Name: 🌿 五月艾 - 有機 / 中草藥藥用植物 / 花寮農場 / 盆栽按大小收費
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Price: 280.0 HKD
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🌿 五月艾 - 有機 / 中草藥藥用植物 / 花寮農場 / 盆栽按大小收費

🌞 光照：全日照 6 小時↑
🌡️ 溫度：15–25°C（耐 -15°C）
🌱 土壤：排水好、沙質壤土（pH 6.0–7.5）

五月艾為菊科多年生草本植物的乾燥全草（或葉），農曆五月採收，葉背密生白毛。性溫味苦辛，歸肝脾腎經。具有溫經止血、散寒止痛、調經安胎之功效。主治崩漏下血、月經不調、痛經、胎動不安、寒疝腹痛。外用治皮膚瘙癢。

廖婷珍女士是已故植物學家胡秀英女士的愛徒，經營和打理了農場10年，再加上20年研究草本植物，實屬香港難得的資源寶庫，餸您健康有機店現正招募有心人，共同建立一個香港中草藥植物的資料庫，讓這些珍貴植物以及相關內容，作網頁介紹，敬希垂注！

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花寮農場

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🐝 供應商 / 產地：花寮農場 / 大埔林村梧桐寨

🔖 認證：零碳足食合作農場 / 復元基金資助計劃農場 / 再生農法認可農場

🌱 供應商介紹：花寮是Green (綠痴) 草藥班師姐廖婷珍女士，打理了十年的私家農場。Green (綠痴) 最近一年才加入執整，💚希望轉型為結合民間智慧與身心靈健康推廣，實踐 #再生農耕和 #社區共融體驗的 #生命教育農場 💚

花寮的特色是坐覽山谷幽靜地景，有豐富生物多樣性，有自然山溪穿過。場內種植共有過百種園藝花卉和中草藥，時令蔬菜田正陸續開耕中，不斷撞板中學習。🌱

作為一個人手改建中的農場，一個有豐富生物多樣性的農場，很值得伙伴們一同參觀學習：我們能如何親手改造農園、又應如果面對農作物以外的其他生命....

地址：大埔，香港

農場面積：28,700 平方英尺 / 0.6英亩

主要作物：桑莓、檸檬、木瓜、咖啡豆、西洋菜、白蘿蔔、甘筍、生菜、芫荽

將會執行的保育措施：護土覆蓋、營養養分管理、於田地施堆肥、間排種植

二氧化碳封存潛力：2噸

🛍 產品資訊：

艾草栽培方法

1. 生長環境

氣候：耐寒耐旱，喜溫暖向陽。最適溫度 15–25°C，可耐 -15°C 低溫。

光照：全日照（每日 6 小時以上），半蔭亦可。

土壤：排水良好、肥沃沙質壤土，pH 6.0–7.5，耐貧瘠。

2. 繁殖方式

方法步驟分株（最簡易）春季（3–4 月）挖取母株根莖，每段帶 2–3 芽，間距 30 cm 栽植。扦插春夏剪健壯枝條（10–15 cm），插濕沙土，20°C 下 10–15 天生根。播種春季撒播，覆薄土，保持濕潤，發芽需 7–14 天（發芽率中等）。

3. 種植步驟

整地：深翻 20 cm，混入堆肥或腐葉土。

定植：株行距 30 × 40 cm，栽後澆透水。

覆蓋：幼苗期可覆稻草保濕（後移除）。

4. 日常管理

項目要點澆水耐旱，表土乾透再澆，忌積水。施肥春季基肥（有機肥），生長期每月追稀釋液肥一次。修剪春季剪除枯枝，採收後剪至地面 10 cm 促新生。越冬台灣平地自然越冬，北部高海拔可覆草防霜。病蟲害少病蟲，注意蚜蟲（肥皂水噴殺）、白粉病（改善通風）。

5. 採收與利用

最佳採收：端午前後（農曆五月），艾葉精油含量最高。

方法：剪取嫩莖葉（留基部 2–3 節），陰乾或烘乾（40°C）。

用途：泡茶、艾灸、驅蚊、泡腳、製作艾餅／粽子。

小貼士：

艾草多年生，第 2 年起產量大增，每 3–5 年分株更新。

台灣平地全年可種，端午前採收品質最佳。

葉背白毛越多，藥效越佳（選「白背艾」品種）。

注意事項

關於觀賞花和食用花的盆栽，大都需要溫度、陽光、肥的配合，城市大部份地方都不適合種植，除非有開陽的天台、村屋。未必每一個家庭適合栽種，如果想增加存活率，可以考慮稍為適合城市種植的觀賞花是紫蘿蘭和蘭花。

🥘 食譜：

供應期： 3月份至10月份

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