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德島縣若雞雞肝 (餐廳用) / 日本優質食材 /2Kg 1 包

德島縣若雞雞肝 (餐廳用) / 日本優質食材 /2Kg 1 包

在日本若雞 (幼雞)中，如果您對雞的安全性和美味有講究，我們推薦日本產幼雞！

日本幼雞不使用任何化學物質，不含添加劑或肉骨粉。日本國產幼雞的特點是不使用抗生素來帶出雞肉的味道。主要食物是玉米和大麥，日本飼養的幼雞的飼料主要是玉米和大麥。富含蛋白質和維生素，是收緊肉質的最佳飼料。

它也是形成適合日本雞的理想選擇。

它很嫩，但脂肪少，所以很容易吃。即使是據說脂肪含量高的「モモ肉」，也有彈性，多汁適度，所以不油膩。

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若鶏の定義とは


日本九州無激素雞，「若雞」🐤（わかどり，生長期較短）口感特別嫩滑。就口味而言，比任何其他雞都多汁的很有用。


他們中的大多數處理年輕的雞肉，如親子丼、炸雞、烤雞肉串和炸雞。


幼雞更受歡迎，因為日本人更喜歡嫩肉。


若鶏

ブロイラーとも呼ばれている肉用鶏で、ふ化後3ヵ月未満のものをさします。

短期間で成鶏に達するように育種改良されているため、大量生産しやすく、全国に流通している食用鶏のほとんどが、この若鶏になっています。

飼育方法などに特別な基準はありません。

自然界の鶏は成鶏に達するのに4～5ヵ月かかるのに対し、その半分以下のスピードで若鶏は育ちます。

親子丼、フライドチキン、焼き鳥、から揚げなどほとんどが若鶏を取り扱ったものばかり。


日本人は特に柔らかい肉質を好む傾向にありますので、若鶏の方が人気があると言えます。
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送貨及付款方式

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  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染，送貨放在門外+按鐘一次（3日送）($500免運費)
  • 🚪_[無接觸送遞] 減少交叉感染，送貨放在門外+按鐘一次（4日送）($400免運費)
  • 🏠_送貨上門（3日送 / 星期六及假期除外）($500免運費)
  • 🈯️ 特惠送貨（1-2日送 只限於一般蔬菜、黑毛豬、粵皇鷄）
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (附加費$30及訂單要$600或以上)
  • 🌟 訂單增添後補貨品 [按原先訂單出貨]
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