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2022年純天然冬蜜 / 住家菜有機農場 / 錦田 / 每 1 樽 500毫升

2022年純天然冬蜜 / 住家菜有機農場 / 錦田 / 每 1 樽 500毫升

依開花時節分則通常區分為春蜜、秋蜜及冬蜜。冬蜜葡萄糖居多的結晶一般結晶快一些，同時，每一蜂蜜的結晶情況也不同：有的結晶細膩潔白，如冬蜜和東北的椴樹蜜；而有的結晶呈顆粒狀，如荔枝蜜。蜂蜜是一種天然的營養劑。含有維他命Ｃ、Ｂ。以及鐵、鉀、鉛、鈣等礦物質。而其主要的營養成分。是可以燃燒人體能量的糖分。

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住家菜有機農場



🚚 最快送貨時間 : 逢星期二到貨。
🐝 供應商 / 產地：住家菜有機農場 / 錦田
🔖 認證：



🌱 生產商介紹：

香港已有大大小小數以百計的有機農場，住家菜是當中甚具規模的一個，佔地80,000呎，擁有全港最大的溫室的農場之一，採用科研技術，致力發展現代化有機耕作。 

「住家菜」想比多一個選擇香港人揀一條自己放心食嘅本地菜，一條土生土長嘅香港菜 🌱。

「住家菜」2019年5月規劃，8月份動土開荒，12月份出第一批菜，直至2020月6月20日正式取得有機認證。當中經歷過兩個春夏秋冬，體驗農作物失收，至今生產可算是穩定過來。「住家菜」認為香港農業要繼續行下去，必先要現代化，減低勞苦，保證產量及質量，以吸引更多年青人加入，延續夕陽行業。同時，農場與農場，農場與優質銷售平台，必須要結合起來，齊心推動本地產業。食乜用乜，為什麼要被別人控制？！

「住家菜」希望與「自家種植市集」同行，將有機生活帶到社區，身體力行支持健康環保 💪🏻。


🌱 供應商產品：


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文)：

中文名稱：冬蜜 | 蜂蜜

英文名稱：Winter Honey

其他名稱：

產品介紹：蜂蜜是一種天然的營養劑，含有維他命Ｃ、Ｂ，以及鐵、鉀、鉛、鈣等礦物質，而其主要的營養成分，是可以燃燒人體能量的糖分。由於蜂蜜具有殺菌、解毒、潤腸的功效，有助於將人體內的廢物排出，燃燒多餘的脂肪，改善全身的新陳代謝，進而達到減重的作用。 蜂蜜拌入飯中食用，符合夏日清爽又健康的訴求。此外，蜂蜜還具有殺菌、解毒、潤腸的功效。 含多種氨基酸，且可以直接被腸壁吸收，因此特性常被視為珍貴的保健飲品，特殊的甜味也普獲大眾喜愛。在烤的食材上刷一層蜂蜜，能增添亮麗色澤，使口感變滑潤。不過若加熱食用，雖不影響風味，卻會使養分稍稍流失。

藥用
在醫藥上，可以用於治療咳嗽。作為外用藥，蜂蜜可以促進傷口癒合，治療潰瘍。在中藥上，常與中藥材的粉末一起作成蜜丸，稱為蜜煉。蜂蜜炒乾後作為栓劑，可治療便秘；內服有潤燥通便的療效，但也能緩和瀉藥（大黃、芒硝）的瀉下之力。

品種：

供應季節：全年均有供應

儲存方法：

#宜忌：


*食用配伍：


#備註事項：蜂蜜 注意事項

常用菜式：冬蜜 菜式

供應期： 全年均有供應

建議食用方法：
冬蜜 烹調技巧

🥘 食譜：

Google 食譜 🍳：


Cookpad 食譜 🔍：


芳姐食療資訊 🧆：

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  • 🏠 送貨上門（2日送 / 假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
  • 🏠_送貨上門（3日送 / 假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
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  • 🧍🏻‍♀️_工人姐姐 / 🧍🏻 家人地下收貨 （請提供手提電話號碼）
  • 👩🏻‍💼 管理處/座頭收貨 （需詳細地址）
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30-80及訂單要$600或以上)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點（新鮮食品消費滿$500，兩至三日送）
  • 🈯️ 特惠送貨（1-2日送 $380以上；只限於部份地區及一般蔬菜、水果、本土養殖海魚、豆腐、黑毛豬、平原雞、粵皇鷄）
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  • 🚚 由我們自己車隊送貨 (訂單$800或以上)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • ✳️_星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$40-$100)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始]（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
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