{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

惜食共享,現推出免費餸菜包給有需要人士,另外$160不完美蔬果包,歡迎免費登記及選購,詳情點擊!

現可使用點數折現回贈於訂單,可回贈訂單5%的金額,優惠期有限!

沙澇越一級白胡椒 / 東南亞香料系列 / 馬來西亞沙澇越 / 一份 160克 (四両)

沙澇越一級白胡椒 / 東南亞香料系列 / 馬來西亞沙澇越 / 一份 160克 (四両)

砂拉越白胡椒,來自馬來西亞婆羅洲砂拉越省的熱帶雨林,是一種享譽國際的頂級香料,被譽為「胡椒之王」。它由成熟的黑胡椒(Piper nigrum)果實精心製作,經長時間在清澈流水中浸泡,去除外層黑色果皮,露出內層乳白色核仁,再經乾燥而成。其外觀呈象牙白或淺灰色,顆粒飽滿,散發出溫和卻深邃的辛辣氣息,融合麝香、木質調與一絲甘草般的微甜清香,與黑胡椒的銳利辛辣形成鮮明對比。

本店新產品,品質超乎你想像,誠意推介! 餸您健康是本地一個有特色的網上買餸平台,與超過30個本地農場及進口商合作,提供超過1,500種貨品,包括蔬果、肉類、海鮮水產、家禽雞蛋等。


全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

全店,*餸您健康 餸您優惠 2025年*

全店,🔆 公眾假期派送 (訂單滿$500豁免附加費)

全店,❄️ 恒溫/冰鮮/急凍 (17-22°c, 4°c, -18°c) 食品免運費(滿$380)

指定分類,🔆 乾貨產品免運費 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要2-4日)

全店,⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨運費優惠

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述

🚚  最快送貨時間 : 隔日送。

🐝  供應商 / 產地: 源興香料公司位於上環,在舒適的巷弄商店,販售多樣的批發異國香料、香草、調味粉和食用油。

🔖  認證: --


🌱  供應商介紹: 


源興香料公司提供優質香料與調味料,嚴選新鮮原料,保證風味濃郁,適合各式料理,提升美食體驗。


健康 -- 我們最應著重的一環,卻往往被人忽略。


"餸您健康" 了解到現今社會上各人的需要及煩惱,故希望可為大家帶來更多更健康、可靠的食材。我們有各式各樣不同的有機生果、海鮮等,務求要以最相宜的價錢為客人提供最優質、最新鮮的天然食材。


我們"餸您健康"希望可以如公司名稱所說一樣,為大家「送上健康」。透過自家農場以及集結農夫的力量,希望可以借助網上平台的力量,增加我們和唔同種類的客人接觸。 


🛍  產品資訊: 


砂拉越白胡椒是馬來西亞婆羅洲砂拉越省的特產,由成熟黑胡椒果實浸泡流水後去除外皮製成。其風味溫和辛辣,帶有麝香、木質與輕微甘草香氣,適合歐洲及東南亞料理,如白醬、湯品及清湯,不留黑點,增添純淨辣味。


🥘  食譜:


砂拉越白胡椒(Sarawak white pepper)以其溫和辛辣、麝香木質與微甘草香氣聞名,適合用於需要純淨辣味而不留黑點的菜餚。其風味細膩,入口溫暖,餘韻帶有森林般的自然芬芳,廣泛應用於歐洲精緻料理、東南亞傳統菜及亞洲家常食譜。砂拉越白胡椒可整粒、粗磨或細磨使用,以下是其主要烹飪用途:

  1. 奶油醬與白醬砂拉越白胡椒是法式白醬(Béchamel sauce)的理想選擇,其純淨辣味不影響醬料色澤:
    • 經典白醬:細磨白胡椒加入奶油、麵粉與牛奶熬製,用於馬卡龍尼起司醬或鄉村肉汁(country gravy)。
    • 奶油海鮮醬:粗磨白胡椒撒於奶油烤蝦或魚排,增添溫暖木質香,平衡海鮮鮮甜。
    • 歐洲菜:在法國料理中,用於奶油蔬菜湯或起司醬,提升層次而不染色。
  2. 湯品與清湯其溫和熱度適合清澈湯品,帶來深度而不混濁:
    • 清雞湯:整粒白胡椒加入雞高湯慢燉,與薑、蔥搭配,增添麝香芬芳。
    • 東南亞湯:在馬來西亞叻沙(laksa)或泰式湯中,細磨白胡椒調味,平衡椰奶與辣椒的甜辣。
    • 蔬菜湯:撒於清湯蔬菜或洋蔥湯,突出果香與微甜,適合輕食。
  3. 肉類與家禽燉煮砂拉越白胡椒提升肉類的溫暖風味,特別適合紅肉與家禽:
    • 砂拉越白雞:新鮮烤白胡椒與雞肉、番茄、椰奶、辣椒及香茅慢燉,突出胡椒的果香與微甜(Mandy Yin經典食譜)。
    • 紅肉料理:粗磨白胡椒醃製烤牛排或鴨胸,與紅酒醬搭配,增添木質深度。
    • 野味:在烤鴿子或野兔中加入白胡椒,平衡遊戲肉的野味,帶來精緻辣感。
  4. 海鮮與烤魚其果香與微甜完美襯托海鮮的細膩:
    • 烤岩魚:整粒白胡椒烤紅鯛或海鯛,與奶油醬淋上,突出柑橘般的清新。
    • 海鮮醃料:細磨白胡椒用於海鮮沙拉或烤蝦串,增添溫暖辣味而不蓋過鮮味。
    • 亞洲應用:在東南亞炒海鮮中,與檸檬草搭配,提升風味層次。
  5. 甜點與創意菜砂拉越白胡椒的微甜花香適合意外的甜鹹融合:
    • 草莓沙拉:粗磨白胡椒灑於新鮮草莓與優格,帶來微辣驚喜。
    • 蛋類料理:細磨白胡椒加入軟心蛋或法式吐司,增添木質餘韻。
    • 甜點:少量用於巧克力醬或水果塔,平衡甜度與辣感。


🔅  注意事項:

送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠 送貨上門 (只限九龍區;逢星期一、三、五、星期日;其他地區:請在送貨方式重新選擇其他路線)
  • 🏠送貨上門 (港島區;逢星期二、四、六、星期日)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-沙田/大圍/馬鞍山;逢星期二、三、五、六)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-西貢;逢星期二、四、六、日)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-將軍澳/葵涌/青衣/荃灣;逢星期一、三、五)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-日出康城/清水灣半島;逢星期二、三、四、六)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-深井/屯門/元朗/天水圍;逢星期一、三、五、日)
  • 🏠 送貨上門 (新界區-粉嶺/上水/大埔;逢星期一、三、五、六)
  • 🏠 送貨上門 (馬灣/東涌/愉景灣/梅窩/大澳/大嶼山南;逢星期二、四、六及日)
  • ⛴ 離島區 (長洲、南丫島、坪洲、離島) 送貨 (新鮮及冷凍食物;訂單需$500或以上;額外附加費 $80;逢星期四、五、六)
  • 🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日,包括公眾假期,不分日子送貨,只適用於購物金計劃客戶)
  • 🚚 京東物流;特急即日送 (4-6小時) (需符合我們最低送貨要求,以及足備貨條件)
  • 🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60; 大約六點前送到)
  • 🎁 荃灣西自取(荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • 🎁 荃灣提貨點自取
  • 🎁 美孚自取點 ($200免運費)
  • ❤️ 星期日及公眾假期派送 (訂單滿$500+暫時豁免附加費$80-$100)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
  • ✳️ 自選日子送貨上門(假期除外)($500免運費;不適用於批發客戶)
  • ❄️ SF-冷運SF網點溫控自取(新鮮食品消費滿$380,2日送)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ;2-3日送 $380以上
  • 🚛 餐廳及批發價格送貨物流
  • 🚛 香港郵政本地易寄取 - 郵局 / 智郵站 / 7-Eleven 自提 (2千克 只需$13起;訂單需要$200以上)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨)
  • 📦 順豐速運公司地址/住宅地址直送 (只限乾貨)
  • 📦 順便智能櫃取件 (香港;乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐站取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 順豐香港服務中心取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 OK便利店取件 (香港區;乾貨;訂單$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 7-11便利店取件 (香港區;乾貨;訂單需要$400以上 + 經順豐速運)
  • 📦 順豐合作點取件 (乾貨;訂單需要$400或以上)
  • 📦 Jumppoint 乾貨合作自提店 (乾貨;訂單$400以上)
  • 📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (只限香港區;乾貨;訂單$400以上) | OK便利店自提點
  • 📦 順豐澳門乾貨自提網點 (乾貨;訂單$400以上,送貨需要3-5日)
  • ❄️ 澳門特快冷凍(澳門自提點;當日下午三點後)
  • 🚇 市區沿線鐵路站交收(只限市區沿線;;滿$380免運費; 附加費除外)
  • 🎁 其他各區 Take-Point 門市自取 (訂單需要$400以上+手續費$20)
  • 📦 嘉里快遞 KERRY EXPRESS KE 智能櫃 / 自取點 (只限乾貨;訂單需要有$300或以上;2-3天)
  • 📦 嘉里物流(香港本地)嘉里快遞 (非工商區及住宅)
  • 📦 嘉里物流(香港本地)嘉里快遞 (工商區)
  • 🆇 GOGOX 5小時/即日速遞 (但需符合我們最低送貨要求,以及足備貨條件)
  • 🆇 GOGOX 即時速遞 (需符合我們最低送貨要求,以及足備貨條件)
  • ✈️ 順豐速遞 - 國際、中國內地、澳門及台灣(只限乾貨 送貨需要3-7日)
  • ✈️ 國際直送 Kerry KEC (只限乾貨 台灣、新加坡、泰國、越南和馬來西亞)
  • ✈️ 特快專遞(只限乾貨 送達全球)*預計派遞時間 5-12 工作日
  • ✈️ DHL - 國際速遞(送達全球)
  • 🇬🇧 英國集運服務 (約15至30天收貨)
  • 🇬🇧 英國集運服務 (約2-6天收貨)
  • 🇲🇴 澳門集運服務 (約1至3天收貨)
  • 🇸🇬 新加坡集運服務 (約1至3天收貨)
  • 🇹🇼 台灣集運服務 (約1至3天收貨)
  • 🇬🇧 英國去香港、台灣、澳洲集運服務 (約10-14天收貨)
  • ✈️ 香港郵政 - 國際包裹服務 (5公斤或以上;預計派遞時間 9 - 12 工作日)
  • 🚢 香港郵政 - 國際平郵包裹 (預計派遞時間 9 - 14 工作日)

付款方式

  • 📱即時網上銀行付款 (轉數快 | FPS | 需掃描QR code)
  • 🇭🇰 Payme(請線下付款 95555280 然後在訂單訊息上載入數紀錄)
  • 💙 即時支付寶 (HK) (如需選擇其他付款方式,請重新選擇或返回購物車或上一頁) |
  • Ⓜ️ 稍後銀行轉帳/轉數快 / ATM (下單後轉帳+再上載收據) (轉數快電話號碼:95555280 Wing Hing Wai Organic Farm)
  • 💙 稍後入數 - 支付寶香港 / WeChat Pay (成功落單後付款予落單收據內的帳戶)
  • 💳 用 X Pay | 透過信用卡付款 (不收手續費;首次買滿$800即減$80;每次消費均回贈$20-$30)
  • 💳 信用卡 | 手續費2%
  • 🅿️ PayPal 信用卡 | 手續費2%
  • 🌺 預繳訂單 | 使用購物金付款(儲值購物金客戶適用)
  • 🐙 手機版八達通 (Octopus)
  • 微信支付
  • 🍎 Apple Pay | 手續費2%
  • Ⓖ Google Pay | 手續費2%
  • 🇨🇳 支付宝 (中国)
  • 🐙 收貨時付款(使用八達通) [只限長者]
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品