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無硫白蓮子 / 特級南北貨 / 中國各地特產 / 1 份 300克 (半斤)

無硫白蓮子 / 特級南北貨 / 中國各地特產 / 1 份 300克 (半斤)

蓮子被譽為「脾之果」。性平，味甘、澀，入脾、腎、心經。蓮子不寒涼不溫燥，且功效較全面，蓮子也是三焦並補的中藥材，上焦可養心安神，中焦可健脾益胃，下焦可補腎固精，較適合用於久病體虛及虛不受補者。臨床上多用於治療脾虛久瀉，食欲不振；還可治虛煩、心悸、失眠、遺精、淋濁、婦女崩漏，白帶過多等症。此外，蓮子還可以強心、降壓、鎮靜、抗衰老等功效。

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海味及南北貨

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🐝 供應商 / 產地：海味及南北貨 / 中國各地特產

🌱 生產商介紹：

健康 -- 我們最應著重的一環，卻往往被人忽略。

"餸您健康" 了解到現今社會上各人的需要及煩惱，故希望可為大家帶來更多更健康、可靠的食材。我們有各式各樣不同的有機生果、海鮮等，務求要以最相宜的價錢為客人提供最優質、最新鮮的天然食材。

我們"餸您健康"希望可以如公司名稱所說一樣，為大家「送上健康」。透過自家農場以及集結農夫的力量，希望可以借助網上平台的力量，增加我們和唔同種類的客人接觸。

南北貨，涉及柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等料理所需，或稱「南北雜貨」、「雜貨」。

🌱 供應商產品：

海味及南北貨

🛍 產品資訊：

蓮子主要可分為兩種，

第一種，白蓮子，一般市面常用的蓮子係去皮的白蓮子，用法較為廣泛，適合日常煲湯或燉湯，都具有健脾益腎、安神益氣等功效，但白蓮子口感較軟糯，更易於煮熟，也更受大眾歡迎。

第二種，湘蓮子(紅蓮子)，湘蓮子是未除紅色表皮的蓮子，顏色偏啡紅色。湘蓮子喺營養價值和功效上較白蓮子優勝，煲出來的湯偏深紅色。除具有健脾益腎功效外，特別適合婦女及氣血運行不順的人士。

無硫湘蓮子

蓮子被譽為「脾之果」。性平，味甘、澀，入脾、腎、心經。蓮子不寒涼不溫燥，且功效較全面，蓮子也是三焦並補的中藥材，上焦可養心安神，中焦可健脾益胃，下焦可補腎固精，較適合用於久病體虛及虛不受補者。臨床上多用於治療脾虛久瀉，食欲不振；還可治虛煩、心悸、失眠、遺精、淋濁、婦女崩漏，白帶過多等症。此外，蓮子還可以強心、降壓、鎮靜、抗衰老等功效。

《本草綱目》提到：「蓮子，交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕。」現代醫學顯示，蓮子含高碳水化合物、蛋白質及脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、胡蘿蔔素等人體所需營養成分。

湘蓮，湖南省特產，中國國家地理標誌產品。湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西等地均產蓮子，其中湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江宣平的宣蓮並稱為中國三大蓮子。湘潭位於湖南省中部偏東，湘江下游，氣候濕潤，四季分明，年平均氣温17℃左右，且陽光充足，雨量豐富，形成了湘蓮生產的有利氣候條件。湘蓮，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被稱為「中國第一蓮子」。

湘蓮顆粒呈橢球體，皮色淡紅，皮紋細膩，圓壯、均勻、飽滿，三粒成熟的蓮子豎向對接總長度為一寸，故稱「寸三蓮」。湘蓮肉色乳白，子葉間空隙小，蓮芯直，具清香味。因其蛋白質含量高，脂肪含量低，煮食易爛，肉質細膩，糯香鮮甜，總糖、蛋白質等含量居中國三大蓮種之首，被譽為「中國第一蓮子」。

我們所挑選的蓮子是來自湘潭的湘蓮產區的地理標誌紅湘蓮子，因為紅蓮子本身就富含有豐富的鈣磷鉀等人體所必需的微量元素以及多種維生素。而且紅蓮子能夠促進人體吸收增強新陳代謝，而且對於貧血腎虛也能起到很好的保護作用，比起白蓮子營養價值更高。而且無添加防腐劑或熏硫，安全食用。

成份資料：蓮子

產地及重量：中國 ( 250克±5% ）

食用方法：

先用水清洗一下，除去表面沙塵

建議煮前可先浸泡1-2小時

明火煲2小時左右，壓力煲60-90分鐘即可

** 蓮子適合煲湯、煲粥或煲糖水 **

保存方式：請存放於陰涼乾燥處，由於無任何防腐處理，如長時間未食用，請放雪櫃保存。

產品特點：

無添加任何防腐或熏硫處理

營養價值高，糯香鮮甜

全素

儲存方法：存於0-8℃雪櫃，如需較長時間食用，封好及存於-18℃或以下冰格為佳

#宜忌：

一般人士都適合服用。

*食用配伍：

*烹調技巧：

煮食方法 :以清水洗凈後，浸泡至軟身即可使用。

#備註事項：

常用菜式：

👩🏻‍🍳 建議食用方法：

食譜：

🥘 產品線：

南北貨

🔅 注意事項：

客戶如發現貨品有任何損毀或送錯貨品情況，請於2個工作天內致電通知我們，本網店之貨品在保留原有包裝的情況下可安排更換貨品。

🚚 供應期：

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🌺 購物金客戶送貨安排 (星期一至星期日，包括公眾假期，不分日子送貨，只適用於購物金計劃客戶）
🚀 翌日送貨或取貨 (訂單金額$500 + 附加費$60)
🎁 荃灣西自取（荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店）
🎁 荃灣提貨點自取
🎁 美孚自取點 ($200免運費)
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🏠 九龍星期日派送 (荔枝角/美孚/九龍站)（兩天前截單；$500免運費；不適用於批發客戶)
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🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (訂單金額$600 + 附加費$50-60)
✳️ 自選日子送貨上門（假期除外）($500免運費；不適用於批發客戶)
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❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) ；2-3日送 $380以上
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📦 Jumppoint 乾貨自提網點 (乾貨；訂單$400以上) | OK便利店自提點
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