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材料包括青蘿蔔(青)、紅蘿蔔(紅)、甘蔗(黃)組成。材料對應於人體對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。青紅蘿蔔富含維他命C和膳食纖維,所含的營養與白蘿蔔差不多,不過因其富含維他命A,所以食療功效上比白蘿蔔更優勝。而且清熱舒肝的效果極佳。它還能健脾,防治痰多、口乾舌渴。
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