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全部商品 / 新鮮肉類 / 肉類
健營豬 免治豬肉 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 一份重量約 1 斤 (600克)

健營豬 免治豬肉 / 康和農產品有限公司 / 香港飼養 / 一份重量約 1 斤 (600克)

少肥肉，適合蒸咸魚肉餅。康和農產品有限公司 出品 <健營豬免治豬肉🐷> 採用咗本地自然生長嘅優質健營豬，絕無潻加抗生素或瘦肉精，呢種豬不但係取長捨短嘅混血豬，重係餵飼天然飼料長大，絕無添加生長劑催促，肉質富彈性及有鮮味👍。
用健營豬做出黎既免治豬肉相對健康又富有營養，又含高蛋白質，而且大家最擔心既脂肪含量都比市面上低好多架，仲更有天然肉味，肉質更有口感添 ! 😍

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🐝  供應商 / 產地：  康和健康農產品有限公司 / 香港

🔖  認證： 

🎗網站受限制食物售賣許可證牌照號碼：0363802523

🌱  生產商介紹：


康和健康農產品有限公司 (HONWAL HEALTHY AGRO PRODUCTS COMPANY LIMITED) 於香港成立于2003年，一直矢志推廣本地生產的健康食材及產品，包括：本地農場雞(嘉美雞、康保雞、皇健雞)、健營豬肉、有機蔬果、優質海產、健康飲品及保健食品等等。


經常有報道指，豬農會以激素催谷雞隻快速生長，為正常至少需要飼養10個月才可食用的豬，注射多達18種生長激素；同時在不見天日的豬舍以24小時照明刺激豬隻生長，強迫一隻小豬在300日內體重增長50倍！這種超負荷的成長速度，加上密集式飼養，豬隻易染病死亡，故此豬農長期在豬飼料內添加抗生素，避免疾病傳染。但濫用抗生素會令惡菌產生抗體，變成超級惡菌，人類進食後易受感染。雖然豬隻推出市場前十幾日會停止用藥，排減豬隻體內藥物，但只要用過藥，始終有激素毒素殘留在豬的體內。吃進人肚，不知不覺影響發育和健康。我的醫生朋友指，激素或荷爾蒙不正常導致性早熟，近年並不罕見。


🛍  產品資訊：


健營豬瘦肉每斤售價為 $98  (按實際重量而收費) 


📍 注意:  嘉美雞、健營豬的網上定價比實際貨品標籤價格會有輕微出入，以彌補冰鮮貨包裝及物流額外成本（大部份新鮮的食材我們是親自從供應商取貨），另一方面，產品重量是有跟實際網店所定的斤數有出入，有時實際重量高於網店指定重量，有時實際重量低於指定重量，另外我們的部份客戶會獲得3%至10%折扣優惠，希望幫襯嘅顧客能夠包容我們該類貨品價格沒有跟從標籤價格。以上措施，我們希望能夠以比較低訂單免運費措施照顧部份顧客需要。

❤ 由於我們都十分珍惜友善、有禮貌、明白事理的好客人，好客人、熟客們不時都會在我們的送貨訂單內發現特別驚喜。


蠔油肉碎炒薯粒

材料: 免治肉150g, 薯仔300g, 蒜頭1瓣, 蔥粒2湯匙

醃料: 生抽1湯匙, 蠔油1/2茶匙, 生粉1茶匙, 麻油1茶匙


1.  將免治洗淨, 吸乾水份, 用醃料醃20分鐘.

2.  薯仔去皮, 洗淨切粒, 浸水以免變黑.

3.  燒熱鑊, 下湯匙花生油將免治炒熟, 盛起.

4.  原鑊以小火炒香蒜片, 加入薯仔粒炒至軟身(中途可加點水).

5.  將免治回鑊, 蓋上鑊蓋焗片刻, 加入1/2蠔油和鹽少許炒一會.

6.  最後放入蔥粒炒至均勻, 即成. 


肉鬆

材料: 瘦肉300g(可用已煲過湯的), 鮮露少許, 冠珍生抽少許, 冠珍老抽少許, 

          糖少許, 鹽少許, 胡椒粉少許, 五香粉少許, 麻油少許


1.  瘦肉煲湯過後放涼, 撕開.

2.  將以上的調味料拌勻.

3.  將肉絲和調味料放鑊用小火炒至乾身, 即可.


鼎爺介紹健營豬

https://youtu.be/b2zZ0ZG8H7Q




豬肉冷知識

🥢買新鮮豬肉不即日煮食如何處理🧐：

🐖一般新鮮豬肉買回家請立即置於雪櫃普通冷藏格(0-4度)，以便保鮮💯

🐖🐖如新鮮豬肉不是即日食用，請先儲存於冰格(0至-18度)冷凍；只要在食用前一晚，置於一般冷藏格或蔬果櫃 (0-4度)擺放一晚，翌日便可煮食🧑🏻‍🍳🥢😋

🐖🐖🐖優質新鮮豬肉置於冰格(0至-18度)冷凍15天，對肉質並沒有多大影響，解凍後煮食仍然會有鮮肉的香味；但如置於冰格(0至-18度)超過15天，肉質及香味就會略為遜色，但仍然會比冷藏一年或以上的急凍豬肉的肉質較好🥰
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  • 🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔)
  • 🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島) 送貨 (訂單需$800或以上；運費$180；$1200 免運費)
  • 🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
  • 🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
  • 🌟 我想加單；訂單增添貨品 （不收額外運費；按原先訂單出貨）
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
  • ❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
  • ✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
  • ❄️ SF-冷運SF網點溫控自取（新鮮食品消費滿$380，2日送）
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上）
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  • 🚇 市區沿線鐵路站交收（只限市區沿線;；滿$380免運費； 附加費除外）
  • 🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (訂單需要$400以上)

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