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乾黃薑粉 - 有機 / 住家菜有機農場 / 錦田 / 每 1 份 100克

乾黃薑粉 - 有機 / 住家菜有機農場 / 錦田 / 每 1 份 100克

又名鬱金香粉。


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住家菜有機農場



🚚 最快送貨時間 : 逢星期二到貨。
🐝 供應商 / 產地:住家菜有機農場 / 錦田
🔖 認證: 香港有機資源中心 有機認證號碼 C20003


🌱 生產商介紹:

香港已有大大小小數以百計的有機農場,住家菜是當中甚具規模的一個,佔地80,000呎,擁有全港最大的溫室的農場之一,採用科研技術,致力發展現代化有機耕作。 

「住家菜」想比多一個選擇香港人揀一條自己放心食嘅本地菜,一條土生土長嘅香港菜 🌱。

「住家菜」2019年5月規劃,8月份動土開荒,12月份出第一批菜,直至2020月6月20日正式取得有機認證。當中經歷過兩個春夏秋冬,體驗農作物失收,至今生產可算是穩定過來。「住家菜」認為香港農業要繼續行下去,必先要現代化,減低勞苦,保證產量及質量,以吸引更多年青人加入,延續夕陽行業。同時,農場與農場,農場與優質銷售平台,必須要結合起來,齊心推動本地產業。食乜用乜,為什麼要被別人控制?!

「住家菜」希望與「自家種植市集」同行,將有機生活帶到社區,身體力行支持健康環保 💪🏻。


🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊 (主要) (繁體中文):

中文名稱:黃薑粉

英文名稱:Turmeric Powder

其他名稱:鬱金香粉、薑黃根粉

產品介紹:又名鬱金香粉。為黃咖哩的主要配料,有「印度番紅花」的美譽,香氣特殊,主要作用是為食品調色。在書中就利用它鮮豔的黃色,與蒸好的飯拌在一起增添色彩。 黃薑粉又叫做薑黃根粉,它有一種特殊的氣味,聞起來有橘皮加上胡椒的味道,它也有特別的金黃顏色,可用來當作衣物的染劑。黃薑粉是咖哩使用的重要的香料之一,咖哩誘人的顏色便是黃薑粉的功勞。在南洋料理中,黃薑粉最常在蔬菜、豆類料理中使用到,鮮豔的顏色可刺激食慾。

品種:

供應季節:全年均有供應

儲存方法:

#宜忌:


*食用配伍:


#備註事項:黃薑粉 注意事項

常用菜式:黃薑粉 菜式

建議食用方法:
薑黃粉 的家常做法食譜
黃薑飯 黃薑粉1/2茶匙或(蝶豆花)•薑(拍扁)•長米1杯•水1.2杯•鹽1/3茶匙• ...
薑黃花菜 薑黃醬適量•白花菜1顆•鹽巴適量 ...
黃薑冬瓜雞湯 ...
馬來西亞薑黃糯米飯Nasi Kunyit. ...
🥦🍚黃薑炒椰菜花飯Turmeric fried “cauliflower-rice”


🥘 食譜:

Google 食譜 🍳:


Cookpad 食譜 🔍:


芳姐食療資訊 🧆:

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  • 🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔)
  • 🏠 送貨上門 (特別地區-馬灣/長洲/東涌/愉景灣/梅窩/大澳)
  • 🚀 特急翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-80)
  • 🌺 特選客戶送貨安排 (不分區送貨,只適用於購物金支援計劃客戶)
  • 🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • 🏠 香港島星期日派送 (香港-中環/半山區/上環/西營盤/堅尼地城/灣仔/北角)(兩天前截單;$500免運費;不適用於批發客戶)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上;只限於部份地區及特惠送貨區)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,2-3日送)
  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🎁 荃灣西自取 [2023年2月6日開始](荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣/青衣區自取 (訂單要$350或以上)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上)
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • 📦 順便智能櫃取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
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  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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