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全部商品 / 新鮮蛋
永明初蛋（細）| 永明初生蛋 / 永明農場 / 本地飼養新鮮蛋 每盒（6隻）

永明初蛋（細）| 永明初生蛋 / 永明農場 / 本地飼養新鮮蛋 每盒（6隻）

永明雞蛋不會添加色素飼養，生產出來的雞蛋黃顏色淡黃色。農場受香港漁農自然護理署監管，以港產大生飼料，混合了一級粟米、可持續發展魚粉飼養。農場是自家家庭式一條龍生產，品質保證。

全店，✳️ 偏遠地區送貨免收附加費$50優惠（包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區）(滿HK$500)

全店，🔆 一般蔬果農產品免運費（滿$400）

全店，✳️ 星期六派送免運費 (需滿$500)

全店，🔆 各區交收點免運費 （滿HK$300）

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商品描述
🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地：   永明農場 WIng Ming Farm / 元朗牛潭尾
🔖  認證： 永明農場 (漁護署監管合法農場)
🌱  生產商介紹：永明雞蛋由於生產成本關係，改用膠盒包裝， 暫時沒有用紙托，永明農場是漁護署監管的農場。

農場介紹 : 
https://www.healthyexpress.hk/pages/wing-ming-farm

🛍  產品資訊：

營養價值：所謂初生蛋泛指為母雞在發育至110-160天左右所產的第一批雞蛋，據稱這樣的雞蛋特別營養， 亦有營養師指出，初生蛋與普通雞蛋的營養相差不大，而且目前無法檢測兩者在營養價值上的差別。

煮食方法：不用多清洗 煮蛋時要先將水煮沸至100度，再放入雞蛋煮，煮熟蛋後再稍稍沖洗，讓蛋冷卻下來，再把雞蛋置於事先準備好的冰水中。如要製作糖心蛋，烚6至7分鐘便剛剛好。此時蛋白完全凝固，蛋黃變得黏稠，「糖心蛋」便製成。


特別注意：買回家後記得不要洗，以免細菌因潮濕滲入雞蛋中，尖端朝下擺放，趁新鮮吃就能攝取最營養。推薦使用推薦我們的蔬果環保清潔劑Dish Drops浸洗3至5分鐘，消除殘留的表面細菌。


我們重視產品的可持續發展，以及消費者顧及環保的需要，我們致力會和供應商合作改善產品包裝，減少用塑膠物料。並且作出適當平衡，在運輸和生產需要以及環保之間作出最佳選擇。 但凡消費者所使用過的永明雞蛋包裝盒，我們鼓勵消費者將盒摺疊號，下一次給我們回收，我們會交回農場循環再用！


食療資訊：


食譜2：


收成季節 :

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送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠_送貨上門（兩日送 假期除外）($400免運費)
  • 🈯️_送貨上門 - 需要指定時段（兩日送）(附加費$50及訂單要$500或以上)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$500) (免運費)
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40)
  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 （請提供手提電話號碼）
  • 🚪_減少交叉感染，送貨放在門外（兩日送）
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 （需詳細地址）
  • 🚀_特急翌日送貨或取貨 (附加費$50)
  • 🎁_荔枝角店自取（荔枝角長沙灣廣場店）
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 🤝_訂單增添後補貨品（已經取貨）
  • 🏡 _偏遠地區送貨（包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區）[消費滿$500可免運費]
  • ⛴_離島區(梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🏙 _晚間時段送貨（兩日送）(附加費為$30)
  • ❄️_冷凍物流服務 (附加費$35及訂單要$500或以上)
  • ❄️_順豐冷凍 (訂單滿$500) [稍後]
  • 🚚 因為疫情緣故，須由我們自己車隊送貨 (訂單要$500或以上)
  • 🤝_荔枝角店自取（已經取貨）
  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
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  • 🎁 西貢清水灣自取 (傲瀧) (計劃中) ($300免運費)
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