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素雞翼 / 好素 / 台灣 / 每 1 份 250克

素雞翼 / 好素 / 台灣 / 每 1 份 250克

素雞翼

豉油雞翼, 拌熟再爆
唔哂開火炸,焗又得、煎又得,多汁唔乾身。
氣炸即食快捷又方便
類別 : 素雞/鴨/鵝
特色/買點 : 滋味惹味,風味獨特。
分類 : 蛋素


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好素



🚚 最快送貨時間 : 2-3日送。
🐝 供應商 / 產地:好素 / 台灣


🌱 生產商介紹:

「好素」於2001年由溫雪珍女士於香港創立的品牌,以推廣素食文化為目的,為一家批發及以銷售健康素食產品的多元化企業。 產品具備四大元素的素食產品:健康、美味、方便、環保。讓各位顧客安心地「食素好,食好素!」

產品包括:急凍素料、乾貨、醬料及休閑食品等等﹔材料主要來自台灣,不含五辛、防腐劑。種類包括:純素、蛋素、奶素、蛋奶素。部分兼備 Halal(清真)認證。


🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

重量 : 250克
成份 : 大豆蛋白纖維(含大豆)、大豆蛋白(含大豆)、小麥蛋白(含小麥)、蒟蒻、胡蘿蔔、蛋清蛋白粉(含蛋)、大豆油(含大豆)、芝麻油(含芝麻)、糖、 鹽、醬油(含大豆、小麥)、醋、澱粉、素食調味料
烹調方式 : 煎、炸、蒸、隨喜料理
烹調建議 : 塗上糖漿,然後放在焗爐中稍為烤焗,便可直接上碟,配上牛油粟米和多士,便是色香味全的素下午茶餐。或配以西蘭花、四季豆等蔬果一起炒,風味亦佳。
致敏物 : 大豆、小麥、芝麻、蛋類製品
保質期 : 18個月
保存方式 : -18°C 冷凍
相關素雞/鴨/鵝食譜

🔹 產品資訊 (補充):




需預早兩至三天預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

烹調方式 : 煎、炸、蒸、隨喜料理
烹調建議 : 塗上糖漿,然後放在焗爐中稍為烤焗,便可直接上碟,配上牛油粟米和多士,便是色香味全的素下午茶餐。或配以西蘭花、四季豆等蔬果一起炒,風味亦佳。


食譜:素雞翼

咖喱素雞翼
Veggie Chicken Wing Curry


材料:
好素素雞翼 – 300克
薯仔(切件)- 100克
青椒(切件)- 10克
紅椒(切件)- 10克
蘋果(切件)- 30克
提子乾 – 10克
薑(切茸)- 10克


調味:
一口田純素咖喱粉 – 15克
一口田天然海鹽 – 適量
薑黃粉 – 5克
椰汁 – 100毫升
淡奶 – 30毫升
水 – 100毫升
辣椒油 – 少許
糖 – 適量

Ingredients:
Soo Good Veggie Chicken Wings – 300g
Potato (cut to pcs) – 100g
Green pepper (cut to pcs) – 10g
Red pepper (cut to pcs) – 10g
Apple (cut to pcs) – 30g
Raisins – 10g
Ginger (minced) – 10g

Seasoning:
UO Vegan Curry powder – 15g
UO Natural Sea Salt
Turmeric powder – 5g
Coconut milk – 100ml
Evaporated milk – 30ml
Water – 100ml
Chili oil
Sugar

做法:
素雞翼煎兩面;薯仔炸至金黃色;蘋果用熱水浸2分鐘。
爆香薑茸及咖哩粉,加入水、薯仔、素雞翼及蘋果炆煮至稔。
加入薑黃粉、青紅椒和生粉水煮成芡。最後倒入淡奶。
上碟,灑上少許辣椒油即成。

Steps:
Sear chicken wings; deep-fry potatoes until golden brown; soak apple in hot water for 2 minutes.
Sauté minced ginger and curry powder until fragrant, add water, potatoes, chicken wings and apple . Cover the lid and simmer until ingredients are tender.
Add turmeric powder, peppers and cornstarch slurry. Stir until thickened, then add the evaporated milk.
Add chilli oil to serve.



沙茶醬炒素雞翼
Stir-Fried Veggie Chicken Wings with Shacha Sauce


材料:


好素素雞翼 – 300克
青椒(切條)- 30克
黃椒(切條)- 30克
薑茸 – 8克
杏鮑菇(切條)- 30克
雲耳 – 15克

調味:
一口田天然海鹽 – 1茶匙
瑞春醬油阿伯黑豆醬油 – ¼茶匙
菇王素香菇沙茶醬 – 1茶匙
糖 – 2茶匙
生抽 – ¼茶匙
生粉 – 適量

Ingredients:
Soo Good Veggie Chicken Wings – 300g
Green pepper (shredded) – 30g
Yellow pepper (shredded) – 30g
Minced ginger – 8g
King oyster mushroom (shredded) – 30g
Black fungus – 15g

Seasoning :
UO Natural Sea Salt
Ruei Chun Grandpa Black Bean Soy Sauce – ¼ tsp
Gu Wong Vegetarian Sha Cha Sauce – 1 tsp
Sugar – 2 tsp
Soy sauce – ¼ tsp
Cornstarch

做法:
雲耳用鹽油水汆水後盛起備用。
炒熟杏鮑菇、青椒及黃椒,盛起備用。
煎香素雞翼,盛起備用。
下薑茸及沙茶醬炒香,加入雲耳和杏鮑菇炒熱。
加入少量水、調味料、素雞翼、青椒及黃椒,炒勻。
加入生粉水埋芡即成。

Steps:
Blanch black fungus with salt and oil, drain and set aside.
Sauté king oyster mushroom, green and yellow peppers, set aside.
Sear chicken wings and set aside.
Sauté minced ginger and shacha sauce until fragrant, add black fungus and king oyster mushroom, stir to combine.
Add seasoning, chicken wings, green and yellow peppers and water, stir to combine.
Add cornstarch slurry to thicken. Serve.



🥘 產品線:

素雞翼

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  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
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