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夏天當季蔬果:解熱養心
夏天是個令人又愛又恨的季節,雖然適合出遊,但也容易使我們燥熱、倦怠並且影響食慾。夏天盛產苦瓜、黃瓜、西瓜、絲瓜等瓜類,大多屬於涼性蔬果,可以幫助清熱解毒。至於葉菜類的部分,夏季生產的通菜不但能清熱解毒,還能促進腸胃蠕動,讓內心變得涼爽,健康又養心。
月份 盛產蔬菜/食材 盛產水果
05 月 青瓜仔、黑木耳、通菜、秋葵、絲瓜、香蔥、紫蘇、豆角;蓮霧、水蜜桃、山竹
06 月 本地粟米、九層塔、南瓜、小米、白苦瓜、蓮藕、百合;菠蘿、西瓜、番石榴、龍眼
07 月 通菜、葫蘆瓜、紅莧菜、苦瓜、珊瑚菇、銀耳、冬瓜、辣椒;無花果、荔枝、香瓜、香蕉、檸
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