商品描述
🚚 最快送貨時間 : 2-3日送。
🐝 供應商 / 產地： 中國廣西
🌱 供應商介紹：餸您健康是本地一個有特色的網上買餸平台，與超過30個本地農場及進口商合作，提供超過1,500種貨品，包括蔬果、肉類、海鮮水產、家禽雞蛋等。
🔅 認證：非有機
現代廣西和廣東在古代統稱嶺南，是古百越之地。公元前214年秦征百越大舉入侵西甌和雒越（在今廣西）。秦亡後，秦將趙陀在嶺南建南越國。廣西是中國最大的甘蔗、桉樹和劍麻種植地以及最大的柑桔產地，最大的桑蠶養殖地。 廣西盛產荔枝、龍眼、芒果、香蕉、柑桔、火龍果等熱帶水果。在太陽輻射、大氣環流和地理環境的共同作用下，氣候溫暖，熱量豐富，雨水豐沛，乾濕分明，季節變化不明顯，日照適中，冬短夏長。
廣西的重要作物有水稻、玉米、地瓜。經濟作物包括甘蔗、花生、菸草、紅麻。
全球85%的八角茴香產於廣西。它是抗病毒藥物奧司他韋 (Tamiflu 特敏福) 的主要成分。
廣西也是中國長壽之鄉： 巴馬瑤族自治縣，現健在的百歲以上老人有80多人，1991年在東京第13次國際自然醫學會上被列為世界第5個長壽之鄉。
廣西也是中國荔枝之鄉：靈山縣，1996年靈山縣被中國特產之鄉命名宣傳活動組委會授予「中國荔枝之鄉」稱號。
🛍 產品資訊：
物化學物質
植物化學物質包括白樺脂酸、D-樟腦、D-小茴香酮、花青素、飛燕草素、金絲桃苷、錳（不是植物化學物質）、月桂酸、齊墩果酸、迷迭香酸、肉荳蔻酸、蘆丁、亞油酸、熊果酸、β-谷甾醇、羽扇豆醇和單寧。
字源
夏枯草（Prunella）源自於“Brunella”，這個詞本身也是一個派生詞，取自“ die Bräune ”，這是白喉的德語名稱，夏枯草在歷史上曾用於治療白喉。Vulgaris 的意思是「通常的」、「普通的」或「粗俗的」。
自癒和萬能指的是其在傳統醫學中的用途。
夏枯草（學名：Prunella vulgaris），別稱麥穗夏枯草、鐵線夏枯草(雲南)、鐵色草 (本草綱目)、乃東 (本草綱目)、燕面(本草綱目)、白花草、六月干、大頭花、棒槌草等，為唇形目唇形科植物。一般是在夏季採取半乾燥果穗入藥，但在台灣市場多見全草使用。在一般涼茶舖都有賣夏枯草飲料。主要生長於疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10月。由於此草夏至後即枯，故有此名。
屬名Prunella為林奈錯誤拼寫Brunella，原詞為德語中治療扁桃體膿腫之意。
夏枯草的功效及好處
- 清肝明目：用於目赤腫痛，頭痛眩暈
- 散結解毒：用於瘰癧癭瘤，特別對肝鬱化火型的甲狀腺腫大有效
- 降血壓：對肝熱陽亢型高血壓有效
甚麼是夏枯草？
夏枯草是唇形科多年生草本植物，性味為苦、辛及寒。它的成份主要含熊果酸、齊墩果酸及夏枯草酸性多糖。夏枯草主要生於荒地、路旁及山坡草叢中，分佈於全國大部份地區；藥材主產於江蘇、安徽、河南等地。
甚麼人適合服食夏枯草？
常熬夜易有肝火、情緒急躁、脅肋脹痛、眼乾腫痛、目赤、頭痛眩暈的人士，均適合服食夏枯草。
夏枯草的副作用／注意事項
過量服用夏枯草，可造成腹瀉、腸道不適、嘔吐等症狀。而且要留意夏枯草不可每天服用，當上火症狀改善後應停止服用；兒童、長者、孕婦亦應慎重服用。
甚麼情況／人士不適合服用？
脾胃虛弱，喜暖惡冷食，容易胃脹滿不適，腹瀉便溏，消化功能弱人士及對夏枯草過敏人士，均不適合服用夏枯草。
夏枯草的正確服食方法
夏枯草的合適份量建議為每次 6 至 15 克，大劑量可用至 30 克，一般要煲 30 至 45 分鐘。
醫藥用途
中藥夏枯草- 清涼解暑治瘰癆
萬般植物，均是春生夏長秋實冬凋，惟有夏枯草與眾不同! 《本草綱目》「 此草冬至生，夏至後即枯，蓋稟純陽之氣，得陰氣則枯，故有是名。夏枯草治目珠疼至夜甚者神效，以陽治陰也。」
夏枯草屬唇形科多年生草本植物的果穗。別名叫:鐵色草、大頭花、百花草。它作為我國最早的一味抗結核藥物而於兩千多年前被載入史冊，《神農本草經》謂其專治淋巴結核，是瘰癆的專藥。可以說，夏枯草是我國抗結核藥之先驅，為曆代瘰癆患者立下了不朽而顯赫的功績。
6月至8月，花開完後，人們會採集花序，在陽光下曬乾。主要產於中國和韓國。花序含有熊果酸（一種精油）、梅子鹼（一種糖苷）和大量的氯化鉀（一種無機鹽）以及單寧。氯化鉀等無機鹽有利尿作用，增加排尿量，鉀有排出體內鹽分（鈉）的作用。單寧具有抗發炎和收斂作用，能夠收緊組織細胞，總體而言，它們被用作抗炎和利尿藥物。
民間醫學認為，腎炎、膀胱炎、腳氣病等引起的浮腫，可用5~10g 夏百合加400~600cc 水煮至體積減半，每日分3次服用，可利尿、消腫、促進痊癒。它是一種所謂的草本茶，煮起來像茶一樣，據說味道溫和，易於飲用。它具有去除患處熱量的功效，據說對因膀胱炎而感到下腹部溫熱的人以及因甲狀腺腫大、淋巴結結核而感到發燒的人，或因眼睛充血或疼痛而感到發燒的人都有好處。但是，患處寒冷、血液循環不良或懷孕時不宜服用此藥。
它也用於治療口腔潰瘍、癤子、喉嚨痛和扁桃體炎；每天用湯劑漱口幾次，有助於緩解因單寧引起的腫脹和疼痛。
在中國，人們用夏季山楂代替茶來消暑。 在歐洲的民間醫學中，夏枯草也被用於治療肺部和胃腸道疾病 。
香草
在日本，它被用作草藥茶，據說還具有止血和促進癒合的功效，長期以來一直被用作傷口藥物。它也可用作補充劑和漱口水。在歐洲，它被稱為“Self-Heal”，意為自然療法，是一種常用的草藥。
中藥學認為夏枯草性味辛、苦，性寒，歸肝、膽經，無毒，全草入藥。整個植株的地上部份，可治牙齦出血、咽喉疼痛、痔瘡及月經過多等，及有殺菌、收斂、促進傷口癒合及降血壓的作用。花穗能激活肝、膽以治療由肝功能失調所引起的精神緊張及結膜炎等，及具收斂作用。果穗具有散結，消腫，清火，明目的功效，可治口眼歪斜、目珠夜痛、目赤腫痛、頭痛暈眩、乳癰腫痛及高血壓等。
夏枯草亦為廣東涼茶夏桑菊、王老吉涼茶的主要原料之一。
雞骨草與夏枯草和羅漢果有甚麼分別？
|
雞骨草 |
夏枯草 |
羅漢果 |
| 性味歸經 |
甘、微苦，涼。歸肝、胃經。 |
苦、辛，寒。歸肝、膽經。 |
甘、涼。歸肺、脾經。 |
| 功效 |
利濕退黃，清熱解毒，疏肝止痛。 |
清肝明目，散結解毒。 |
清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便。 |
| 主治 |
黃疸型肝炎，胃痛，乳癰，風濕骨痛。 |
心煩氣躁，目赤腫痛，頭痛眩暈，耳鳴，瘰癧，癭瘤，乳癰，痄腮，癰癤腫毒，急、慢性肝炎，高血壓。 |
肺熱痰火咳嗽，咽喉炎，扁桃體炎，急性胃炎，便秘。 |
🥘 食譜：
湯水／涼茶建議
1. 羅漢果夏枯草
【材料】夏枯草 30g，羅漢果 1 個
【做法】將夏枯草浸泡 15 分鐘，撈起隔水備用。羅漢果洗淨，剝開備用。煲内放入羅漢果、夏枯草，加入清水 2 公升，加蓋大火煲滾，水滾後轉小火煲 45 分鐘，隔渣後適溫飲用。
【功效】清肝潤肺，生津止渴
2. 夏枯草綿茵陳湯
【材料】夏枯草 50g、車前草 50g、綿茵陳 50g、蜜棗 1 粒、瘦肉 300g
【做法】將夏枯草、車前草，綿茵陳各自浸泡 15 分鐘，撈起隔水備用；羅漢果洗淨，剝開備用；瘦肉洗凈汆水備用。將所有材料放入煲内，加水 2.5 公升，水滾後轉小火煲 45分鐘，加少量食鹽調味，適溫飲用。
【功效】清肝利濕
3. 夏枯草涼茶
【材料】夏枯草 30g，蜜棗 3 粒
【做法】將夏枯草浸泡 15 分鐘，撈起隔水備用。將上述材料放入煲中，加蓋大火煮滾， 轉中小火煲 45 分鐘，隔渣後適溫飲用。
【功效】清肝明目，散結解毒
Google 食譜 🍳：
Cookpad 食譜 🔍：
芳姐食療資訊 🧆：
🔅 注意事項：
使用注意: 夏枯草性偏寒涼，對胃有刺激，故平素脾胃虛弱及氣虛者應慎用飲用前可請教中醫師。
有研究表明夏枯草能導致不良反應。夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的細胞和體液免疫反應。皮下注射可使動物胸腺、脾臟明顯萎縮，腎上腺明顯增大；腹腔注射可使血漿皮質醇水平明顯升高，外周血淋巴細胞數量明顯減少。表明夏枯草可能是一種免疫抑制劑，長期或大量服用能使機體的免疫功能受到抑制。服用夏枯草水提物能使小鼠的血清丙氨酸基移換酶和血清天門冬氨基移換酶的值都明顯升高，說明夏枯草有肝臟毒性作用。
免責聲明
餸您健康 - 我們不提供醫學建議
本網站提供和分享的《健康資訊》中的所有內容僅供大眾作一般資訊性參考，並無任何法律及醫療用途，不能取代任何專業醫護人員之診斷和治療，《餸您健康》概不承擔由此而引起的任何醫療及法律責任。在開始任何新的飲食習慣或其它療法前，請先諮詢專業醫護人員的意見。
所引述的處方及文章只為方便消費者可以一站式選購輔助療法的原材料，以及提供原作者資訊方便客戶跟從參考使用。本網站之產品介紹內容不作為公佈、展示、銷售該文字之內容， 我們尊重原作者著作的版權，版權屬於專欄著作的原作者， 本店只提供該配方的食材材料。
本公司及上述文章所提供的內容（影片、描述、連結和評論）純粹是個人經驗分享。本內容無意診斷或治療任何疾病或身體健康狀況，內容中包含的任何內容均不應被誤解。該內容也不應用於自我診斷或自我治療任何疾病、健康、醫療或身體狀況。
聲明：我們不會提供網上診斷和治療與個別人士，內容只屬一般資訊，如有任何個人健康問題，請務必諮詢你的醫生。
請不要使用此內容來避免去看您自己的醫生或醫療保健專業人員或取代他們給您的建議。在執行本內容中包含的任何操作之前，請諮詢您的醫生或醫療專業人員。
