Name: 🐖 本農黑毛豬臘腸 / 本農黑毛豬 / 8條禮盒裝
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Price: 252.0 HKD
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🐖 本農黑毛豬臘腸 / 本農黑毛豬 / 8條禮盒裝

本農黑毛豬臘腸，全天然無添加，天然風乾製成，豬肉味香濃，無論是蒸或炒，都十分滋味！

吃一煲熱辣辣又香噴噴的煲仔飯，完全是疫情下的大滿足💯

臘腸滑雞煲仔飯🥢🥢🥢
1. 白米沖洗，用清水浸30分鐘，瀝水。
2. 雞件沖洗抹乾，加入醃料醃30分鐘。
3. 黑毛豬臘腸蒸10分鐘後切片。
4. 砂鍋加入白米及熱水拌勻，蓋鍋蓋大火煮5分鐘。
5. 然後改以慢火煲，加入雞件及黑毛豬臘腸，再煮10分鐘，熄火焗10分鐘，即成。
6. 可淋上少許甜豉油拌食。

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本農黑毛豬

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🐝 供應商 / 產地：香港黑豚有限公司 / 陳秉壽農場 / 本地農場飼養

🔖 農場牌照號：LK1000 / ISO22000及HACCP 認證 / 食安營商企業標誌計劃 (IFSELS)

🌱 供應商介紹：香港人很無耐，到任何一街市、超市都會見到「本地豬」；好似全港都在售賣香港本地豬，其實本地豬唔係一定係本地生產豬肉。實際是從中國進口到香港活豬然後在香港屠宰都話係本地豬。想點先可以令香港人分別真正香港生產豬肉？所以香港禽畜業聯會主席譚國柱想在顏色上容易分別就好，於2014年引進台灣黑毛豬。

台灣黑毛豬肉質、味道都與西班牙黑毛豬相似，被挑選8個本地農場繁殖並與農友開設黑毛豬專賣店。現只有3間專賣店，希望不久將來能生產更多的黑毛豬就可以令價格普及化；讓市民可以更大眾化的品嚐真正香港生產豬肉。

本農黑毛豬由香港禽畜業聯會主席譚先生於2014年從台灣引進黑毛豬種，並與本地農場合作繁殖，飼養出「港產」黑毛豬，是追求健康及食品安全之選擇。台灣黑毛豬肉質、味道與西班牙黑毛豬相似，香嫩細膩品質上乘。

為了飼養出優質黑毛豬，本農堅持飼料不含化學添加劑、絕無色素，100%不含生長激素及瘦肉精。所有本農出品均取得ISO22000及HACCP 認證，信心保證!

🛍 產品資訊：

100%新鮮黑毛豬肉

天然風乾製成的臘腸一直深受香港人歡迎，其油香增添食物的風味，不論經過蒸製或烹煮入饌，都是不可錯過的伴飯美食。

數量：4支。

臘腸成份：黑毛豬肉、鹽、糖、醬油。

儲存方法：請放於雪櫃內。

因不添加防腐劑，保質期短，開封後請盡快食用。

食用方法:：把臘腸用水洗淨，蒸炒大約20分鐘，可配合蒸飯或炒菜。

🥘 食譜分享 - 臘腸滑雞煲仔飯🍚😋

晚上回家吃一煲熱辣辣又香噴噴的煲仔飯，完全是大滿足💯

今晚就來一煲臘腸滑雞煲仔飯🥢🥢🥢

1. 白米沖洗，用清水浸30分鐘，瀝水。

2. 雞件沖洗抹乾，加入醃料醃30分鐘。

3. 黑毛豬臘腸蒸10分鐘後切片。

4. 砂鍋加入白米及熱水拌勻，蓋鍋蓋大火煮5分鐘。

5. 然後改以慢火煲，加入雞件及黑毛豬臘腸，再煮10分鐘，熄火焗10分鐘，即成。

6. 可淋上少許甜豉油拌食。

🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢

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