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有機蘑豉醬 - 有機 / 悦和醬園 / 香港製造 / 210毫升

有機蘑豉醬 - 有機 / 悦和醬園 / 香港製造 / 210毫升

成份:- 有機黃豆、有機小麥麵粉、有機糖、食鹽

產品介紹:- 有機原料、天然生曬、有機製造。


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商品描述

悅和醬園 Yuet Wo 

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🐝  供應商 / 產地:悅和醬園 / 上水古洞
🔖  認證: 部份產品獲得有機加工處理認證 (IFOAM認可) P16003 (認證產品 :有機頭抽、有機甜豉油、有機純米醋、有機天然甜醋、有機磨豉醬、有機齋甜醬)
🌱  供應商介紹:

悅和醬園第三代傳人龐中衡(Jack)憶述爺爺的故事。1930年代帶同釀醬技術逃難來港,植根荃灣,餐飲業的興起,悅和亦開始為荃灣區的食肆供貨,於是荃灣德士古道設廠,亦以區內街坊為主。於在1971將醬園搬到古洞,由於古洞平坦廣闊,四方八面均沒有任何屏障,日照時間非常充足,非常適合生產醬油,至今仍有四間老字號醬園落戶於此。悅和由當年開始源用非基因改造的加拿大黃豆至今,而且用傳統古法釀造豉油,天然生曬的豉油,有種化學合成豉油無法取代的鮮香風味,一直以來只專注服務香港的客戶,悅和更是全港唯一一間採用自家米酒發酵成醋的醬園。荃灣街市街的店是現時唯一直營店,招牌產品是百份百港產皇牌甜醋。

現時第三代傳人更加變革醬園,研發有機、無麩質豉油。




🛍  產品資訊:

成份:- 有機黃豆、有機小麥麵粉、有機糖、食鹽

產品介紹:- 有機原料、天然生曬、有機製造。




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