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無硫五指毛桃根 / PremiOne / 中國 / 250克

無硫五指毛桃根 / PremiOne / 中國 / 250克

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🐝  供應商 / 產地:PremiOne
🔖  認證: 
🌱  供應商介紹:淳一品為香港本土品牌,「淳」為淳樸、淳厚之意;「一品」乃古代官階品秩的最高級别,取品質最上乘的意思。
 
人類生於大地,受大地養育而生活,所以我們希望推廣素食及多吃天然農產品,減少對動物與環境的傷害,達到與大自然和諧共處,回到「淳樸」的生活。
 
因此我們致力找尋外國可靠的小農戶,搜羅以自然種植方法栽種的天然農產品,特別挑選非大量生產並經過認證的精緻品項,以尋求於味道、顏色、香氣等各方面都是最天然的模樣,帶來真正安全優質的素食品及飲品。尋回失落的原味道,達到養生效果。祈望大家會喜歡我們的產品!

🛍  產品資訊:
產地:中國
重量:250g
毛山無花果是桑科植物,又名毛無花果、無花果、廣東人參。它不是桃子,在深山和山谷中瘋狂生長。因葉形似五指,葉有細毛而得名。當果實成熟時,它看起來像一個桃子。毛山無花果含有豐富的揮髮油、香豆素、黃酮類、氨基酸、醣類和礦物質元素。

據《中國藥典》記載,毛山無花果味辛、甘,性平而溫和。南方很多人把它當做黃芪,因為它不像黃芪那樣性溫燥,有補氣的作用,可以健肺健脾,祛濕。尤其適用於氣虛、脾虛的人。適合大多數人;毛山無花果湯帶有椰子般的香氣,味道鮮美。

近年來,毛山無花果也引起了醫學界人士的興趣。對其化學成分、藥理活性等方面進行了深入研究,證明毛山無花果具有健脾潤肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。還有止咳、祛痰、平喘、保肝降酶、調節腸胃、抗氧化、消炎鎮痛、抗輻射、抗心腦血管缺血等功能。其主要活性成分補骨脂素具有抗菌、抗病毒、抗凝血、增強免疫力等作用。

毛山無花果的營養主要集中在根部,離根越遠,營養越少,所以粗枝劣質,幼枝(根)品質高。表皮的原色應該是棕色,帶有淡淡的淺橙色,帶有淡淡的椰子香味。但是,如果毛山無花果沒有妥善處理或存放,很容易發霉。因此,市面上的鮮橙色五指桃大多是用硫磺熏蒸的。購買時一定要慎重選擇!

我們的毛山無花果根是來自廣西深山的半野生(農民讓它們在深山中野生生長,直到收穫)。採收後自然晾乾,不加任何防腐劑或硫磺熏蒸!

成分信息:毛山無花果根

產地及重量:中國(250g±5%)

吃法:
. 用水沖洗以去除表面灰塵
. 洗淨後可與其他食材一起在水中浸泡2-3小時後再烹調,有助釋放營養
.由於不含硫磺,浸泡水可以作為湯的一部分
. 中草藥醫生建議湯時間應在1.5-2小時內,時間過長會造成營養流失

儲存方法:請存放於陰涼乾燥處。由於沒有硫磺熏蒸,如果短時間內不使用,請將其存放在冰箱中。

特徵:
.半野生自然風乾
.不添加防腐劑或硫磺熏蒸
.味道香濃,營養價值高

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  • ⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物;訂單需$500或以上 + 額外附加費 $80;逢星期四、五、六)
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  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(滿$380免運費,3日送)
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  • 🎁 荃灣提貨點自取
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