你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
高山不知火柑 | 耙耙柑 | 醜柑 | 蜜柑 - 有機 / 中國陝西-平叔互生高原農產品

高山不知火柑 | 耙耙柑 | 醜柑 | 蜜柑 - 有機 / 中國陝西-平叔互生高原農產品

一種連名字都很有意思的柑橘

正悄悄成為人們的新寵。之所以稱為不知火,係由於此日本品種的源產地係熊本縣不知火町,以及話說吃這種柑不容易上火,其外形獨特,頂端果梗部分突出,果皮粗厚而果肉細緻,糖度達13至14度,酸度只有約1%;甜中帶酸,果肉清脆多汁,含豐富維他命C及胡蘿蔔素。

比橘肉更細膩,撥開橙黃圓潤的果皮。比橙子更清甜,比橘肉更細膩。粒粒飽滿的果瓤如寶石,汁水豐盈。比橙子更清甜。咬破的瞬間,遠勝一般柑橘。

由於外皮粗糙頭頂又有個疙瘩,感覺並不討好,故又「醜柑」之名。不知火果肉與果汁鮮香甜如蜜,完美示範「我很醜,但我很甜。」,更有「柑桔皇后」之稱。


全店,✳️ 偏遠地區送貨免收附加費$50優惠(包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區)(滿HK$500)

全店,🔆 一般蔬果農產品免運費(滿$400)

全店,✳️ 星期六派送免運費 (需滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費 (滿HK$400)

全店,🔆 一般冷凍食品免運費(滿$500)

全店,餸您健康送贈優惠

HK$9.00
HK$8.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量 組合數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述

供應商:中國陝西-平叔互生高原農

產品 

不知火柑又名凸椪、凸頂柑、丑柑、丑橘,(英語:Dekopon),是日本長崎縣研究所培植出的優良品種,由柑橘,由清見桔橙與椪柑雜交育成。

近些年

有一種連名字都很有意思的柑橘

正悄悄成為人們的新寵

丑橘。學名「不知火」,「丑柑」,「醜八怪」等叫法。採用高接換種技術嫁接後,不知火雜柑在川西盆地表現為果實大。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,味極甜;次年2~3月成熟,風味極好。

耙耙柑是柑中極品,比橘肉更細膩,撥開橙黃圓潤的果皮。比橙子更清甜,比橘肉更細膩。粒粒飽滿的果瓤如寶石,汁水豐盈。比橙子更清甜。咬破的瞬間,遠勝一般柑橘以及蜜柑。果皮呈深橙色,並且富有光澤。果皮薄,油胞細密,容易剝皮。飽滿無核,質地脆嫩多汁、橘味濃郁,甜度高、酸度低。

產地:中國陝西

不知火又叫丑柑,耙耙柑,春見,他們都是由日本引進的晚熟柑橘品種。長相遠看相似,但是在果品外觀和口感等很多細節上還是有區別,今天就教大家如何鑑別春見、不知火、耙耙柑和清見。

春見

品種來歷:和不知火一樣,育種來自日本,同樣在陝西、四川大量種植。它還有一個好聽的日本名字——春見。年平均日照1350小時,年平均氣溫17.2℃。水系發達,溪河密佈,四川產地得天獨厚的自然條件,造就了不知火和耙耙柑的美味。

果形: 果形比不知火要圓潤,也要小一些,一些會有一點點丑柑的那種凸頂,就像戴了一頂不高的帽子,一些的頂部則比較平滑。耙耙柑的果皮比不知火要光滑,而且光澤度也要高一些,顏色比不知火偏橙。
 
口感:果粒比不知火脆,囊壁也比較薄,所以咬下去,果肉脆嫩,同時會迸出甜的果汁。沒有果核,可以實現吃橘子不吐橘子核。

成熟時間:每年的1月中旬。

清見

品種來歷:清見是在1949年的時候,在日本由一種甜橙和蜜柑雜交育成的,產生的時間比不知火和春見都早,仔細算來,不知火和春見都是清見的孩子。

果形:清見整個果形呈扁球形,沒有小帽,果皮黃橙色,顏色與春見相似,比醜八怪偏橙,果皮較光滑。果子有大有小,整齊度較差。果皮相較於前兩種來說,要稍難剝皮一些。

口感:清見的甜度沒有不知火高,果肉柔軟,囊壁薄多汁。

成熟時間:每年的3月中下旬成熟。

不知火

因為皮薄捏起來軟趴趴的,四川人給它取名為耙 (pa)耙(pa)柑。

品種來歷:耙耙柑、不知火,育種來自日本,也叫醜八怪、丑橘、丑柑。傳說這個柑橘吃了不易上火,故以「不知火」之名出道。後因為外形令人印象深刻,逐漸有了 「醜八怪、丑橘、丑柑」的江湖傳說。不知火是最早從日本引進的品種,在日本培育了四十多年之後,於2000年引入中國種植。陝西及四川有最大的種植區。

果形:不知火果實呈倒卵形,果皮黃橙色,果面粗糙,易剝皮。它花果同株,兩代同堂,一年而生。3、4月開始開花,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色,到3、4月又同時結果。不知火的皮比較粗糙,而且整個果子的光澤度比較低,果形有點像葫蘆,又有點像帶了一頂帽子。果徑較大,成人的一個手最多能拿到2個。

口感:味極甜,糖度可達14-18度,但最吸引人的地方在於不僅味道清甜,而且果肉清脆,咬在嘴裏清脆化渣,風味極好。果肉橙色,囊壁極薄而軟,果肉脆嫩多汁,有椪柑香味。果肉瓣瓣分明,果肉間的壁囊軟如薄紗,果粒細嫩一咬即破,脆嫩甜潤,爽口無渣賽柚子。

成熟時間:果實成熟期是3月到5月。

總結

1.相同點:它們都是柑橘的雜交;不同點:1.上市時間不一樣:春見是12月-1月都有,不知火上市時間比春見晚一點,耙耙柑、清見最晚,在3月中下旬。
 
2.外貌:醜八怪(不知火):腦殼大一點,像戴個小帽子;果皮稍厚,表皮粗糙,整個柑兒都比較硬;春見、耙耙柑:樣子是高扁圓形,大小較均勻,果皮光滑,有光澤,而且比較容易剝開;清見:樣子和春見很像,但是果皮有點粗糙;

3.口感:醜八怪、耙耙柑:果肉脆脆的甜甜的;春見:肉質脆嫩、多汁、化渣,甜;清見:果肉非常結實,口感略帶果酸。


了解更多
送貨及付款方式

送貨方式

  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40)
  • 🏠_送貨上門(兩日送 / 星期六及假期除外)($400免運費)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
  • 🚪_減少交叉感染,送貨放在門外(兩日送)
  • 👩🏻‍💼 _管理處/座頭收貨 (需詳細地址)
  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 (請提供手提電話號碼)
  • ❄️ 冷凍物流服務 (兩日送, 晚上 4-10時或第三天日間) (附加費$30及訂單要$500或以上)
  • 🚀_特急翌日送貨或取貨 (附加費$50)
  • ✳️_星期六派送 (需滿$500) (免運費)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$500或以上)
  • 🎁_荔枝角店自取(荔枝角長沙灣廣場店)
  • 🤝_訂單增添後補貨品(已經取貨)
  • 🏡 _偏遠地區送貨(包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區)[消費滿$500可免運費]
  • ⛴_離島區(梅窩、長洲、南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (運費$180)
  • 🏙 _晚間時段送貨(兩日送)(附加費為$30)
  • 🚚 因為疫情緣故,須由我們自己車隊送貨 (訂單要$500或以上)
  • 🤝_荔枝角店自取(已經取貨)
  • 🎁 上環農墟自取 (上環永樂街59號一樓) ($300免運費)
  • 🎁 青衣街市自取 ($300免運費)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (最快可翌日黃昏) ( ⛔️ 疫情期間,暫停運行 ⛔️ )
  • 🎁 美孚萬事達廣場自取(試驗中) ($300免運費)
  • 🎁 荃灣荃景圍自取(試驗中) ($300免運費)
  • 🎁 荃灣街市自取(試驗中) ($300免運費)
  • 🎁 天水圍頌富街市自取(試驗中) ($300免運費)
  • 🎁 屯門新墟街市自取(試驗中) ($300免運費)
  • 📦 順便智能櫃取件 (到付)
  • 📦 順豐服務中心取件
  • 📦 順豐站取件
  • 📦 順豐速遞 - 海外(送貨需要3-7日)
  • OK便利店取件 (經順豐速運)
  • 7-11便利店取件 (經順豐速運)
  • 國際直送 Kerry KEC (台灣、新加坡、泰國、越南和馬來西亞 )
  • 🌳 _[只適用於活動報名] 選擇活動日期(下一頁)

付款方式

  • 🇭🇰 Payme(適用於匯豐和非匯豐客戶)
  • 🔄 轉數快(此線上付款功能適用於所有有網上銀行客戶)
  • 🐙 八達通 (Octopus) [可以使用消費券 🛍 ]
  • 💙 支付寶 (HK) [可以使用消費券 🛍 ]
  • 💳 信用卡 | 手續費2%
  • 🏧 銀行轉帳/轉數快 / ATM (完成下單後再上載收據)
  • 🅿️ PayPal / 信用卡 | 手續費2%
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • 🇨🇳 支付宝 (中国)
  • Atome(先買後付)
  • Hero Plus 先買後付,享受購物新體驗
  • ☑️ 已付款
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}