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稜果蒲桃 | 紅果仔 - 有機 / 花寮農場 / 每 1 份 20克

稜果蒲桃 | 紅果仔 - 有機 / 花寮農場 / 每 1 份 20克

花寮是 Green (綠痴) 草藥班師姐廖婷珍女士,打理了十年的私家農場。

一款很嬌小的水果,外型獨特,果實扁圓形,熟時紅色,最後轉為深紫色。熟果口味相當特別,不苦也不會麻,是一股很奇妙的味道。

一年可多次開花,主花期2至3月,花後5到6周果實成熟,採收期直到9月。


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花寮農場

🚚  最快送貨時間 : 3-5日送。
🐝  供應商 / 產地: 花寮農場 / 大埔林村梧桐寨 
🔖  認證: 零碳足食合作農場 / 復元基金資助計劃農場 / 再生農法認可農場
🌱  供應商介紹: 花寮是Green (綠痴) 草藥班師姐廖婷珍女士,打理了十年的私家農場。Green (綠痴) 最近一年才加入執整,💚希望轉型為結合民間智慧與身心靈健康推廣,實踐 #再生農耕 和 #社區共融 體驗的 #生命教育農場 💚

花寮的特色是坐覽山谷幽靜地景,有豐富生物多樣性,有自然山溪穿過。場內種植共有過百種園藝花卉和中草藥,時令蔬菜田正陸續開耕中,不斷撞板中學習。🌱

作為一個人手改建中的農場,一個有豐富生物多樣性的農場,很值得伙伴們一同參觀學習:我們能如何親手改造農園、又應如果面對農作物以外的其他生命....

地址:大埔,香港
農場面積:28,700 平方英尺 / 0.6英亩
主要作物:桑莓、檸檬、木瓜、咖啡豆、西洋菜、白蘿蔔、甘筍、生菜、芫荽
將會執行的保育措施:護土覆蓋、營養養分管理、於田地施堆肥、間排種植
二氧化碳封存潛力:2噸

🛍  產品資訊: 

鮮果可食用及釀製醋或酒,可食用的果實是一種植物漿果。味道從甜到酸不等,具體取決於品種和成熟程度(深紅色到黑色的範圍非常甜,而綠色到橙色的範圍非常酸)。它的主要食品用途是作為果醬和果凍的調味劑和基料。這種水果富含維生素 C和維生素原 A的來源。

保健功能:收斂止瀉、消炎止血。

烹飪用途

可食用的水果是植物漿果。 味道從甜到酸不等,具體取決於品種和成熟程度(深紅色到黑色範圍非常甜,而綠色到橙色範圍則非常酸)。 它的主要食品用途是作為果醬和果凍的調味品和基質。 這種水果富含維生素 C 和維生素原 A 的來源。

醫療用途
Eugenia uniflora 具有多種重要的藥理特性。 其精油具有抗高血壓、抗糖尿病、抗腫瘤和鎮痛作用,並具有抗病毒和抗真菌活性。 它可以對抗雞毛滴蟲(體外)、克氏錐蟲和亞馬遜利甚曼原蟲等微生物。

它還具有顯著的抗炎特性,在南美洲被廣泛用作治療胃病的民間療法。


🥘  食譜:

沙律菜作為裝飾用。

供應期: 11月份至3月份


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  • ✳️ 自選日子送貨上門(假期除外)($500免運費;不適用於批發客戶)
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  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
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  • ❄️ 急凍貨品冷凍食品送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
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