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🐖 [煲湯專用] 黑毛豬豬脊骨 - 無激素 / 本農黑毛豬 / 大約500克

🐖 [煲湯專用] 黑毛豬豬脊骨 - 無激素 / 本農黑毛豬 / 大約500克

豬脊骨指豬的脊椎部位的骨。脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜。

~全天然、無添加~
本農黑毛豬經香港本地農場農民生產與繁殖,鮮嫩豬肉近在咫尺。
現時在香港購買的新鮮豬肉,其定義只是在香港屠場屠宰,便稱作「新鮮」,但並不表示豬隻由香港生產養殖。而且,豬隻的來源地來自中國內地,經過了長途跋涉運送過程,才抵達香港屠場進行屠宰,運送過程長,影響豬肉新鮮度。本農出產的新鮮黑毛豬肉,每天從農場運送至設於屯門的專賣店,豬肉均會放置在恆溫的冰櫃內,確保豬肉新鮮度。


全店,🔆 蔬果農產品免運費(二天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$500)

指定分類,特惠送貨 $380 (只限於一般蔬菜、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

指定分類,❄️ 一般冷凍食品免運費(滿$500)

HK$105.00
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本農黑毛豬

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地:香港黑豚有限公司 / 陳秉壽農場 / 本地農場飼養
🔖  農場牌照號:LK1000 / ISO22000及HACCP 認證 / 食安營商企業標誌計劃 (IFSELS)
🌱  供應商介紹:香港人很無耐,到任何一街市、超市都會見到「本地豬」;好似全港都在售賣香港本地豬,其實本地豬唔係一定係本地生產豬肉。實際是從中國進口到香港活豬然後在香港屠宰都話係本地豬。想點先可以令香港人分別真正香港生產豬肉?所以香港禽畜業聯會主席譚國柱想在顏色上容易分別就好,於2014年引進台灣黑毛豬。

台灣黑毛豬肉質、味道都與西班牙黑毛豬相似,被挑選8個本地農場繁殖並與農友開設黑毛豬專賣店。現只有3間專賣店,希望不久將來能生產更多的黑毛豬就可以令價格普及化;讓市民可以更大眾化的品嚐真正香港生產豬肉。

本農黑毛豬由香港禽畜業聯會主席譚先生於2014年從台灣引進黑毛豬種,並與本地農場合作繁殖,飼養出「港產」黑毛豬,是追求健康及食品安全之選擇。台灣黑毛豬肉質、味道與西班牙黑毛豬相似,香嫩細膩品質上乘。

為了飼養出優質黑毛豬,本農堅持飼料不含化學添加劑、絕無色素,100%不含生長激素及瘦肉精。所有本農出品均取得ISO22000及HACCP 認證,信心保證!

🛍  產品資訊:

豬脊骨指豬的脊椎部位的骨。脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜。

100%新鮮黑毛豬肉






豬肉冷知識

🥢買新鮮豬肉不即日煮食如何處理🧐:

🐖一般新鮮豬肉買回家請立即置於雪櫃普通冷藏格(0-4度),以便保鮮💯

🐖🐖如新鮮豬肉不是即日食用,請先儲存於冰格(0至-18度)冷凍;只要在食用前一晚,置於一般冷藏格或蔬果櫃 (0-4度)擺放一晚,翌日便可煮食🧑🏻‍🍳🥢😋

🐖🐖🐖優質新鮮豬肉置於冰格(0至-18度)冷凍15天,對肉質並沒有多大影響,解凍後煮食仍然會有鮮肉的香味;但如置於冰格(0至-18度)超過15天,肉質及香味就會略為遜色,但仍然會比冷藏一年或以上的急凍豬肉的肉質較好🥰
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