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本地優質石蚌 / 香港 / 1條/約(300克)

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商品描述

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供應商:魚類統營處

產地:香港

營養價值:石蚌魚口感不僅鮮嫩細膩,細骨少,而且營養價值豐富。石蚌魚富含有人體所需的各種氨基酸,脂肪含量較少,而且多為不飽和脂肪酸,相比于豬、牛、羊等陸地動物的肉中,所含的飽和脂肪酸更容易被人體吸收。

煮食方法:石蚌是一種比較少見的高端食用魚類,肉嫩味鮮,最好烹飪方法就是採取港式蒸魚方法,特調的醬汁上桌時方可淋上。


食譜2:


收成季節 : 全年供應


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