Name: 可持續發展案例 - 北京匯源飲料食品集團有限公司 / 生態永續發展之路
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可持續發展案例 - 北京匯源飲料食品集團有限公司 / 生態永續發展之路

新冠病毒的全球爆發促使人們對全球食物體系進行了重要反思和關注。儘管目前科學尚不確定，媒體的注意力集中在了工業化肉類生產與病毒性疾病傳播之間的負面聯繫。

我們目前工業化的食物體係依賴單一種植、大規模集中飼養與大量使用農業藥物、抗生素等投入品。這些做法的環境後果如何？生物多樣性喪失，土壤品質受損，環境污染，人類與飲食有關的疾病增加。

我們需要立即採取有針對性的行動，以建立一個更公平、更營養、更永續與更具韌性的食物體系，從而減少未來疾病大流行的可能性。

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案情單位：北京匯源飲料食品集團有限公司

案例名稱：在新疆布爾津佈局沙棘產業，改善當地水土環境

案例簡介：匯源集團在新疆布爾津用時十年，佈置了較為完善的沙棘產業，在沙棘全產業鏈上，都充分實踐永續發展理念。沙棘是一種耐旱、耐鹽鹼、耐寒的植物，在沙漠化地區種植沙棘可以有效防止土壤侵蝕和水土流失，提高土壤肥力和水分利用率。同時，沙棘還可以改善當地氣候環境，減少風沙和乾旱現象。而且，透過綠色低碳的創新生態種植手段，匯源致力於提升沙棘作物的整體產量，提升原有經濟值，利用深加工推動當地綠色經濟長遠發展，協助當地農牧民增收致富。此案例對於沙漠治理、改善生態環境、培育

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