部熱水浸熱然後倒埋一碗就食得, 好方便! 用南瓜魚湯代替蟲草花湯都一樣好味!

本產品只供預購。供應視乎到貨情況，我們接受冬至、聖誕及新年團購。

🥘 產品類別：林昌記

Google 食譜 🍳：

Cookpad 食譜 🔍：

芳姐食療資訊 🧆：

送貨及付款方式

送貨方式

🏠 送貨上門 (只限九龍區)
🏠送貨上門 (港島區)
🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山)
🏠 送貨上門 (新界區-西貢)
🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣)
🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島)
🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍)
🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔)
🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南)
⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物；訂單需$500或以上)
🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
🎁 美孚自取點 ($200免運費)
🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
🚛 餐廳及批發價格送貨物流
🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (2千克只需$13起；訂單需要$200以上)
🌟 我想加單；訂單增添貨品（不收額外運費；按原先訂單出貨）
📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (只限香港區；乾貨；訂單$400以上) | OK便利店自提點

付款方式

📱即時網上銀行付款 (轉數快 | FPS | 需掃描QR code)
🇭🇰 Payme（請線下付款 95555280 然後在訂單訊息上載入數紀錄）
💙 即時支付寶 (HK) (如需選擇其他付款方式，請重新選擇或返回購物車或上一頁) |
Ⓜ️ 稍後銀行轉帳／轉數快 / ATM (下單後轉帳+再上載收據) (轉數快電話號碼：95555280 Wing Hing Wai Organic Farm)
💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
💳 用 X Pay | 透過信用卡付款 (不收手續費；首次買滿$800即減$80；每次消費均回贈$20-$30)
💳 信用卡 | 手續費2%
🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
🌺 預繳訂單 | 使用購物金付款（儲值購物金客戶適用）
🐙 手機版八達通 (Octopus)
微信支付
🍎 Apple Pay | 手續費2%
Ⓖ Google Pay | 手續費2%
🇨🇳 支付宝 (中国)
🐙 收貨時付款（使用八達通） [只限長者]
30天貨款期數--銀行轉帳／轉數快 / 支票+銀行入數 (FPS 轉數快電話號碼：95555280 公司抬頭：Wing Hing Wai Organic Farm 星展銀行)

顧客評價

精選林昌記魚蛋組合 / 理想打邊爐系列 / 香港+馬來西亞 / 5 份

送貨方式

付款方式

相關產品