Name: 🇫🇷 黃色復古蕃茄 | 鳳梨番茄 | 傳家寶番茄 (Heirloom Tomatoes) / Prince de Bretagne / 法國布列塔尼 / 每 1 份 500克
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Price: 68.0 HKD
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🇫🇷 黃色復古蕃茄 | 鳳梨番茄 | 傳家寶番茄 (Heirloom Tomatoes) / Prince de Bretagne / 法國布列塔尼 / 每 1 份 500克

Pineapple d'Antan 是一種源自古老種子族群的品種。

該品牌自 1960 年以來一直是高度結構化的布列塔尼行業的一部分。成員家庭農場保持相對獨立。每個市場園丁或生產者都可以自由地在他們想要的時間種植他們想要的蔬菜，只要他們遵守品質規格和品牌的要求。

布列塔尼王子水果和蔬菜僅生長在布列塔尼北部海岸的農業用地上。該品牌自 1990 年代以來一直致力於緩慢向有機轉型，並提倡無農藥作物。

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🐝 供應商 / 產地：A LA CARTE / 法國

🔖 認證：無農藥栽培

🌱 生產商介紹：

自 1970 年以來，布列塔尼王子 (Prince de Bretagne) 一直是布列塔尼北岸新鮮水果和蔬菜生產商的集體品牌，這些生產商分為Cerafel協會下的五個合作社，該協會負責管理該品牌、定義規格並決定產品的營銷和共同研究與實驗資源的實施。

2022年，該品牌匯集了1322家生產商。

該品牌自 1960 年以來一直是高度結構化的布列塔尼行業的一部分。成員家庭農場保持相對獨立。每個市場園丁或生產者都可以自由地在他們想要的時間種植他們想要的蔬菜，只要他們遵守品質規格和品牌的要求。

布列塔尼王子水果和蔬菜僅生長在布列塔尼北部海岸的農業用地上。該品牌自 1990 年代以來一直致力於緩慢向有機轉型，並提倡無農藥作物。

我們選擇供應商是因為他們對產品的熱愛，

追求最好的質量，同時尊重傳統的生產方法。

其中大多數是家族擁有的，大小與人一樣。我們重視與他們的直接合作。

透過直接從源頭採購，我們很自豪能為當地經濟做出貢獻，

同時確保我們的客戶最終以最優惠的價格獲得最美味、最新鮮的產品。

🌱 供應商產品：

A LA CARTE

🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

Pineapple d'Antan 是一種令人驚奇的番茄，其果肉呈火黃色，讓人聯想到鳳梨和其他異國水果。口感特別鮮嫩可口。

鳳梨德安坦番茄應該是黃色的、光滑的、有光澤的、無瑕疵的。莖也是新鮮度的指標。

傳家寶番茄（在英國也稱為傳統番茄）是一種開放授粉、非雜交的傳家寶番茄品種。它們被分為傳家寶、商業傳家寶、神秘傳家寶或創造傳家寶。與雜交品種相比，它們的保質期通常較短，抗病能力也較差。人們種植香蕉的原因多種多樣：為了食用、為了歷史趣味、為了獲得更多品種、為了年復一年地保存種子，當然也為了香蕉的味道。

許多傳家寶番茄更甜，並且沒有基因突變，這種突變使番茄呈現出均勻的紅色，但犧牲了果實的味道。自 1940 年代以來，受到業界青睞的帶有這種突變的品種（即非傳家寶番茄）的果實中類胡蘿蔔素含量較低，而且果實內製造糖的能力下降。

Tomatoes of various sizes and colors, including Snow White Cherry Red Currant God Love Ida Gold Matt's Wild Cherry Black Cherry Garden Peach Black Krim Brandywine (red) Early Girl Variegated Brandywine Yellow Aunt Ruby's German Green Green Zebra

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