Name: 可持續發展案例 - 鷺鳥莊園 / 生態永續發展之路
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可持續發展案例 - 鷺鳥莊園 / 生態永續發展之路

新冠病毒的全球爆發促使人們對全球食物體系進行了重要反思和關注。儘管目前科學尚不確定，媒體的注意力集中在了工業化肉類生產與病毒性疾病傳播之間的負面聯繫。

我們目前工業化的食物體係依賴單一種植、大規模集中飼養與大量使用農業藥物、抗生素等投入品。這些做法的環境後果如何？生物多樣性喪失，土壤品質受損，環境污染，人類與飲食有關的疾病增加。

我們需要立即採取有針對性的行動，以建立一個更公平、更營養、更永續與更具韌性的食物體系，從而減少未來疾病大流行的可能性。

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我們目前工業化的食物體係依賴單一種植、大規模集中飼養與大量使用農業藥物、抗生素等投入品。這些做法的環境後果如何？生物多樣性喪失，土壤品質受損，環境污染，人類與飲食有關的疾病增加。

我們需要立即採取有針對性的行動，以建立一個更公平、更營養、更永續與更具韌性的食物體系，從而減少未來疾病大流行的可能性。

案情單位：鷺鳥莊園

案例名稱：講好中國故事-健康飲食即行動

案例簡介：鷺鳥莊園是個與鷺鳥詩意棲居，半私密的人文生態沉浸式體驗空間。計畫以鷺鳥保護基地為場所，將鄉村振興、傳統飲食文化、性別平等概念融合在一起，舉辦多場自然研究、美食研習和在地藝文與多元文化交流活動，傳遞生態保育、健康飲食等概念。

項目影響力：

曾獲「一」、CGTN等多家知名媒體報道，文章及影片閱讀量上億；接待超1萬次遊客，並舉辦多場遊學活動。

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