Name: 番石榴葉 | 芭樂葉 (Guava Leaves) - 有機 / 花寮農場 / 每 1 份 450克
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Price: 48.0 HKD
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番石榴葉 | 芭樂葉 (Guava Leaves) - 有機 / 花寮農場 / 每 1 份 450克

花寮是 Green (綠痴) 草藥班師姐廖婷珍女士，打理了十年的私家農場。

番石榴葉又稱芭樂葉，是熱帶果樹番石榴的葉子，在傳統中醫和民間養生中被廣泛使用。新鮮或乾燥的番石榴葉可泡茶飲用，味道清香微澀，帶有淡淡的果香。現代研究指出，番石榴葉富含多酚、類黃酮及抗氧化物質，常被用來幫助控制血糖、降血脂、促進消化及舒緩腸胃不適，是香港、台灣及東南亞常見的養生茶飲材料，適合日常保健飲用。

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花寮農場

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🐝 供應商 / 產地：花寮農場 / 大埔林村梧桐寨

🔖 認證：零碳足食合作農場 / 復元基金資助計劃農場 / 再生農法認可農場

🌱 供應商介紹：花寮是Green (綠痴) 草藥班師姐廖婷珍女士，打理了十年的私家農場。Green (綠痴) 最近一年才加入執整，💚希望轉型為結合民間智慧與身心靈健康推廣，實踐 #再生農耕和 #社區共融體驗的 #生命教育農場 💚

花寮的特色是坐覽山谷幽靜地景，有豐富生物多樣性，有自然山溪穿過。場內種植共有過百種園藝花卉和中草藥，時令蔬菜田正陸續開耕中，不斷撞板中學習。🌱

作為一個人手改建中的農場，一個有豐富生物多樣性的農場，很值得伙伴們一同參觀學習：我們能如何親手改造農園、又應如果面對農作物以外的其他生命....

地址：大埔，香港

農場面積：28,700 平方英尺 / 0.6英亩

主要作物：桑莓、檸檬、木瓜、咖啡豆、西洋菜、白蘿蔔、甘筍、生菜、芫荽

將會執行的保育措施：護土覆蓋、營養養分管理、於田地施堆肥、間排種植

二氧化碳封存潛力：2噸

🛍 產品資訊：

番石榴葉（芭樂葉）在傳統中醫與民間養生中被廣泛應用，現代研究也發現其富含多酚、類黃酮（如槲皮素）、抗氧化物及多種活性成分，具有以下主要健康及食療作用：

幫助控制血糖：可抑制α-葡萄糖苷酶活性，減緩碳水化合物吸收，改善胰島素敏感性，適合糖尿病或血糖偏高者作為輔助保健（多數來自動物及細胞研究，人體證據仍在累積）。
促進消化與止瀉：具收斂、抗菌作用，傳統用於緩解腹瀉、腸胃不適及痢疾。
心血管保健：可能幫助降低血壓、減少壞膽固醇（LDL）、提升好膽固醇（HDL），具抗氧化保護作用。
抗氧化與抗炎：清除自由基，幫助減輕發炎，可能緩解經痛、口腔不適及輕微關節問題。
其他傳統用途：抗菌（對某些細菌有效）、可能輔助抗病毒（如流感初期）、改善皮膚問題及口腔衛生。

注意事項：

以上多為初步研究與傳統經驗，效果因人而異，不能替代醫療治療。孕婦、哺乳者、服藥者或低血糖患者應先咨詢醫生。每天飲用1–2杯茶為宜，過量可能引起胃部不適或便秘。

🥘 食譜：

中文沖泡方法：

番石榴葉茶（芭樂葉茶）簡單沖泡步驟：

準備材料：
- 新鮮番石榴葉 10–15片（或乾燥葉 5–8克）
- 熱水 500–600ml（約 90–95°C）
清洗：新鮮葉子先用清水沖洗乾淨，若有灰塵可輕輕搓洗。
沖泡：
- 把葉子放入茶壺或杯中。
- 注入熱水，蓋上蓋子悶泡 5–10 分鐘（新鮮葉可泡久一點）。
- 可根據個人喜好調整濃度，初次飲用建議先泡 5 分鐘。
飲用：濾渣後即可飲用，可熱飲或放涼後冷藏。每天 1–2 杯為宜。

小貼士：

葉子可重複沖泡 2–3 次。
味道微澀，可加少許蜂蜜或檸檬調味。
孕婦、正在服藥者或有低血糖問題者，建議先咨詢醫生。

供應期： 11月份至3月份

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