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🇫🇷 Tomme du Berry 配松露半軟芝士 / Les Caves du Berry by Martin Van Iperen / 法國盧瓦爾河谷 / 每 1 份 250克

🇫🇷 Tomme du Berry 配松露半軟芝士 / Les Caves du Berry by Martin Van Iperen / 法國盧瓦爾河谷 / 每 1 份 250克

半軟質芝士

重量:250,芝士類型:未煮熟、未壓制的松露半硬芝士


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

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Les Caves du Berry by Martin Van Iperen



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🐝 供應商 / 產地:Les Caves du Berry by Martin Van Iperen / 法國盧瓦爾河谷


🌱 生產商介紹:

Martin Van Iperen,Lunery 的芝士生產商
18 歲時,我可以在摩托車比賽和芝士之間做出選擇

笑容燦爛,法國人沙啞。「當我 18 歲時,我可以在摩托車比賽和芝士之間做出選擇。平日我修理摩托車,週末我在市場上賣芝士。» 最終,體積勝過機制。「我的鄰居選擇了工業芝士;我是手工芝士。» 隨著時間的推移,這個行業正在不斷萎縮。從 1978 年開始。22年後,也就是 2000 年,荷蘭仍然有 26 個小型獨立合作社生產手工芝士。

“否則,有一天所有芝士的味道都會一樣”

🌱 供應商產品:


🛍 產品資訊:

基於 5 個客戶評級(5 個客戶評論),評分為 4.80(滿分為 5)

這種芝士在法國中部的貝裡成熟,但它最初來自荷蘭。荷蘭乳酪成熟師 Martin van Iperen 從他的祖國帶來了這種著名的牛奶乳酪,並在成熟過程中添加了點睛之筆:優質夏季松露。

Tomme du Berry 具有美味微妙的味道,松露和由生牛奶製成的美麗白色糊狀物的完美平衡組合。其質地柔嫩,入口即化。

這款芝士作為開胃酒是一種真正的享受,切成小塊,搭配一杯香檳,享受美妙的體驗。

🔹 產品資訊 (補充):

每星期一次預購。供應視乎到貨情況,或會另外發貨。

👩🏻‍🍳 建議食用方法:

葡萄酒搭配:
Red wines (Pinot Noir)
White wines (Chardonnay, Sancerre)

🥘 產品線:

半軟質芝士

🔅 注意事項:


將其存放在雪櫃中並在食用日期內食用。

🚚 供應期:

全年供應

Cheese Pairing Chart 芝士搭配表
乳酪質地 Cheese texture 食物 Food 飲品 Drink
軟(馬斯卡彭芝士、羊乳酪)Soft (mascarpone, feta) 新鮮莓果、脆餅乾、脆餅、鹹或辣堅果 Fresh berries, crisp cookies, biscotti, salty or spicy nuts 香檳、普羅塞克、甜白酒、果味紅酒、水果艾爾啤酒 Champagne, prosecco, sweet white wine, red fruity wine, fruit ales
半軟(Fontal、波伏洛乾酪)Semi-soft (Fontal, provolone) 蘋果、葡萄、烤蔬菜 Apples, grapes, roasted or grilled vegetables 夏多內、梅洛、比爾森啤酒、金黃麥芽啤酒、蘋果酒 Chardonnay, merlot, pilsner, blonde ales, ciders
半硬(Asiago, gouda )Semi-hard (Asiago, gouda) 堅果、乾果、黑巧克力 Nuts, dried fruit, dark chocolate 仙粉黛、黑皮諾、西拉、比利時艾爾啤酒 Zinfandel, pinot noir, Syrah, Belgian ales
硬芝士(羅馬芝士帕瑪芝士)Hard cheese (Romano, Parmesan) 堅果、蜂蜜、橄欖、鹹肉、新鮮蔬菜 Nuts, honey, olives, salted meats, fresh vegetables 基安蒂、黑比諾、赤霞珠、較重的艾爾啤酒和世濤 Chianti, pinot noir, Cabernet, heavier ales and stouts
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  • ❄️ SF-冷運SF自提網點(新鮮食品消費滿$380,2-3日送)
  • ⛴ 離島區 (南丫島、坪洲、離島、大嶼山) 送貨 (訂單需$800或以上;運費$180)
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
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  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
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  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
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  • 🎁 美孚星期日有機農墟(試驗中) ($200免運費)
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