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荷葉蟲草花蒸雞餸包 / 好餸 / 本地社企生產 / 每份二人或四人份量

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好餸是一間認證的社企，旨在發揮鄰舍互助的精神，幫助您搜攞最好的優質食材，專為客人而製作的餸菜包，清洗過程認真處理，真空包裝。為客人專做餸菜包，聘用弱勢社群就業，互助共融，同時做到環保。

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商品描述
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供應商：好餸 Delicious Express／社企製作

產地：本地生產

營養價值：蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。而且,蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養等，效益都很顯著。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理、產婦補養...等，效益都很顯著。

材料包括：雞件，冬菇，雲耳，蟲草花，薑片，荷葉，葱，生抽，老抽，米酒，糖，生粉，麻油，雞粉，菜油。

煮食方法：蟲草花用水浸軟,瀝乾水備用 。雞加入醃料拌勻, 然後加入其他材料醃30分鐘, 荷葉用熱水浸2-3分鐘,盛起抹乾,將雞件平均鋪在荷葉上包好,開口朝碟底放上碟內, 用中火蒸約25分鐘,荷葉面剪開即成。

特別注意：為保新鮮, 魚、肉類及菇類請自行清洗。


食譜：


食療資訊：


食譜2：


收成季節 : 季節：全年供應

送貨及付款方式

送貨方式

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  • 🏠_送貨上門（兩日送 / 星期六及假期除外）($500免運費)
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  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 （需詳細地址）
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