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全部商品 / 蔬菜 / 雲南有機菜 | 雲南盤龍區滇源風之谷保護區
甘筍 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 每

甘筍 - 有機 / 雲南有機認證蔬菜 / 每

甘荀的纖維質含量極高， 其中的果膠酸鈣是一種可溶性纖維，可降低膽固醇。
每天吃兩根甘荀可以降低百分之20的膽固醇。

至2023-10-30T16:00:00.000+00:00截止 全店，餸您健康 中秋節同慶 2023年

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商品描述
雲南有機認證蔬菜 Yunnan

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。
🐝  供應商 / 產地： 雲南盤龍區滇源豐之谷保護區 / 雲南有機種植場基地（我們多年合作夥伴）
🔖  認證： IFOAM / 中國及加拿大有機認證；
🌱  生產者介紹：

雲南昆明有機蔬菜農場， 位於雲南昆明市盤龍區滇源風之谷保護區，這裏土壤肥沃、水源潔凈; 對區內環境治理要求嚴緊。在兼顧生態環境和經濟發展下，農場嚴格遵守有機標準，絕無農業污染，在保護區內種植的有機蔬菜特別清甜可口。

得天獨厚的雲南氣候

雲南氣候好，陽光充沛，平均氣溫14.9℃，最高氣溫31.5℃，最低氣溫-7.8℃; 雨季主要集中在5～9月; 相對濕度76%。 盤龍區高原海拔大約1891m，由北向南呈階梯狀逐漸降低，在海拔 1500～2800m 之間，最適宜種植多樣化蔬菜。

雲南認證有機菜由本地有機業界管理

農場創辦人馮先生是一位有豐富種植經驗的資深人士，在香港也經營有機認證農場，他熱心有機耕種，經常開辦課程，分享經驗，教授其他農夫用優質方法種植，希望更多人認識有機耕種。

獲得雙重認證

由於國內和香港的認證標準不一樣，而且參差不齊。有見及此，重視個人操守及誠信的馮先生，希望得到廣大消費者認同及信賴，雲南昆明有機蔬菜已取得雙重認證：國內有機認證 及 加拿大有機認證。

曾2016年消委會抽查農藥殘留全部都是零; 多年以來經過我們客戶抽查沒有殘餘農藥。

🌾 收成季節 : 全年收成

🛍  產品資訊：

甘筍🥕

先說賣相較吸引的甘筍，平常食用的主要來自西方，當中又以澳洲與美國品種質素最佳，由於採收後會先清洗乾淨才發售，因此看上去較鮮嫩吸引，事實上形狀較為細長➖幼身，纖維也比紅蘿蔔🥕幼細〰️，口感爽脆✔️味道清甜，所以多以西餐🍽方法炮製，像是沙律🥗、忌廉湯🥣、甜點🍫蛋糕🍰等。榨汁或與茅根、竹蔗、馬蹄煲水也是常見的食法，其豐富纖維有調理腸胃等功效。

除了常見的橙色🟠外，還有甚少機會吃到、屬貴族品種的法國有機🟢蘿蔔，迷人紫紅色🟣外皮內是淡粉紅色，散發優雅迷人味道⭐️，入口清甜不澀。

本雲南品種與澳洲及美國大致相同。

美國人最喜歡用爽甜的甘筍製作沙律或蛋糕，中國人則習慣榨汁，或配茅根、竹蔗、馬蹄煲水，豐富纖維有調理腸胃及提升食欲的功效。

紅蘿蔔🥕

每逢夏天🌞及冬天☃️都有收成🌞的紅蘿蔔，以台灣與中國品種為主，形狀粗壯肥大，台灣紅蘿蔔上闊下窄呈尖形，外皮多坑紋兼且凹凸不平，賣相不討好但用來煲湯最清甜。
中國品種頭尾大小相近，渾圓且摸起來比較平滑，紅蘿蔔纖維粗而且容易煲腍，因此常用於煲湯🍴、燉肉🥩，取其甜度，青草味不太重✨，但容易煲腍，口感也一般👌🏻。

到底胡蘿蔔😲是否可以改善視力🤓？

因為身體👤需要β-胡蘿蔔素🥕去製造維他命A，而維他命A則有助眼睛👀將光轉換成可傳遞到大腦🧠的信號，讓人們可以在光線不足🌛的情況下也能看見👁。 此外，身體👤若沒足夠❌的維他命A，角膜🥺會逐漸消失😳。
⚠️最後，提醒各位🛎，胡蘿蔔素🧬不用吸收得太多，因為太多會在身體積聚，吃得太多✅，手🤚🏻、腳🦶🏻和臉會變黃😧👧，所以才會建議✅一日一杯🥛，就可以提供到一日所需的份量✅。

⚠️以上資訊只提供參考🤓詳情請向家庭醫生👩🏻‍⚕️及專業註冊營養師👨🏻‍🔬查詢意見📚。

切開的紅蘿蔔和甘筍有明顯分別，紅蘿蔔（上）的圓心較大，甘筍（下）則是金錢狀，色澤也較鮮艷。

營養價值：甘筍含β-胡蘿蔔素， 維生素B6、含可溶纖維。

煮食方法：吃法多樣，生吃或燉菜均可，可刨絲放在沙律和蛋糕中，亦可榨汁。

特別注意：脾胃虛寒者，不可生食。每天1份，對應於：兩個胡蘿蔔。春季胡蘿蔔的糖含量高於秋季和冬季的糖含量。存放時，應與蘋果分開存放，否則胡蘿蔔會變苦。


食譜：


食療資訊：


食譜2：


收成季節 : 十一月至五月

送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠 送貨上門 (九龍區)
  • 🏠送貨上門 (港島區)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-西貢)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔)
  • 🏠 送貨上門 (特別地區-馬灣/東涌/愉景灣)
  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
  • ✳️ 自選日子送貨上門（三天後；假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (不分區送貨，只適用於購物金支援計劃客戶）
  • 🌟 我想加單；訂單增添貨品 （不收額外運費；按原先訂單出貨）
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
  • ✳️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$60-$100)
  • ⛴ 離島區 (梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上；運費$180)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點（新鮮食品消費滿$380，2-3日送）
  • ❄️ 急凍貨品冷凍食品送貨服務（滿$380免運費，2-3日送）
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 📦 Jumpoint 乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上，送貨需要3－5日)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟（試驗中) ($200免運費)
  • 🎁 天水圍頌富街市自取（試驗中) ($300免運費)

付款方式

  • 🇭🇰 Payme（最方便；適用於匯豐和非匯豐客戶；修改請返回購物車或上一頁）
  • ❤️ 使用購物金付款（購物金支援計劃）
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