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🐟 紐西蘭煙燻三文魚肉 (煙燻三文魚肉) / Norway 紐西蘭優質食材系列 / 一件 300g

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本店新產品,品質超乎你想像,誠意推介! 餸您健康是本地一個有特色的網上買餸平台,與超過30個本地農場及進口商合作,提供超過1,500種貨品,包括蔬果、肉類、海鮮水產、家禽雞蛋等。煙燻三文魚肉是將新鮮三文魚柳經鹽醃後以木屑煙燻製成的即食海產,口感絲滑或易剝,帶鹹鮮與煙燻香氣,富含優質蛋白與Omega-3。香港超市與網購常見挪威、蘇格蘭或紐西蘭產的冷煙切片,適合直接食用或搭配西式與融合菜式。


至2027-12-30T16:00:00.000+00:00截止 全店,🅲 Citi®信用卡推廣 | 免手續費

全店,🔆 新鮮食品蔬果農產品免運費(2-4天送;滿$500)

全店,🔆 各區交收點免運費(滿HK$400)

指定分類,特惠送貨 $380 (只限於特惠送貨蔬菜、水果、 冷凍食品、黑毛豬、永明雞及粵皇鷄)

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🐝  供應商 / 產地: 紐西蘭

🔖  認證: MSC 可持續海鮮認證


MSC Certified


🌱  供應商介紹: 


我們的產品可能...


  • 變質更快 - 因為我們不使用防腐劑
  • 看起來顏色不那麼鮮豔 - 因為我們不使用任何人工色素
  • 每次的味道都有點不同 - 因為每批都是用真正的食材製成的,就如樹上沒有相同的蘋果一樣。


🛍  產品資訊: 


主要使用養殖大西洋三文魚(Salmo salar),多來自挪威、蘇格蘭、愛爾蘭或加拿大;亦有太平洋帝王三文魚(King Salmon)等高級品種。傳統做法先以鹽(有時加糖或香料)醃製數小時至一天,抽出水分後形成薄膜,再以橡木、山毛櫸或楓木等木屑進行煙燻。冷煙(約10–32°C)保留絲滑口感,熱煙則溫度較高,魚肉完全熟透並更易剝開。

風味與口感
冷煙版本呈半透明橙粉色,口感滑嫩如生魚片,煙燻味輕柔、鹹鮮平衡,帶天然油脂香。熱煙版本顏色較不透明,質地熟軟易剝,煙燻味更濃郁。優質產品不會過鹹,能保留三文魚本身的鮮甜。

營養價值(每100克,冷煙參考值)

  • 熱量:約117大卡
  • 蛋白質:約18克
  • 脂肪:約4.3克(含Omega-3 EPA+DHA約0.5克)
  • 鈉:600–1,200毫克(因醃製偏高,宜適量)
  • 維生素B12、維生素D及硒含量豐富

與新鮮三文魚相比,熱量略低但鈉含量明顯較高,Omega-3大致保留。適合注重蛋白質與健康脂肪的人士,但需注意鈉攝取。

烹飪應用與搭配
即食產品,無需再煮。常見用途包括:

  • 貝果配奶油芝士、酸豆、紅洋蔥及蒔蘿
  • 開胃小食、薄餅或三明治
  • 沙律(牛油果、柑橘、芝麻菜)
  • 意粉、意大利飯或炒蛋

香港常見搭配:檸檬、蒔蘿、奶油芝士、酸豆;亦可加入輕醬油、芝麻或本地蔬菜做融合菜。

保存方法
未開封真空包裝請按標示日期冷藏。開封後建議2–3日內食用。多數產品曾冷凍,解凍後不宜再凍。

冷煙與熱煙比較

項目 冷煙 熱煙
口感 絲滑、可薄切 易剝、熟透
風味 淡煙、鹹鮮、油脂感強 煙燻味較濃、較熟
最佳用途 貝果、小食、薄片 沙律、熱菜、剝碎使用


🥘  食譜:

🔅  注意事項:

送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏠 自選日子送貨上門 (3日送 T+3;包括低溫及冷凍食品派送;不分地區;$500以上)
  • 🏠 2日送貨上門 (2日送 T+2;訂單金額需要$500以上 + 附加費$20; 適用於低溫及冷凍食品派送)
  • 🚀 翌日送貨或取貨 (翌日送 T+1;訂單金額$500 + 附加費$80; 大約六點前送到;需符合我們最低送貨要求,以及足備貨條件)
  • 🌺 預繳購物金客戶送貨安排 (2日送 T+2;星期一至星期日,包括公眾假期,不分日子送貨,只適用於購物金計劃客戶,訂單金額$500以上)
  • 🌟 我想加單;訂單增添貨品 (不收額外運費;按原先訂單出貨,需指定日期)
  • 🈯️ 送貨上門 - 需要指定時段 (3日送 T+3;訂單金額$600 + 附加費$60-100)
  • 🎁 荃灣西自取(T+3; 荃灣西柴灣角街35-45號裕豐工業大廈1503室餸您健康有機店)
  • ❄️ $380 低溫及冷凍食品 (0-4 °c) (3日送 T+3;滿$380免運費)
  • ❄️ 急凍食品 (-18度) 送貨服務(3日送 T+3;滿$380免運費)
  • ❄️ SF-冷運SF網點溫控自取(3日送 T+3;新鮮食品消費滿$380免運費)
  • 🎁 荃灣提貨點自取
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  • 🚚 京東或Gogox速遞;2日送
  • ❄️ [暫停] 澳門特快冷凍(澳門自提點;當日下午三點後)
  • 🆇🚀 GOGOX 即時速遞 (需符合我們最低送貨要求,以及足備貨條件)

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