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御品松紅優良獎紅茶 / 台灣 / 每盒 150g

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商品描述

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供應商:景盛莊有機茶葉

產地:台灣

營養價值:茶園管理採用自然農法方式管理,茶園生生不息。在過去視為害蟲的小綠葉蟬在濕熱的下雨天後紛紛出來啃咬茶葉,茶葉會立即停止生長,但也使得茶葉幼芽內部水分減少,成份與含量改變等一連串的化學變化,使得茶菁產生淡雅蜜香香氣,同時去除了傳統茶葉苦澀感。台灣蜜香紅茶經小綠葉蟬充分吸吮嫩芽,經過發酵,自然的散發出天然的蜜香味道,香醇撲鼻,滋味醇厚,湯色紅艷,香氣馥郁、口感溫和是絕品好紅茶的必要條件。

煮食方法:初泡先3公克左右紅茶+150毫升沸水,浸泡2分鐘,過濾茶湯,品嚐紅茶滋味的濃淡,再縮短或加長浸泡時間,如果感覺苦澀,則須降低熱水溫度。如果要沖泡檸檬紅茶,必須等茶湯溫度稍降,加入檸檬切片,不超過30秒可取出,而蜂蜜不能用在熱紅茶,因茶湯會變黑。


特別注意:紅茶是全發酵茶,相比其他茶種要少放茶葉,沖泡時間亦不宜太長。


食譜:


收成季節 : 全年供應


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