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本地農夫製作的家鄉糭現正預訂,另外有包糭班,歡迎參加!

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🇭🇰 本地黃皮酒 | Wampi-shu - Hand-made / Vessels 時令水果酒系列 / 香港 / 1 樽 250毫升

🇭🇰 本地黃皮酒 | Wampi-shu - Hand-made / Vessels 時令水果酒系列 / 香港 / 1 樽 250毫升

成分:當地黃皮、白蘭地(蜂巢VSOP)、冰糖

產品描述:
靈感來自位於油麻地區中心地帶的香港歷史悠久的水果市場黎明時分的熙熙攘攘


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

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Vessels 時令水果酒系列



🚚 最快送貨時間 : 製作需時7-10天。
🐝 供應商 / 產地:Vessels 時令水果酒系列 / 香港
🔖 認證: 持牌食物加工場


🌱 生產商介紹:

Local Fruit Winery - Vessels Hong Kong
致力於通過生產優質鄉村葡萄酒和其他飲料,通過本地農產品和當地種植者的努力來保留香港的正宗口味。 全部在香港本地採購和生產。

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

水果酒,以植物果實為原料,發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,製成葡萄酒,早在6000年前蘇美爾人和古埃及人已經會釀造葡萄酒了。其他如梅子、蘋果、黑莓、黃皮等,也可以製成酒。


自然界中的單糖大部分存在於各種水果之中,主要為葡萄糖和果糖,水果中的糖在合適的溫度和濕度條件下,就可以被自然界中存在的微生物發酵產生酒精。

另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實,之後製成酒。

果実酒(かじつしゅ)とは、狭義として果汁から作られた醸造酒であり、一般に原料の果実の酸味や風味を持つのが特色である。しかし、果実を中性スピリッツのような酒に浸漬して作った混成酒のことも、俗に果実酒と呼ぶこともあり、欧米ではどちらも広義としてフルーツワインのカテゴリーに含まれる。

食譜:

沒有描述

🔹 產品資訊 (補充):

靈感來源:每年農曆五、六月是黃皮成熟的季節。黃皮果具有非常高的營養價值,還有藥用價值,具有消食健胃、理氣健脾,
我們很希望將黃皮的特質呈現在我們的產品,讓客人突破時空限制,可以隨便地在家中及作客中品嚐黃皮的特色。


Source of inspiration: Long priased by Cantonese for its relieving medical properties.

May and June of the lunar calendar are the seasons when yellow skin matures. Huangpi fruit has very high nutritional value and medicinal value. It can digest food and strengthen the stomach, regulate qi and strengthen the spleen.
We very much hope to present the characteristics of Huangpi in our products, so that customers can break through the limitations of time and space and taste the characteristics of Huangpi at home or as guests.

預購需時7-10天。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

飲用建議:
直接放在冰上,或;
Old Market 雞尾酒
1 安士 PX 雪莉酒
1 安士 Nikka 蘋果酒
0.5 oz 永利威陳年花雕酒
0.5 安士 老普洱糖漿
大杯茶鐵觀音茶菌

Serving suggestions:
Straight on ice, or;
Old Market Cocktail
1 oz PX Sherry
1 oz Nikka Apple Wine
0.5 oz Wing Li Wai Aged Huadiao Wine
0.5 oz Old Pu'er Syrup
Top with Taboocha Iron Goddess of Mercy

🥘 產品線:

果酒

🔅 注意事項:

根據香港法例,令人醺醉的酒類涵蓋以量計含多於1.2% 乙醇並適合或擬作為飲品飲用的酒類。任何符合此定義的飲品 (例如: 米酒、些厘酒)均會視作令人醺醉的酒類並受法例規管;而以酒類烹調的食品(例如: 酒心朱古力、醉雞)則豁免於法例的規管範疇。

香港法例規定,任何人在業務過程中,均不得向18歲以下人士售賣或供應令人醺醉的酒類。

產品描述僅供參考,調酒所需的成份原材料會因應季節性而改變,客人需有心理準備,送貨日期或有機會變更, 敬請客人見諒!

所有雞尾酒都是按訂單需求生產的產品,新鮮製作,並需時製作,請預留7-10天交收時間的心理準備。

🚚 供應期:

創作性產品,售完即罄

🥘 建議食用方法:

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直接放在冰上,或;
Old Market 雞尾酒
1 安士 PX 雪莉酒
1 安士 Nikka 蘋果酒
0.5 oz 永利威陳年花雕酒
0.5 安士 老普洱糖漿
大杯茶鐵觀音茶菌

Serving suggestions:
Straight on ice, or;
Old Market Cocktail
1 oz PX Sherry
1 oz Nikka Apple Wine
0.5 oz Wing Li Wai Aged Huadiao Wine
0.5 oz Old Pu'er Syrup
Top with Taboocha Iron Goddess of Mercy
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  • 🏠 送貨上門 (特別地區-馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳)
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • ✳️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500及附加費$80-$100)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
  • ✳️ 自選日子送貨上門(假期除外)($500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (不分區送貨,只適用於購物金支援計劃客戶)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 🎁 荃灣/青衣區自取
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 📦 順便智能櫃取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
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  • 📦 辦公室/住宅地址直送 (經順豐速運;乾貨;最低消費$350)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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  • ✈️ 香港郵政 - 包裹服務 (5公斤或以上;預計派遞時間 9 - 12 工作日)
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  • 🎂 手工蛋糕送貨服務

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