Name: 可持續發展案例 - 甘肅時光油橄欖科技有限公司 / 生態永續發展之路
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可持續發展案例 - 甘肅時光油橄欖科技有限公司 / 生態永續發展之路

新冠病毒的全球爆發促使人們對全球食物體系進行了重要反思和關注。儘管目前科學尚不確定，媒體的注意力集中在了工業化肉類生產與病毒性疾病傳播之間的負面聯繫。

我們目前工業化的食物體係依賴單一種植、大規模集中飼養與大量使用農業藥物、抗生素等投入品。這些做法的環境後果如何？生物多樣性喪失，土壤品質受損，環境污染，人類與飲食有關的疾病增加。

我們需要立即採取有針對性的行動，以建立一個更公平、更營養、更永續與更具韌性的食物體系，從而減少未來疾病大流行的可能性。

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我們目前工業化的食物體係依賴單一種植、大規模集中飼養與大量使用農業藥物、抗生素等投入品。這些做法的環境後果如何？生物多樣性喪失，土壤品質受損，環境污染，人類與飲食有關的疾病增加。

我們需要立即採取有針對性的行動，以建立一個更公平、更營養、更永續與更具韌性的食物體系，從而減少未來疾病大流行的可能性。

橄欖時光橄欖油

國內油橄欖加工生產龍頭企業。「橄欖時光」是以國產橄欖油為核心的健康食品品牌，提倡「油養主義」健康生活方式。以隴南優質油橄欖果為原料，採用世界級先進的壓榨技術，提供新鮮、健康、適合東方人口味和烹飪習慣的特級鮮榨橄欖油。

案情單位：甘肅時光油橄欖科技有限公司

案例名稱：讓國民當地當季使用優質新鮮橄欖油

案例簡介：在廣袤的中華大地上，總有一些地方因為地處偏遠、交通不便或缺乏優秀的商業人才，而讓當地的優質食材乏人問津，也讓種植它們的人因為得不到可觀的收入，而漸漸放棄。位於世界公認的油橄欖黃金生產帶的甘肅隴南，曾經就是這樣一塊未被發現的寶藏之地。

這裡出產不遜於歐洲的優質油橄欖，卻因為缺乏銷售管道，讓隴南果農長期處於貧窮境地。共益企業「甘肅時光油橄欖科技有限公司」（簡稱「橄欖時光」）的出現，逆轉了這個局面。創始團隊的國際視野與一流的商業素養，讓中國特級初榨橄欖油的消費市場不再只有洋面孔，也保住了可以治理當地水土流失、沙塵侵襲的油橄欖樹。

相信商業不向善，是不可持續的橄欖時光為我們示範了商業力量在生態永續和鄉村振興上能夠發揮的驚人潛力。

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