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🐝 供應商 / 產地:淳一品 / 中國及台灣生產,香港包裝
🔖 認證:
🌱 供應商介紹:
淳一品為香港本土品牌,「淳」為淳樸、淳厚之意;「一品」乃古代官階品秩的最高級别,取品質最上乘的意思。
人類生於大地,受大地養育而生活,所以我們希望推廣素食及多吃天然農產品,減少對動物與環境的傷害,達到與大自然和諧共處,回到「淳樸」的生活。
因此我們致力找尋外國可靠的小農戶,搜羅以自然種植方法栽種的天然農產品,特別挑選非大量生產並經過認證的精緻品項,以尋求於味道、顏色、香氣等各方面都是最天然的模樣,帶來真正安全優質的素食品及飲品。尋回失落的原味道,達到養生效果。祈望大家會喜歡我們的產品!
🛍 產品資訊:
蟲草花學名蟲草菌絲體,又名蛹蟲草,品種上分為子實體和孢子頭。孢子頭比一般蟲草花更有營養。孢子頭顆粒大些,香味較濃。孢子蟲草花乃營養含量最高的部位,比一般蟲草花更加有益處。孢子蟲草花性質平和,不寒不燥,有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力第作用。有助增強和調節人體免疫功能,提高人體抗病能力,蟲草花能夠提升上呼吸道的免疫力,有著止咳、預防氣管炎等功效,特別對肺弱容易咳喘者很有益。另外蟲草花屬菇菌類,纖維較高,除了可降低膽固醇,亦可幫助腸道蠕動,清除宿便。另外蟲草花屬食材,並非一種正式的藥類,大部份人皆可食用。
我們的孢子蟲草花來自內蒙古小農戶,在天然環境以有機方式種植,孢子頭特大,以自然晾乾及烘乾,無熏硫、無添加防腐劑,顏色天然,真正天然健康!口感爽滑,菌味濃郁!
食用方法
使用泡浸或沖洗都會洗走蟲草花上的孢子,故此煮時可查看蟲草花是否乾淨,如乾淨則以不洗為最佳,如有沙泥,可需略為沖水洗走即可。
不要將蟲草花煲得太耐,如煲湯,最後在煲湯時最後二三十分鐘才落入,以免營養成份被長時間熱力破壞,另外煲湯時間最好控制在一小時左右。
如使用燉盅炮製蟲草花燉湯,燉的時間最好控制在2小時左右。
產地及重量
中國內蒙古/ 150克(±5%)
成份資料
孢子蟲草花
產品特點
手工挑選修剪,乾淨無沙泥
肉貿飽滿,菌味濃郁
無熏硫,無添加防腐劑,顏色自然
保存方式
由於無熏硫及無添加防腐劑,請冷藏保存
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