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踏入春天,本地農產的產量開始穩定上升,菜款選擇愈來愈多,支持本地有機農夫,讓他們的優質農產能直接送到您的手中。
香麥菜(又稱A菜、奧菜),屬萵苣科,葉片長橢圓、翠綠帶厚實,口感特別嫩滑清甜,帶淡淡堅果香,故名「香麥」。香港本地有機種植版本當日採收,超鮮甜。富含維他命A、C、鐵質及膳食纖維。四季皆有,夏季最嫩。最適合白灼、上湯浸或蒜蓉炒,簡單已夠靚!
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