Name: [只限預訂] 家鄉茶粿 | 茶果 | 桑葉艾草茶果 / 俏姐農場天然手工食品 / 6隻
Brand: 俏姐天然手工食品
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Price: 84.0 HKD
Availability: InStock

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[只限預訂] 家鄉茶粿 | 茶果 | 桑葉艾草茶果 / 俏姐農場天然手工食品 / 6隻

茶粿，又寫做茶果，係最常見嘅客家粿，出面嗰層係糯米粉，傳統會加些少茶葉碎，入面再包餡，甜又得（譬如豆沙、花生、芝麻），鹹亦得（譬如眉豆、綠豆、豬肉、冬菇），攞去蒸熟。茶果或稱茶粄，是廣東、香港及台灣等華南地區的傳統小食，有粵式茶粿和客家茶粄。

全店，✳️ 偏遠地區送貨免收附加費$50優惠（包括赤柱、大澳、愉景灣、東涌、馬灣、新界部份偏遠地區）(滿HK$500)

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商品描述

俏姐農場自家製

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🚚 最快送貨時間 : 隔日送。

🐝 供應商 / 產地：俏姐農場自家製 / 農場在大埔林村坪朗 / 廠址：沙田火炭

🔖 認證：食環署合法食物工廠牌照 4997811654

🌱 生產商介紹：

俏姐喜歡種植自己手工製作的材料，喜歡教授烹飪，不定期舉辦親子一日遊活動[五月粽、糯米磁、士多啤利等]，舉行地點以元朗為主，亦可以親自下田採摘粟米或時令有機菜等。因應季節，她老人家會製作鹽鹵豆腐、豆腐花、薄餅、家鄉茶果、蘿蔔糕及果醬。加上手藝了得，加上消費者越來越多。

俏姐的招牌產品是陳皮檸檬燉冰糖。

🛍 產品資訊：

俏姐的家鄉茶果主要以糯米粉為皮，有鹹甜兩種口味，鹹茶粿搭配豆腐、花生、大蔥和姜。使用的蔥是自己重的的蔥頭；甜餡主要是花生和糖。糯米粉和熱水不斷揉搓至可以填餡，再放入餡料包好。煮10-12分鐘就完成了。

茶果保存辦法

❌ 茶果食唔晒，不可以放雪櫃下格。可以存放在室溫一段短時間。

❌ 不要返熱茶果或糯米糍，砂糖會溶化，個皮會變成立黐黐。

💯 如果食唔晒，可以放喺冰格，食嘅時候在室溫涼放4小時以上，可以回復軟熟。

💯 加咗保鮮紙防止水份流失。

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